Behandlingstabel nummer 10: salt, chokolade, masser af væsker og andre "ikke til" i kosten af ​​"kerner"

Hjertet er kroppens motor. Hans arbejde afhænger af mange faktorer. Blandt de vigtigste er blodets sammensætning, karens tilstand, normal nervøs og humoral regulering. Ved hjælp af ordentlig mad kan du påvirke alle disse "links" positivt. Tabel nummer 10 er designet til at justere myocardial funktion og biokemiske parametre i blodet. Forbedring af blodgennemstrømningen, arbejdet med afgiftningsorganer og nervesystemet, terapeutisk ernæring har en gavnlig effekt på tilstanden for hele organismen.

Årsager til udnævnelse

Usund mad fremskynder processen med kropsslitage, provoserer sygdommens forekomst og krænker forholdet mellem indgående næringsstoffer. Som et resultat vises sygdomme og udvikler sig. En ordentlig diæt vil eliminere mekanismen for forstyrrelser på celleniveau og øge den positive virkning af medikamenter. Hvis lægen har ordineret en speciel diæt, afhænger patientens restitutionsgrad af dens overholdelse. Indikationer diæt nummer 10 venter på hjertepatienter. liste:

• medfødte og erhvervede hjertefejl;
• progressiv kardiosklerose;
• hypertension med kredsløbssygdomme.

Sorter af terapeutisk diæt nummer 10

Der er flere variationer af den tiende tabel. Forskellene er ikke globale, men vigtige. Diæter giver, afhængigt af det tildelte brev, en individuel tilgang til behandling af patienter med forskellige sygdomme og forskelle i deres forløb.

• En. Hvis hjertepatologi har ført til cirkulationsforstyrrelser i anden og tredje grad, ordineres en diæt nr. 10a.
• B. Hvis gigt går i remission, og dets akutte forløb ikke provokerede alvorlige blodgennemstrømningsforstyrrelser, skal du anvende tabel nr. 10b.
• C. Ved den komplekse behandling af koronar hjertesygdom, hypertension, aterosklerotiske læsioner i de perifere og centrale kar, ordineres en diæt nr. 10c.
• P. Med reumatoid arthritis i en hvilken som helst fase såvel som uanset lokaliseringen af ​​foci af betændelse foreskrives en tabel nr. 10p.
• D. Et langvarigt og vedvarende overskud af normale blodtryksindikatorer kaldes essentiel hypertension. Til behandling vises tabel nr. 10g.
• og. Efter et hjerteanfald har en person ikke kun brug for medicinsk hjælp, men også en genoprettende diæt nr. 10i.

Virkningen af ​​medicinsk ernæring på forløbet af patologi

Hovedformålet med at udpege behandlingstabel nr. 10 er at normalisere koronar og perifer blodstrøm. Dette vil sikre korrekt ernæring af alt kropsvæv, fremskynde dæmpningen af ​​inflammatoriske processer, bringe sygdommens helbredelse nedsat eller dens overgang til remissionsfasen.

Den tiende tabel er også designet til at normalisere stofskiftet og forhindre forstyrrelser deri, hvilket vil beskytte mod forekomsten af ​​samtidige sygdomme og stofskifteforstyrrelser.Derudover kræves hver diætoption for at give patienten de nødvendige næringsstoffer og energi til normalt liv.

For at "aflaste" kroppen involverer kosten en reduktion af det daglige volumen af ​​væske og salt. Resultatet af indførelsen af ​​sådanne begrænsninger:

• trykstabilisering;
• forebyggelse af spring i tonen i karvæggene;
• nedsættelse af byrden på nyrerne;
• optimering af blodbanens volumen;
• normalisering af elektrolytbalancen;
• eliminering af ødemer;
• forbedring af nervesystemet.

De specifikke mål for udnævnelsen af ​​underarter i den tiende tabel nås på grund af følgende funktioner.

