Küchengeräte und Utensilien:
- Küchenwaage;
- Messbecher;
- Reibe;
- hölzerner Spatel;
- Knoblauchpresse;
- Frittierte Pfanne;
- feuerfeste Pfanne;
- Kochfeld.
Die Zutaten
| Pasta | 500 g |
| Tigergarnelen | 500 g |
| Parmesan | 100 g |
| Knoblauch | 5 Zähne |
| creme 30% | 200 ml |
| Salz | zu schmecken |
| Pfeffer | zu schmecken |
| Universalgewürz | 1 EL. l |
| Butter | 50 g |
| Pflanzenfett | 100 ml |
Schritt kochen
- Wir entfernen 500 g Tigergarnelen aus der Schale.
- In kochendem Wasser 1 EL hinzufügen. l Universalgewürz und 500 g Nudeln kochen lassen.
- Die Nudeln kochen, bis sie fertig sind (siehe Verpackung), aus dem Wasser ziehen und 50 g Butter auftragen.
- Tauchen Sie jede Garnele einzeln in eine heiße Pfanne. Fügen Sie eine Prise Salz und Pfeffer hinzu und braten Sie 50 ml Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun an.
- 5 Knoblauchzehen auspressen und zur Garnele geben. Dort geben wir 200 ml fette Sahne dazu und kochen sie bis sie eingedickt sind.
- Tauchen Sie die gekochten Nudeln in eine Pfanne mit einer cremigen Sauce. Alles mischen.
- Das fertige Gericht servieren, mit Kräutern und geriebenem Parmesan bestreut.
Wichtig! Shrimps müssen in wenigen Minuten gekocht werden, sonst wird ihr Fleisch in seiner Struktur gummiähnlich: Eine klassische Fettuccine sind Nudeln aus Käse, Fisch, Fleisch oder Pilzen. Die Kombination von Meeresfrüchten mit Sahnesauce verleiht diesem Gericht einen besonderen pikanten Geschmack. Solch eine Paste wird sicherlich alle Mitglieder Ihrer Familie ansprechen. Experimentieren Sie und fügen Sie dem Rezept die Zutaten hinzu, die Sie mögen.
Die wohltuenden Eigenschaften von Garnelen
Garnelen gelten als Nahrungsprodukt mit einer Reihe nützlicher Eigenschaften:
- sie enthalten große Mengen an Protein;
- nützlich für das Funktionieren der Schilddrüse aufgrund des Vorhandenseins von Jod in ihnen;
- Garnelenfleisch ist reich an Kalzium, Kalium, Schwefel, Zink und Eisen;
- Das Essen dieser Meeresfrüchte hilft, die Herzfunktion zu verbessern, den Hautzustand zu verbessern, die Immunität zu verbessern und die Wände der Blutgefäße zu stärken.
Video Rezept
Wir empfehlen Ihnen, sich ein Video mit einem detaillierten Rezept für italienische Fettuccine mit Garnelen in einer cremigen Sauce anzusehen.
Wussten Sie, dass das köstliche italienische Fettuccine-Gericht so einfach zuzubereiten ist? Bist du mit dem Rezept zufrieden? Teilen Sie Ihre Meinung in den Kommentaren mit und hinterlassen Sie nützliche Empfehlungen.
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Viel Spaß beim Lesen!
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