Η συνταγή για ένα απλό muffin με σοκολάτα σε ένα ψωμί

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: μηχανή ψωμιού, μπλέντερ, σπάτουλα κουζίνας, χτύπημα, δοχείο για ζύμωμα ζύμης, φούρνο μικροκυμάτων.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Τοποθετούμε 175 γραμμάρια βούτυρο σε ένα μικρό δοχείο, το τοποθετούμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα, ώστε να γίνει μαλακό. Τον μεταφέρουμε σε ένα χωριστό μεσαίου μεγέθους μπολ, προσθέτουμε 175 γραμμάρια ζάχαρης εκεί, ανακατεύουμε με σπάτουλα κουζίνας μέχρι ομαλά.
   
2. Προσθέτουμε τρία αυγά κοτόπουλου σε αυτά τα συστατικά, ανακατεύουμε σε μια ομοιογενή συνοχή με μια σπάτουλα πρώτα, και στη συνέχεια χτυπάμε με ένα μπλέντερ μέχρι μια πλούσια μάζα φωτός χρώματος.
   
3. 175 γραμμάρια αλεύρου σίτου κοσκινίζονται μέσω ενός κόσκινου σε ένα χωριστό κύπελλο, αφού προηγουμένως προστεθεί ένα και μισό κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος στο αλεύρι. Ανακατέψτε ξανά με ένα μπλέντερ με αργή ταχύτητα.
   
4. Στο προκύπτον μείγμα, προσθέστε 150 γραμμάρια κομμάτια μαύρης σοκολάτας, αναμίξτε τη μάζα με ένα χτύπημα. Παίρνουμε μια βαθιά φόρμα για το ψήσιμο ζαχαροπλαστικής σε μια μηχανή ψωμιού, λιπαίνετε στο κάτω μέρος με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, βάζετε όλη τη ζύμη με σοκολάτα από ένα μπολ. Η επιφάνεια της ζύμης προσεγγίζεται προσεκτικά με μια σπάτουλα κουζίνας και στη συνέχεια τοποθετείται η φόρμα στη μηχανή ψωμιού.
   
5. Ρυθμίσαμε το χρονοδιακόπτη για 60 λεπτά, ανοίξτε τη μηχανή ψωμιού.
   
6. Στο τέλος του χρόνου, ανοίξτε το μηχάνημα ψωμιού, αφαιρέστε το τηγάνι του κέικ, αφήστε το να κρυώσει ελαφρά και, στη συνέχεια, αφαιρέστε το από την κατσαρόλα και βάλτε το σε μια επίπεδη πλάκα για ψύξη.
   
7. Αφού κρυώσει το προϊόν, ψεκάστε την επιφάνεια του με ζάχαρη σε σκόνη. Χρειαζόμαστε δύο κουταλιές της σούπας. Κόβουμε ένα νόστιμο αρωματικό προϊόν σε μερίδες, το σερβίρουμε στο τραπέζι, τον εαυτό μας και τους συγγενείς με το τσάι. Το cupcake είναι πολύ αρωματικό, κομμάτια σοκολάτας που λιώνουν κατά το ψήσιμο και δίνουν στο προϊόν μια ξεχωριστή γεύση.
   

Χρήσιμες Συμβουλές

• Ένα τέτοιο κέικ μπορεί να ψηθεί στο φούρνο σε θερμοκρασία 200 μοίρες, να δαπανήσει περίπου μια ώρα. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το μέγεθος του καλουπιού στο οποίο παρασκευάζεται το προϊόν. Εάν πρόκειται για μικρά κουτάκια cupcake, τότε ο χρόνος ψησίματος πρέπει να μειωθεί και αν το σχήμα είναι μεγάλο, αυξήστε μέχρι να εμφανιστεί μια καφέ φλούδα.
• Ένα τέτοιο προϊόν ζαχαροπλαστικής είναι ιδανικό για παιδιά, για επιδόρπιο, για απογευματινό τσάι, για εορταστικό τραπέζι, γενέθλια, γεύμα και δείπνο. Ιδιαίτερα κατάλληλο για διακοπές για το Πάσχα.
• Πασπαλίστε τη ζάχαρη άχνη πάνω από το κέικ αφού κρυώσει τελείως.

Συνταγή βίντεο

Αυτό το βίντεο περιέχει μόνο οπτικές πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία κατασκευής κέικ με κομμάτια σοκολάτας σε έναν κατασκευαστή ψωμιού χωρίς φωνητική καθοδήγηση.

Άλλες συνταγές cupcake