• Nummer 10a. Lindrer hjertet ved at reducere mængden af ​​salt og vand, hvilket begrænser indtagelsen af ​​ekstraktionsstoffer med mad kraftigt.
• Nr. 10b. Takket være korrektionen af ​​mængden af ​​forbrugte proteiner reducerer det immunforsvarets reaktivitet og reducerer aktiviteten af ​​inflammationsfocier.
• Nr. 10c. Det kæmper mod åreforkalkning ved at regulere lipidmetabolismen og fjerne overskydende kolesterol.
• Nr. 10r. Det skåner kroppen så meget som muligt, men bevarer ernæringsværdien af ​​patientens mad, dette bidrager til dæmpningen af ​​betændelse.
• Nr. 10g. Korrigerer niveauet af blodtryk ved at begrænse eller indføre visse vitaminer og mineraler i kosten.
• Nr. 10i. Det fremskynder opsvinget i kroppen efter et hjerteanfald, men indebærer et fald i kalorieindholdet i kosten.

Normen for saltindtagelse på den tiende diæt er højst 2 g pr. Dag. En sådan mængde går ind i kroppen sammen med "ren", usaltet mad. Men hvis der ikke er nogen tendens til ødemer, får patienten lov til at tilsætte op til 5 g salt i skålene efter eget skøn.

Energi, kalori, beregning BZhU

Kalorieindholdet i den generaliserede form af tabel nr. 10 er 2800 kcal. Dette er en gennemsnitlig indikator for en person med nedsat fysisk aktivitet og moderat mental stress, som det sker med hjertepatologier. Generelle forbud ser sådan ud:

• irritanter i nervesystemet - kaffe, stærk te, energi;
• irritanter i udskillelsesorganerne - chokolade, varme krydderier;
• vaskulære tonestimulerende stoffer - nikotin, alkohol;
• væske - begrænsning til 1,5 liter pr. dag og et minimum af salt;
• stegt mad- og fedtet.

Ikke kun kvaliteten og mængden af ​​fødevarer påvirker sundhedstilstanden, men også måderne til dens anvendelse. Princippet for den tiende diæt: moderat og stabilt indtag af næringsstoffer i kroppen. Dette giver en reduktion i belastningen på den. Reglerne for spisning på diæt nummer 10:

• fraktioneret diæt - op til seks måltider om dagen i små portioner;
• lige intervaller mellem måltiderne - bedre hver to til tre timer;
• reduceret middagsvolumen - Den sidste snack senest to timer før sengetid.

Sammen med mad skal patientens krop modtage:

• 90 g protein - en stor halvdel af animalsk oprindelse
• 70 g fedt - en tredjedel er vegetabilske fedtstoffer;
• 400 g kulhydrater - mest kompleks.

Mætning af kosten med grov kostfiber sikrer normal fordøjelse og tarmmotilitet og renser også blodet for overskydende sukker og kolesterol. Som en del af kosten spiller rå grøntsager rollen som fiberkilder.

Forskellene i ernæringsplanen for de specifikke muligheder i den tiende tabel er som følger.

• Nr. 10a. Nedsat kaloriindtagelse (2000 kcal) på grund af ændringer i forholdet mellem BZHU. Protein findes i 70 g, fedt - 70 g og kulhydrater - ca. 300 g.
• Nr. 10b. Moderat reduceret daglig kostværdi op til 2600 kcal. En øget mængde protein (120 g), fedt (100 g). Kulhydrater forbliver på niveauet 300 g.
• Nr. 10c. Kalorieindhold 2100 kcal. Energi reduceres på grund af kulhydrater (300 g), mens den normale proteinhastighed opretholdes. I forhold til sidstnævnte introduceres ændringer - grøntsager sejrer.
• Nr. 10r. Med en diætværdi på 2100 kcal minimeres mængden af ​​kulhydrater (250 g) og fedtstoffer (60-70 g). Proteiner anvendes inden for den fysiologiske norm. Sparing af kroppen sker ved at eliminere mekaniske og kemiske stimuli. Kun neutral varm mad bruges, fortrinsvis i revet form.
• Nr. 10g. Det indebærer anvendelse af en normal mængde protein og kulhydrater med en reduceret mængde fedt. Diætets vitamin- og mineralværdi stiger. Brug af grøntsager og skaldyr er en enorm rolle.
• Nr. 10i. En tilstand efter infarkt kræver en lille mængde mad med en samlet energiverdi på ca. 1200 kcal. Fordelingen af ​​næringsstoffer sker i henhold til ordningen 60/30/120. Al mad er revet og halvflydende. I kosten er gasdannelsesstimulerende stoffer udelukket. Den gennemsnitlige diæt er ti dage.

