Wie lernt man leckere Pizza mit Ananas zu kochen

Küchengeräte und Utensilien:

• Küchenfläche zum Kochen;
• Ofen;
• eine Pfanne;
• Zangen zum Wenden von Speck;
• Schulterblatt;
• tiefe Schüssel für Teig;
• flache Oberfläche;
• Schneidebrett;
• scharfes Messer;
• Reibe;
• Esslöffel;
• Nudelholz;
• Teflon Teppich;
• Backpapier;
• Mixer mit einer speziellen Düse für Teig;
• ein Backblech.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Um die Zubereitung des Teiges zu erleichtern, können Sie die gekaufte Mischung zum ungesüßten Backen von "5 super ideas" von Dr. Oetker verwenden. Dies ist eine gute Option für diejenigen, die nicht gerne mit Hefeteig herumspielen oder es funktioniert nicht für ihn. Nur ein Beutel der Mischung, die in eine tiefe Schüssel gegossen wird, 2 EL hinzufügen. l Oliven- oder Sonnenblumenöl. Sie können eine Mischung aus zwei Pflanzenölen verwenden.
   
2. In die resultierende Mischung werden 180 ml Wasser gegossen, wobei alle Zutaten sorgfältig von Hand gemischt werden. Für das schnellste Kneten von Pizzateig können Sie einen Mixer mit einer speziellen Düse verwenden. In diesem Fall dauert die Teigzubereitung nicht länger als 2-3 Minuten.
   
3. Wenn die gesamte Flüssigkeit aufgenommen wurde, kneten Sie den Teig auf einer ebenen Fläche weiter. Wenn es glatt und weich wird, wird es in eine tiefe Schüssel gegeben, mit einem sauberen Handtuch bedeckt und an einem warmen Ort gereinigt, um darauf zu bestehen.
   
4. Beginnen Sie mit dem Kochen von Pizzabelägen. Beginnen Sie mit 5 Scheiben Speck. Sie werden für einige Minuten in einer trockenen Pfanne auf beiden Seiten gebraten. Es ist erforderlich, es zu kochen, bis es leicht gebräunt und faltig ist. Fertigspeck abkühlen lassen.
   
5. Für Pizza mit Ananas können Sie einen Spatel oder Schinken in einer Menge von 200 Gramm verwenden. Schneiden Sie es in kleine Würfel, nicht besonders hacken, so dass sie in Pizza fühlen.
   
6. 2-3 Ananasringe in kleine Stücke schneiden.
   
7. Ein Viertel der roten Zwiebel wird in dünne Halbringe geschnitten. So wird es besser gebraten, während sein Geschmack bleibt.
   
8. 250 g Mozzarella-Käse werden auf einer groben Reibe gerieben.
   
9. Den abgekühlten Speck in kleine Stücke schneiden.
   
10. Wenn sich der Teig nähert, rollen sie ihn mit einem Nudelholz aus. Wenn es eine Teflonmatte gibt, ist es besser, sie beim Ausrollen des Teigs zu verwenden, um nicht zusätzlich Mehl zu verwenden. Den Teig ausrollen, bis er dünn wird und eine ordentliche Form annimmt.
    
11. Setzen Sie auf den gerollten Teig 2-3 EL. l Barbecue oder Tomatensauce. Sie können Laden-Soße verwenden, es ist nur wichtig, ein Qualitätsprodukt zu wählen. Wenn Sie den Geschmack von Barbecue-Sauce nicht mögen, können Sie jede andere Tomate verwenden. Einige Zentimeter sind an den Rändern noch gefettet.
    
12. Die Sauce mit Mozzarella bestreuen, am Ende Schinkenwürfel, Speckscheiben und Ananas dazugeben.
    
13. Auf alle Zutaten etwas mehr Käse geben und die Zwiebelhälften verteilen. Die Pizza wird nicht gesalzen und es werden keine weiteren Gewürze hinzugefügt.
    
14. Den Backofen auf 200-220 Grad vorheizen. Wenn es eine Teflonmatte gibt, wird Pizza direkt auf ein Backblech gelegt. Wenn nicht, verwenden Sie normales Backpapier. Pizza für 10-15 Minuten zubereiten.Sie können verstehen, dass das Gericht durch die goldene Kruste und geschmolzenen Käse bereit ist.
    
15. Das fertige Gericht kann mit einer kleinen Menge Koriander bestreut, portioniert und den Gästen serviert werden.
    

Video Rezept

Nachdem Sie sich das Video angesehen haben, lernen Sie, wie man Pizza mit Ananas kocht. Dank eines speziellen Rezepts kann man dem Kneten des Teigs nicht viel Zeit widmen. Es werden alle für die Abfüllung notwendigen Zutaten und deren Menge präsentiert. Empfehlungen zur Verwendung von Pizzasauce und anderen Produkten, die gut zu Ananas passen, werden gegeben.

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