Küchengeräte und Utensilien: Backofen, Messer, Schneidebrett, Reibe, Löffel, Glasschale mit Seiten zum Backen.
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| Lacedra | 2 Stück |
| Salz | zu schmecken |
| Mayonnaise | 50 g |
| Hartkäse | 100 g |
| Pflanzenfett | 10 g |
Schritt kochen
- Wir säubern die zwei Fische von der Schale, schneiden die Köpfe, Schwänze und Flossen ab, entkernen und spülen sie innen und außen gründlich aus.
- Wir schneiden den Lack in Stücke und verteilen ihn dicht auf dem Boden der Glasschale. Die Form muss vorher mit 10 Gramm Pflanzenöl geschmiert werden.
- Nach Belieben etwas Fisch dazugeben und mit 50 g Mayonnaise großzügig einfetten.
- Reiben Sie 100 Gramm Hartkäse auf einer groben Reibe.
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Form mit Lachra 25 Minuten lang anrichten. Fünf Minuten vor dem Garen mit geriebenem Käsefisch bestreuen und in den Ofen zurückschicken.
- Wenn das Gericht fertig ist, teilen Sie es in Portionen und servieren.
Dekorationsmethoden und Servieroptionen
- Wenn Sie das Gericht würziger machen möchten, können Sie etwas schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und Zitronensaft hinzufügen. Für mehr Zitrusgeschmack etwas Zitronenschale hinzufügen.
- Sojasauce verleiht Ihrem Fisch ein appetitliches Aroma und Mirin lässt eine goldene Kruste entstehen.
- Wenn Sie kein Mayonnaise-Fan sind, können Sie es durch saure, aber nicht sehr ölige Sahne ersetzen.
- Gekochter, krümeliger weißer Reis mit Gemüse ist die beste Beilage.
- Sie können auch Kartoffeln kochen und mit Butter und Ihrem Fisch servieren.
- Das Servieren von gebackenen Nudeln mit einer Beilage Nudeln wird nicht empfohlen.
- Sie können auch trockene und halbsüße Weine als Getränk servieren.
- Das Gericht muss heiß und portioniert serviert werden.
- Sie können den Fisch auf einem Teller mit fein gehacktem Gemüse und frischem Gemüse dekorieren.
Video Rezept
Wir empfehlen Ihnen, sich das Video anzuschauen, das ausführlich zeigt, wie Sie schnell und einfach einen Lack im Ofen zubereiten können. Dieses Gericht wird auf jeden Fall Ihre ganze Familie ansprechen, da es einen delikaten und ausgeprägten Geschmack nach Meeresfrüchten hat. Und auch ein solcher Fisch hat eine Menge nützlicher Substanzen, die einfach für das reibungslose Funktionieren eines jeden Organismus notwendig sind.
Lacedra ist ein fetter Seefisch, der hauptsächlich in Japan verbreitet ist. Es ist mit den Japanern auf dem Tisch, dass Sie oft dieses wunderbare Produkt sehen können. Sie essen es gebacken, gebraten, frittiert, aber meistens roh. Viele Ernährungswissenschaftler empfehlen, Gerichte aus diesem Fisch in der kalten Jahreszeit zu essen, wenn der menschliche Körper sehr vitaminarm ist. Hast du so einen Fisch probiert? Interessieren Sie sich für dieses Rezept? Haben Ihre Lieben Fischgerichte? Oder haben Sie Erfahrung in der Herstellung dieses Produktes? Teile dies unbedingt in den Kommentaren!
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