Küchengeräte und Utensilien
- ein Herd oder Kochfeld;
- ein Messer;
- Schneidebrett;
- Teller / Schalen für Produkte;
- tiefe Pfanne;
- Reibe;
- Dosen.
Die Zutaten
- Wassermelonenschale - 900 g
- Zucker - 900 g
- Zitrone - 1 Stck.
Schritt kochen
Nachdem Sie sich mit allen notwendigen Zutaten für die Herstellung von Marmeladen-Peelings versorgt haben, fahren Sie mit dem Prozess fort. Es wird nach folgendem Schema implementiert:
- Schälen Sie einige Wassermelonen, um 900 g Wassermelonenschalen ohne Gemüse zu erhalten.
- Das weiße Fruchtfleisch in Würfel schneiden und 900 g Zucker hinzufügen. Die Mischung über Nacht stehen lassen.
- Die aufgegossene Saftmischung ins Feuer stellen und zum Kochen bringen. Die Mischung 10 Minuten kochen lassen.
- Nach 10 Minuten 1 geschälte und gehackte Zitrone zu der Zusammensetzung geben. Die Schale muss separat gerieben und ebenfalls in die Pfanne gegeben werden. Die Hauptsache ist, dass es keine Samen und weißen Teile gibt.
- Alles mischen und die Masse weitere 10-15 Minuten kochen lassen.
- Schalten Sie die Marmelade aus und lassen Sie sie noch einige Stunden ziehen, bis sie vollständig abgekühlt ist. Legen Sie die abgekühlte Marmelade wieder auf das Feuer und kochen Sie, bis alle Teile durchsichtig sind. Die Marmelade in saubere, trockene Gläser füllen und zudecken.
Video Rezept
Vergessen Sie beim Studieren dieses oder jenes Rezepts nicht, die Empfehlungen erfahrener Köche zu beachten. Als Nächstes empfehlen wir Ihnen, sich mit dem Video vertraut zu machen, in dem Experten die Feinheiten der Herstellung von Original-Wassermelonenmarmelade erläutern.
Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit und kreieren Sie ein köstliches Gericht, das Sie den ganzen Winter über begeistern wird. Hinterlassen Sie nach dem Artikel ein Feedback und stellen Sie Ihre Fragen an die kulinarischen Meister. So verbessern Sie Ihre Kochkünste.
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