3 recepty na sladké těstoviny a tipy na vaření

Příprava sladké těstoviny kastrol v troubě nebo pomalém sporáku. Proces vaření je co nejjednodušší - smíchejte ingredience a pečte a původní recept používá pouze těstoviny, vejce a cukr. Ale existuje mnoho možností vaření - s tvarohem, ovocem nebo ovocem, se smetanovým sýrem, převráceným nebo vrstveným. Jak se vypořádat s tak obrovským výběrem? Níže jsou uvedeny nejoblíbenější recepty. Vyberte si nejvhodnější: klasické, sladké těstoviny a kastrol s tvarohem, s jablky nebo experimentem - přidejte ingredience podle své chuti.

3 tajemství dokonalé kastrol

• Těstoviny by se měly vařit až do poloviny. Při dalším pečení si tak uchová svůj tvar. Plně uvařené se mohou během pečení rozpustit v procesu lití a kastrol ztratí svůj atraktivní vzhled.
• Můžete použít jakékoli těstoviny. Experiment - existuje mnoho druhů a druhů různých tvarů a velikostí. Například děti mají velmi rádi sladkou kastrol z mělkých vermicelli nebo „luky“ a „peří“ jsou ideální pro obrácené.
• Posypeme cukrem. Když se peče v peci, když je vystaven vysoké teplotě, cukr se roztaví, karamelizuje a vytvoří ostrý povrch.

Kastrol sladkých těstovin

Klasická pro děti

Jak vařit babičku z makarónů? Jedná se o dezertní recept jako ve školce. S tím se dokáže vyrovnat i nováčková hostitelka, která je také ideální pro společné vaření s dětmi.

Budete potřebovat:

• těstoviny - 200 g;
• vejce - 4 ks .;
• mléko 3,2% - 100 ml;
• cukr - 150 g;
• sůl podle chuti;
• máslo - 60 g (nechte 10 g promazat plísní).

Vaření

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
2. Uvařte těstoviny. Pro takové množství suchých produktů bude zapotřebí 1 litr vody, která musí být mírně nasolena. Vařte 8 až 12 minut, v závislosti na tvaru a velikosti, poté vypusťte vodu, osolte máslem a nechte vychladnout.
3. Připravte náplň kastrol. V hluboké misce nebo misce smíchejte vejce s cukrem, dokud se úplně nerozpustí. Do směsi přidejte mléko a znovu důkladně promíchejte.
4. Namažte dno a strany formy máslem a rozložte chlazené těstoviny. Top se směsí vajec a mléka s cukrem.
5. Pečeme 40 minut při 180 stupních.

Hotové pečení by mělo být ponecháno vychladnout, aby směs vaječného mléka a mléka dobře zamrzla - pak může být nakrájena na rovnoměrné kousky. Podávejte se zakysanou smetanou, medem nebo marmeládou.

Jablečné těstoviny recept

Tento dezert se podává ve formě převráceného kastrolku a vypadá spíše jako sváteční koláč a příprava je mnohem jednodušší než běžný charlotte.

Budete potřebovat:

• vařené těstoviny - 500 g;
• vejce - 2 ks .;
• krém 20% - 150 ml;
• cukr - 150 g;
• apple - 2 medium;
• vanilkový cukr - 10 g (lze nahradit vanilkou - 1 g);
• mletá skořice - 5 g;
• máslo - 10 g (pro namazání formy).

Vaření

1. Vejce smíchejte s cukrem a smetanou. Přidejte vanilkový cukr a skořici.
2. Namažte dno formy máslem a posypte cukrem.
3. Oloupejte jablka ze slupky a jádra, nakrájejte na tenké plátky.
4. Ve spodní části formuláře opatrně rozložte plátky jablek, poté těstoviny a vejce, vložte do předehřáté trouby.
5. Vařte kastrol „Changeling“ asi 30 minut při teplotě 180 stupňů.Zejména je nutné pečlivě sledovat dno formy - cukr se může roztavit a spálit.

Kastrol se zchladí na pokojovou teplotu a pootočí se na misku. Plátky jablek budou karamelizovány roztaveným cukrem a máslem. Vypadá to velmi chutný. Toto jídlo vypadá krásně a je ideální pro každou příležitost.

S tvarohem v pomalém sporáku

Tato kastrol bude ideální pro dětskou stravu, zejména při použití pomalého sporáku - produkuje vynikající sladké tvarohové těstoviny s těstovinami, svěžími a něžnými.

Budete potřebovat:

• vařené těstoviny - 400 g;
• vejce - 3 ks .;
• mléko 3,2% - 200 ml;
• tvaroh 5% - 200 g;
• cukr - 150 g;
• vanilkový cukr - 1 sáček;
• máslo - 30 g.

Vaření

1. Smíchejte cukr s vejcem, přidejte mléko a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
2. Zajistěte homogenní tvarohový sýr - k tomu použijte drtič masa nebo síto.
3. Tvaroh smíchejte se směsí vaječného cukru, přidejte vanilkový cukr. Vše důkladně promíchejte.
4. Smíchejte tvarohovou směs s těstovinami a vložte do mísy. Top s máslem, nakrájíme na malé kousky.
5. Nastavte pomalý sporák do režimu „Pečení“, vařte 60 minut nebo „Steam“ - 1 hodinu 20 minut. Podávat takové sladké je nejlepší se zakysanou smetanou.

Oblíbený recept na sladké těstoviny se může lišit s dalšími ingrediencemi, díky nimž bude tento dezert jedinečný. Takže se sušeným ovocem, ořechy a kořením se kastrol stane pikantnějším a se smetanovým sýrem a kokosovými vločkami dostanete jemný pudink. Vyzkoušejte nové věci, vytvářejte, překvapujte sebe i své blízké!

Jiné recepty na kastrol