Coconut Cranberry - προετοιμασία υγιεινών και γευστικών ποτών φρούτων

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: κουζίνα, μεσαίου μεγέθους μπολ, τηγάνι με καπάκι, κουτάλι σούπας ή σπάτουλα, σουρωτήρι, λεπτό κόσκινο.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Ξεβγάλτε τα βακκίνια κάτω από τρεχούμενο νερό για να απομακρύνετε τα υπερβολικά κλαδιά και τη βρωμιά. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα τρόφιμα, ξεπαγώστε αρχικά.
   
2. Ρίχνουμε τα βακκίνια σε ένα λεπτό κόσκινο και αλέθουμε ώστε να παραμείνει μόνο ένα κέικ στο κόσκινο και ο χυμός των βακκίνιων βρίσκεται στο μπολ.
   
3. Βράζετε 1,5 λίτρα νερού, όταν εμφανίζονται χαρακτηριστικές φυσαλίδες, προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Αφήστε το να κρυώσει για 3 έως 5 λεπτά.
   
4. Μεταφέρετε το κέικ βακκίνιων στο προηγουμένως βρασμένο νερό και αφήστε το να βραχεί για 30-60 λεπτά, το οποίο θα σας επιτρέψει να πάρετε μια πλούσια γεύση στο κομπότ στο μέλλον.
   
5. Στραγγίζουμε το προκύπτον μείγμα μέσω λεπτού κόσκινου και ανακατεύουμε με το χυμό των βακκίνιων μέχρι να λειανθεί. Χυμός θα ενισχύσει τον κορεσμό της γεύσης του ποτού, και επίσης να δώσει μια ευχάριστη κόκκινη απόχρωση.
   

Μέθοδοι διακόσμησης και επιλογές σερβιρίσματος

Δεδομένου ότι η συνταγή για χυμό βακκίνιων περιλαμβάνει μόνο τη χρήση ενός κύριου συστατικού, θα γίνει εύκολα η βάση για τα πειράματά σας. Για να βελτιώσετε τις θεραπευτικές ιδιότητες του ποτού, προσθέστε μερικές φέτες ρίζας τζίντζερ στην κολοκύθα. Μια μεγάλη προσθήκη θα είναι η χρήση του μελιού. Αλλά να είστε προσεκτικοί, το μέλι είναι καλύτερα να προσθέσετε ήδη σε ένα ζεστό ή διατηρημένο με απλή ψύξη ποτό φρούτων, έτσι ώστε το μέλι δεν θα χάσει τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Η χρήση τριανταφυλλιού, βατόμουρων, ζιζανιοκτόνου είναι μια από τις πιο συνηθισμένες επιλογές στην παρασκευή αυτού του ποτό φρούτων. Μια πολύ ασυνήθιστη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε μια βανίλια ή φρέσκα φύλλα μέντας, τα οποία θα δώσουν στο ποτό σας μια αναζωογονητική γεύση.

Συνταγή βίντεο

Χρησιμοποιήστε την προβολή αυτού του βίντεο για να αποσαφηνίσετε τις περιπλοκές της παραγωγής κομπόστας, την κατάλληλη επεξεργασία των βακκίνια.

Μπορείτε να συμπληρώσετε την αρχική ξινή γεύση του κολοκύνθου των βακκίνιων με ένα συνδυασμό με άλλα φρούτα. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε, για παράδειγμα, μήλα ή μαύρη σταφίδα. Ένα εξαιρετικό αναζωογονητικό αποτέλεσμα είναι η χρήση φλούδας λεμονιού και χυμού λεμονιού.

Άλλες συνταγές ποτών