Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- δοχεία για συστατικά ·
- ένα φούρνο.
- ταψί;
- ένα μαχαίρι?
- συμβούλιο ·
- ένα κουτάλι.
Τα συστατικά
- Μελιτζάνα - 1 τεμ.
- Αλάτι - 1-2 κουταλιές της σούπας. l
- Πιπέρι - 1-2 κουταλιές της σούπας. l
- Μαγιονέζα - 1-2 κουταλιές της σούπας. l
- Ξηρό σκόρδο - 1 κουταλιά της σούπας. l
Βήμα μαγειρέματος
- Κόψτε την ουρά της μελιτζάνας. Κόψτε τη μελιτζάνα στο μισό.
- Κάνουμε περικοπές στον πολτό της μελιτζάνας.
- Βυθίστε στο αλατισμένο νερό εάν η μελιτζάνα είναι πικρή. Τρίχουμε τις ρωγμές μελιτζάνας με το αλάτι και τις μελιτζάνες. Προσθέστε το πιπέρι και το σκόρδο με τον ίδιο τρόπο.
- Λιπάνετε την μελιτζάνα με μαγιονέζα.
- Μετατοπίζουμε τις μελιτζάνες σε σχήμα, βάζουμε το φούρνο 180 μοίρες μέχρι να ψηθούν. Καλό φαγητό!
Παραλλαγές μαγειρέματος
Ένα τέτοιο ορεκτικό με τη μορφή μελιτζάνας είναι πολύ νόστιμο. Αυτή η έκδοση του σνακ είναι πολύ χρήσιμη, και το πιο σημαντικό, μαγειρεύει γρήγορα - όχι περισσότερο από μισή ώρα. Επιλέξτε μικρές μελιτζάνες, εάν θέλετε να μαγειρεύουν ακόμη πιο γρήγορα. Αν θέλετε, η συνταγή μπορεί να συμπληρωθεί και να τροποποιηθεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλές επιλογές. Εδώ είναι μερικά από αυτά:
- Αφού ψηθούν οι μελιτζάνες στο φούρνο, αφαιρέστε τις και πασπαλίστε με τυρί. Βάλτε το φούρνο για άλλα 5-7 λεπτά για να λιώσει το τυρί.
- Πασπαλίστε την μελιτζάνα με το σκόρδο και τα βότανα πριν από τη σάλτσα.
- Γαρνίρετε την μελιτζάνα με ξινή κρέμα (και με σκόρδο και βότανα) και σερβίρετε.
- Σερβίρετε μελιτζάνα με βούτυρο και μπαχαρικά όπως θέλετε.
- Μπορείτε να πασπαλίζετε την κορυφή της μελιτζάνας με σουσάμι ή καρύδια - θα είναι επίσης πολύ νόστιμο.
- Μπορείτε να φτιάξετε πατάτες για μελιτζάνες και να τις τοποθετήσετε στην κορυφή.
Συνταγή βίντεο
Παρακολουθήστε αυτό το βίντεο για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε μελιτζάνα στο φούρνο χρησιμοποιώντας μια απλή συνταγή. Ο συγγραφέας του βίντεο θα σας πει πώς να κάνετε τη μελιτζάνα ζουμερή σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Έχετε μια ωραία θέα!
Φόρτωση ...