Menu til en lavkulhydratdiæt i en uge, fordele og ulemper, opskrifter og anmeldelser

Kolhydrater, der kommer ind i kroppen, omdannes til energi, hvilket er nødvendigt for livet. Deres reduktion vil føre til en række problemer, herunder træthed, nedsat aktivitet, tab af styrke, svimmelhed. Hvordan skal man være? Er det muligt at sikre et sundt vægttab og ikke skade kroppen? Ernæringseksperter hævder, at du kan gøre det, hvis du forstår vanskelighederne med en lavkolhydratdiæt.

Lavkulhydratdiæt: Fordele og ulemper

En diæt baseret på et begrænset indtag af kulhydrater og en stigning i protein kaldes en lavkolhydratdiæt. Særlige forhold skabes, hvor kroppen begynder at uafhængigt nedbryde subkutane fedtstoffer for at give sig selv energi.

Ikke alle kulhydrater er dårlige

Hypo-kulhydratdiæt, hvad er muligt, og hvad er det ikke? For uafhængigt at udvikle en lav-kulhydrat-diætmenu for ugen, er det nødvendigt at forstå, at ikke alle kulhydrater er skadelige for kroppen. Og deres hensynsløse udelukkelse fra mad kan føre til alvorlige krænkelser. Kulhydrater er af følgende typer.

• simpel. De kaldes også "hurtige", de opdeles hurtigt i fordøjelseskanalen og omdannes øjeblikkeligt til energi. En så kraftig strøm af energi kan komme godt med inden en intens træning. Og i det almindelige liv forbliver det uopkrævet og omdannes til fedt. Det er grunden til, at de ikke kan spises under en lav-kulhydrat-diæt. Enkle kulhydrater inkluderer sukker, søde kager, melprodukter, slik, røget kød, fedtholdige fødevarer.
• kompleks. I analogi med ovenstående kaldes de "langsomt". Disse stoffer nedbrydes i lang tid og frigiver gradvist den nødvendige energi. De giver konstant energi til kroppen. Fordøjelsessystemet, der er travlt med at behandle komplekse kulhydrater, glemmer helt sult. Takket være denne funktion er det muligt at bruge mere energi (eller kalorier) på fordøjelsen, end der blev opnået under måltidet. Kompleks kategori inkluderer grøntsager og korn.

Essensen af ​​programmet

Når du er ophørt med at genopfylde kroppen med hurtige energikilder, tvinger du den til at lede efter alternative måder at genopfylde livskraft på. Og han finder dem. Dette er det grundlæggende princip for en lavkulhydratdiæt. Denne diæt udløser følgende mekanismer i kroppen.

• Glykogenforbrug. Oprindeligt vil kroppen begynde at genopfylde energireserver på grund af glykogen taget fra leveren. Dette stof nedbrydes til glukose. Denne proces kan tage op til tre dage. Derfor opstår der ikke vægttab i de tidlige dage af en lavkulhydratdiæt.
• Fedtfordeling. Efter at have opbrugt glycogenreserver, vil kroppen "være opmærksom" på mave (eller internt) og subkutant fedt. Fra dette øjeblik begynder vægttab.

6 fordele

Ernæring og diæt med lavt kulhydratstof, baseret på en reduktion i kulhydrater, har mange fordele. Derfor er det populært blandt at tabe sig. Læger har værdsat en sådan ernæring, og for nogle patologier anbefaler de en lav-kulhydrat-diæt. De vigtigste fordele ved diæt og sundhedsmæssige fordele er i seks point.