Tabellen over "gode" produkter ...

For den tiende tabel betragtes opskrifter som tilladte, som inkluderer madlavning, bagning eller dampende produkter. I den kemiske sammensætning af kød og fisk observeres en øget mængde ekstraktionsstoffer. For at slippe af med dem koges produktet først, indtil det er kogt og derefter bages. Den følgende produkttabel fortæller dig detaljeret, hvad du kan spise i diæt nr. 10.

Tabel - Produkter tilladt i tabel nr. 10

... og hvad kardiologer ikke anbefaler

Ekskluderede produkter til diæt nr. 10 (tabel nummer 10) er alt det, den moderne verden betragter som skadelig: pickles og marinader, røget kød, snacks med fødevaretilsætningsstoffer, industrielle desserter, der indeholder transfedt. Men du kan ikke spise på diæt nummer 10 og nogle "sunde" fødevarer til andre diætregimer. Årsagen hertil er indholdet af ekstraktionsstoffer, der kan irritere slimhinderne i maven og tarmen samt nyrerne og leveren. Listen over skadelige produkter er vist i tabellen.

Tabel - Forbudte produkter til "kerner"

Menueksempel

Efter aftale med lægen om generelle og specifikke aspekter af den tiende tabel er det bedre at tænke gennem en menu for sig selv. Hvis det er ret vanskeligt at holde sig til en ugeplan, så er det ret realistisk at planlægge et måltid den næste dag. Du kan fokusere på de tilgængelige produkter, der er tilgængelige i køleskabet og nævnt i tabellen. En omtrentlig diætmenu nummer 10 i en dag kan se sådan ud.

• Første måltid. Kogt kyllingomelet. Tomat- og agurksalat med paprika. Alt tilberedes uden salt. Dessert - sød te med mælk.
• Underbid. En portion kalcineret cottage cheese med hakkede frugter med moderat sødme.
• Frokost. Borsch på en grøntsagsbuljong uden kød. Den anden er kartoffelmos med fiskekødboller. Dessert - bær gelé med en moderat mængde sukker.
• Underbid. Frugt gelé. Kesam eller æble bagt med cottage cheese og en ske honning.
• Aftenmåltid. Ovnbagt fisk med tomat- og citronskiver. Kålsalat med majsolie. Svag te.

Hvis du nøje følger anbefalingerne, forbedrer kosten blodsammensætningen, normaliserer blodkarens tålmodighed og styrker deres vægge. Behandlingstabellen nummer 10 forbedrer myocardial trofisme, aflaster hjertet og skaber optimale betingelser for dets bedring. Strenge diætbegrænsninger bruges i kort tid, men med alvorlige hjertepatologier kan lægen dog anbefale at overholde visse principper i kosten gennem hele livet.

anmeldelser

Min tante har en mands kerne, hvor lægen bare ikke rådede ham, og diætbord 10 og nogle andre specielt designet madsystemer, men det er meget vanskeligt at konstant overvåge dette, især i betragtning af at andre mennesker også er i huset. Deres børn elsker noget mere saftigt, mere fedt, alle slags pølser og alt det der.

Og den stakkels tante prøver at glæde alle, så dette blev respekteret i henhold til reglerne, og så det var lækkert. Nogle gange er det endda en skam at se på hende. Udmattet af dem, men til ingen nytte. Alligevel spiser han ofte ikke, som han har brug for, selvom hans hjerte gør ondt og ikke hendes. Her går du. ((((

Julia Moskva, http://www.divo-shop.info/1553-ira

Jeg kan ikke spise uden salt. Næsten sulter. Kalorieindtag mindre end 1000 kcal. Jeg kan ikke vænne mig til det i et år. Ingen anbefalede måder at forbedre smagen (krydderier, krydderier, citronsaft) hjælper med, alligevel er maden frisk, smagløs, det puster mig. Ofte er mit måltid en bunke med en hvidløgsfedd eller en tomat og et glas te. ((

tro, http://www.neboleem.net/dieta-10.php