Küchengeräte und Utensilien: Gabel, Teller, Messer, Pfanne, Schneidebrett, Reibe, Löffel.
Die Zutaten
| Menge | Name |
| Törtchen | 12 Stück |
| Dorschleber | 1 kann |
| Eier | 2 Stück |
| Zwiebeln | 1 Stck |
| Salzgurken | 100 g |
| Dill | 0,5 Strahl |
| Petersilie | 0,5 Strahl |
| Zitronensaft | 2 EL. l |
| Mayonnaise | 3 EL. l |
Schritt kochen
- Eine Dose Dorschleber mit einer Gabel gründlich zerdrücken, bis sie glatt ist. Gießen Sie die pürierten Innereien in einen tiefen Teller oder eine Schüssel.
- 1 mittelgroße Zwiebel schälen und fein hacken. Gießen Sie die gehackte Zwiebel in eine saubere, tiefe Schüssel.
- 2 EL Zwiebel darüber streuen. l Esslöffel Zitronensaft, wenn Sie Saft aus einer Zitrone pressen, ist es bequemer, dies über ein Sieb zu tun, damit die Knochen nicht in die Zwiebel fallen. Einige Minuten einwirken lassen, damit die Zwiebel weicher und zarter schmeckt.
- 100 g Essiggurken fein hacken und mit pürierter Dorschleber zu den Gerichten geben.
- 2 hart gekochte Eier kochen, schälen und auf einer groben Reibe raspeln.
- Die in Zitronensaft marinierten geriebenen Eier und Zwiebeln zur Kabeljaufüllung geben und mischen.
- Ein halbes Bündel Dill waschen, fein hacken und mit der Füllung in die Schüssel geben.
- Füllen Sie die resultierende Masse von 3 EL. l Mayonnaise und mischen.
- Füllen Sie die Körbe mit einem Löffel mit der resultierenden Füllung. Die vorbereitete Füllung ist für 12 Törtchen ausgelegt.
- Die Törtchen darüber können mit Petersilie dekoriert werden.
Wissen Sie? Nicht jeder fügt in diesem Rezept Salz hinzu, da die meisten Zutaten bereits salzig sind.
Video Rezept
Anhand dieses Videorezepts können Sie herausfinden, welche Größe Sie zum Schneiden der Zutaten benötigen, und Sie sehen auch die ungefähre Füllmenge, die in jedem Törtchen enthalten sein sollte.
Sie lesen das Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Törtchen. Sie können diese Vorspeise für die Familie, für sich selbst, für den festlichen Tisch oder für die unerwartete Ankunft von Gästen zubereiten, es wird auf jeden Fall angebracht sein. Törtchen werden schnell gekocht, sodass Sie den Tisch auch dann schnell decken können, wenn Sie nicht viel Zeit haben. Das leckere Füllen mit Törtchen lässt diejenigen, die es probieren, nicht gleichgültig. Haben Sie versucht, Törtchen mit Dorschleber zu kochen? Welche Ergebnisse haben Sie erzielt? Hat Ihnen diese Vorspeise gefallen? Schreiben Sie in die Kommentare.
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Guten Appetit!
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