1. Mangel på sult. Denne diæt forårsager ikke en følelse af svær sult. Derfor er det ikke svært at modstå en sådan ernæring. Den protein mad, som menuen er baseret på, nærer kroppen fuldstændigt. Som det at tabe sig vidner, giver det dig mulighed for uden engang snacks.
2. Velsmagende menu. Diæt involverer et stort udvalg af retter og produkter, behøver ikke at plage dig selv med usmageligt mad. Med en lille indsats og fantasi kan du lave lækre mesterværker, hjertelige og sunde.
3. Normalisering af sukker. Diæt med lavt kulhydrater anbefales ofte til diabetikere. Kosten giver moderat insulinproduktion. Takket være dette kan man opnå langvarig remission i type 2-diabetes. Insulin er ikke kun farligt for diabetikere. Det skader tabe sig. Hormonet bremser processen med at nedbryde dine egne fedtstoffer. Derfor giver insulinreduktion effektivt vægttab.
4. Fysisk aktivitet. I løbet af kosten kan du og endda have brug for sport, føre en aktiv livsstil, ty til fysisk arbejde. En sådan belastning vil give forbedret fedtforbrænding og giver dig mulighed for at få en dejlig bonus - en smuk aflastningskrop.
5. Trykreduktion. Meget nyttig diæt til hypertension. Læger siger, at øgede insulinniveauer provokerer en stigning i trykket. Følgelig tjener dens reduktion som en effektiv metode til at kontrollere og forhindre hypertension.
6. Varigt resultat. Som vist i adskillige undersøgelser skyldes vægttab ikke udtagning af vand fra kroppen, men som et resultat af nedbrydningen af ​​akkumulerede fedtstoffer. Med forbehold for korrekt ernæring i fremtiden vil der derfor ikke være nogen tilbagevenden til de foregående tal.

3 svage punkter

Det er en stor misforståelse at overveje en lav kulhydratdiæt helt ufarlig for kroppen. En sådan diæt kan forårsage alvorlig skade. Især hvis frister ikke overholdes, eller henstillinger ignoreres fuldstændigt. Læger taler om følgende tre ulemper ved en lavkulhydratdiæt.

1. Glukosemangel. For at kroppen skal arbejde "fuldt ud" har den brug for glukose. En konstant mangel på dette stof fører til et fald i mental aktivitet, hukommelsesnedsættelse og distraheret opmærksomhed. Måske endda en afmatning i reaktionen. Disse ændringer mærkes især stærkt af dem, der ikke kan forestille sig livet uden slik.
2. overbelastning. Kosten består hovedsageligt af proteinfødevarer. Proteiner øger byrden på nyrerne. En lav-carb-diæt giver ikke tilstrækkeligt kaliumindtag. Som et resultat kan der forårsages betydelig skade på det kardiovaskulære system.
3. Mangel på næringsstoffer. Ketonlegemer produceret i kroppen på grund af overskydende protein påvirker ikke kun fedtstoffer. Nogle gange er de i stand til at provosere tilbagetrækning af gavnlige stoffer. Derfor kan kosten ledsages af udseendet af overdreven svaghed, søvnløshed, pludselig svimmelhed.

I lang tid blev det antaget, at en lavkulhydratdiætat påvirker blodkarets tilstand gunstigt og hjælper med at sænke kolesterolet. Det blev anbefalet til behandling af åreforkalkning.

Kontraindikationer

En lavkulhydratdiæt har en række kontraindikationer. Uden at konsultere en læge anbefales det derfor ikke at starte processen med at tabe sig. Læger rådgiver om at afstå fra en diæt under nogle forhold.

• Kroniske sygdomme. Diæt øger belastningen på kroppen. Det kan provokere en forværring.
• Graviditet, amning. Kvinder er ansvarlige for babyen. Derfor er det nødvendigt at beskytte babyen mod de negative følger så meget som muligt og sikre et afbalanceret indtag af alle nyttige stoffer.
• Børns alder. Dette gælder også for unge. Begrænsningen af ​​kulhydrater under dannelsen af ​​kroppen kan føre til udvikling af patologier.

Diæt funktioner

Når du har valgt en lav-kulhydrat-diæt, skal du blive bekendt med den lidt nærmere og overveje dens detaljerede beskrivelse. Dette vil hjælpe med at forstå, hvordan denne diæt passer dig. Der er to diætmuligheder.

1. Hårdt (hurtigt). Denne type ernæring er kun udviklet til atleter. Det indebærer strenge restriktioner og streng overholdelse af reglerne. Diæten bruges af bodybuildere, fordi den giver tørring af kroppen og giver musklerne en lettelse. Men det bør ikke bruges af en utrættet person, da alvorlige restriktioner ofte fører til en sammenbrud, som et resultat, at vægten vinder ukontrolleret.
2. langsom. Denne diæt har mindre strenge krav og giver ingen tørring af kroppen og gradvis vægttab. Fremover med forbehold for en sund kost fører ikke til gentagen vægtøgning. Derfor praktiserer dem, der ønsker at tabe sig, en langsom, lav-kulhydrat-diæt.

8 effektivitetsregler

En lavkulhydratdiæt bygger på at begrænse hurtige kulhydrater og dosere langsomt. Det er denne slags ernæring, ifølge Julia Bastrigina, en diætist, der sikrer korrekt vægttab. En fuldstændig afvisning af kulhydrater er ifølge lægeres vurdering fyldt med dehydrering, dannelse af beregninger i nyrerne og ødelæggelse af muskelvæv. Når du udarbejder en diæt, skal du stole på otte regler.

1. fedtstoffer. Den menneskelige krop har brug for alle næringsstoffer (BJU). Derfor er det strengt forbudt at ekskludere fedtstoffer såvel som helt at opgive kulhydrater. Men i stedet for skadelige dyr anbefales sunde, grøntsager: oliven, hørfrøolie.
2. Vandtilstand. Ernæringseksperter anbefaler at ikke glemme væsken. Kroppen skal modtage mindst to liter rent, stille vand pr. Dag.
3. “Rigtige” kulhydrater. Det anbefales at udelukke hurtige kulhydrater helt fra din menu. Du bør ikke bruge sukker i nogen af ​​dens manifestationer: sirup, marmelade, honning. Kompleks - underlagt begrænsninger.
4. vitaminer. Det er nødvendigt at passe på det tilstrækkelige indtag af næringsstoffer i kroppen. Derfor er det nødvendigt at tage vitaminkomplekser fra de første dage af kosten.
5. regime. Udvikl en optimal diæt og prøv at holde sig til den. Det kan omfatte fire til seks måltider. Lav lige mellemrum mellem dem. Dette vil beskytte mod sult. Og spring ikke måltider over for ikke at overskride normen næste gang.
6. sport. Fysisk aktivitet giver dig mulighed for at tabe dig mere effektivt og på samme tid beskytte dine muskler mod at hænge ned. Hvis du ikke kan besøge fitnessrummet, foretage morgenøvelser eller tage daglige gåture.
7. cellulose. Du kan tegne denne komponent fra klid og grøntsager. En proteinrig diæt kan udløse forstoppelse. For at gendanne fordøjelsessystemet og rense det for toksiner rådgiver læger fiber.
8. Fødevareforarbejdning. Brug en opskrift, der involverer kogning, stewing, damping til en diæt. Nyttig ristning. Og det er bedre at afslå stegt mad helt.

Produkter: hvad der er nyttigt og hvad der ikke er

Hvad kan jeg spise på en lavkulhydratdiæt? Listen over acceptable produkter er meget omfattende og præsenteres i tabellen.Derfor er det ikke svært at oprette en lækker og varieret menu.

Tabel - Tilladte og forbudte fødevarer i en lavkulhydratdiæt

Vi overvejer cu

Ernæringseksperter har udviklet en speciel tabel med mad med lavt kulhydratindhold, der viser kulhydratindhold. De måles normalt i vilkårlige enheder (cu). En cu svarende til 1 g kulhydrater. Når du udvikler en eksempelmenu, skal du overveje disse anbefalinger:

• til vægttab - den daglige diæt skal indeholde 40 cu
• for at stabilisere massen - mængden af ​​kulhydrater må ikke overstige 60 cu

Tabel - Lavkulhydratprodukter

Eksempelmenu

For at udvikle den rigtige diæt med lavkolhydrat ernæring er det værd at henvende sig til en erfaren ernæringsfysiolog. Lægen vil tage hensyn til individuelle egenskaber og hjælpe med at skabe en effektiv menu, der sikrer korrekt og sundt vægttab. Naviger let på bordet.

Tabel - En eksempelmenu til hver dag med en lav-kulhydrat-diæt

opskrifter

Maden kan ikke kun være sund, men også meget velsmagende. Følgende opskrifter, der anbefales til en lavkulhydratdiæt, bekræfter dette.

Oksekød

Ingredienser:

• spinat - 200 g;
• selleri (rod) - 100 g;
• løg - en;
• oksekød - 400-500 g;
• tomat - en;
• hvidløg - fedd;
• oksekød bouillon - et glas;
• ingefær (pulver), spisskummen - efter smag;
• olivenolie - en spiseskefuld.

forberedelse

1. Spinat, selleri skæres og steges i en gryde.
2. Tomater og løg sættes til gryden.
3. Hæld bouillon, sæt hvidløg og tilsæt krydderier.
4. Oksekød skæres i stykker og lægges i en stewpan.
5. Gryderet gryderet i cirka 40 minutter med et lukket låg.

Rejer suppe

Ingredienser:

• rejer - 500 g;
• tomat - en;
• citronsaft - en spiseskefuld;
• bue - en;
• selleri - 50 g;
• karry.

forberedelse

1. Alle grøntsager skæres og sættes i vand.
2. Rejer kastes i den kogende bouillon.
3. Curry tilsættes, og citronsaft hældes.
4. Kog indtil de er møre.

En lav-carb-diæt til vægttab kan ikke prale af en afbalanceret diæt. Derfor skal du ikke sidde på det for længe. Normalt anbefales ernæringseksperter at overholde en sådan diæt i højst en måned. I fremtiden, for at sikre sikkerheden i de opnåede resultater, kan du øve på kulbrinte dage en gang om ugen.

Anmeldelser: “Hun fløj til havet med en dejlig figur”

For seks år siden blev hooked på Kreml. Kastede 30 kg af på et par år. Nu er alt optimalt, jeg holder mig stadig ved det, men uden fanatisme. Efter min mening er dette det vigtigste ved enhver diæt - at passe den så meget som muligt for dig selv og ikke komme i hysteri, hvis der er noget, der er ødelagt.

Skorpiosha, http://www.woman.ru/health/diets/thread/3983377/

Jeg gik igennem denne diæt efter alle regler. Selvfølgelig går alle gennem sin egen måde, så jeg vil skrive mine egne nuancer. Jeg kombinerede diæt med sport. Diæt kræver god udholdenhed, disciplin. Du er nødt til at føre en maddagbog, beregne kulhydrater. Det er umuligt at bryde af (selv med 1 cookie), ellers vil der ikke være en god effekt. På denne diæt kan ingen skade være! Kolhydrater forbruges kun om morgenen. Uønskede frugter, du kan noget som et grønt æble eller grapefrugt 1 gang om dagen! Kalorieindhold opretholdes ved at øge mængden af ​​protein i kosten. På denne diæt, med en kompetent tilgang, går fedt og vand væk, får kroppen en lettelse (forudsat at der er muskler under fedtet). Min hele diæt varede i 2 måneder. Jeg gik glat ud af det og justerede timingen for min ferie på havet - fløj væk med en fantastisk figur.

Fitonyasha, http://irecommend.ru/content/nyuansyprotivopokazaniyafoto-rezultata

Én gang i en bestemt gruppe stødte jeg på en annonce om rekruttering af en gratis gruppe af kollektivt vægttab. Jeg besluttede at ansøge. De svarede mig, bad om at udfylde et spørgeskema, accepteret i gruppen. Den oprindelige vægt var 75 kg. Vi blev straks informeret om, at kosten ville være lavkolhydrat, og hvis nogen havde kontraindikationer for helbredet, blev vi bedt om at afmelde. Som et resultat tabte jeg 9 kg på en måned, mængderne gik meget godt. For at holde råd om at bruge protein-kulhydrat-skifte. Protein dag / dag kulhydrater / dag blandet .. så 3 cykler, derefter korrekt ernæring. Helt ærligt kunne jeg ikke holde det. Så snart hun begyndte at spise uden at kontrollere BZHU, vendte 4 kg øjeblikkeligt tilbage.

naslenochka1, http: // irecommend. com / indhold / nizkouglevodnaya-dieta-9-kg-za-mesyats-foto