Trouba cuketa kastrol správná výživa

Cuketa cuketa je skvělý způsob, jak zkombinovat tuto zdravou zeleninu s jinými potravinami. Pro cukety v kastrolu jsou vhodné různé ingredience - bylinky i tvaroh. V kombinaci s mletým masem získáte uspokojivější jídlo a s mlékem a sýrem - něžné a vzdušné. Cuketa v harmonii v miskách s jinou zeleninou - brambory, paprika, zelí. Existují dokonce recepty na cuketový koláč. Jednoduše řečeno, pokud je cuketa „znuděná“ v lednici, vytvoří vynikající kastrolek na oběd nebo večeři.

Recepty na pečení cukety

S rajčaty a sýrem Adyghe

Kastrol v troubě s rajčaty je velmi šťavnatý. Sýrová kůrka umožňuje zelenině pečet dokonale. A nedostatek vajec v receptu potěší přívržence vegetariánství.

Budete potřebovat:

• cuketa - 3 střední nebo 2 velké;
• Sýr Adyghe - 150 g;
• rajče - 3 ks .;
• zakysaná smetana - 150 ml;
• mouka - 4 lžíce. l.;
• krupice - 6 lžíce. l.;
• tvrdý sýr - 100 g;
• petržel nebo kopr zelené - několik větví;
• sůl - špetka;
• směs papriky a kurkumy - špetka.

Vaření

1. Oloupejte cuketu a vystřihněte semena.
2. Nastrouhejte cukety, osolte a několik minut vyčleňte. Zelenina dá šťávu. Zmáčkněte, vypusťte šťávu.
3. Smíchejte mouku, zakysanou smetanu a koření a přidejte nasekané bylinky.
4. Dejte semolinu do směsi.
5. Nastrouhejte sýr Adyghe a přidejte do cukety. Nalijte do zakysané smetany.
6. Vyberte si hluboký tvar, rozetřete trochu oleje na dně a rozložte těsto na tykev.
7. Nakrájejte rajčata na kruhy a položte na kastrol.
8. Nastrouhejte tvrdý sýr a posypte rajčaty.
9. Vložte misku do trouby a pečte 45 minut při 190 stupních.

Hotovou misku podáváme zakysanou smetanou. Pokud místo sýru Adyghe dáte obvyklý, chuť je ostřejší. Obyčejná rajčata mohou být nahrazena třešničkou, takže vzhled porcovaných plátků bude atraktivnější.

Se sýrem a tvarohem

Kombinace tvarohu se cuketou není nejznámější. Ale po ochutnání hotového jídla uvidíte, že tvaroh přidává kastrolku vzdušnost. Cuketa v tomto duetu je zodpovědná za bohatost a bohatou chuť.

Budete potřebovat:

• nízkotučný měkký tvarohový sýr - 200 g;
• cuketa - 2 médium;
• vejce - 2 ks .;
• tvrdý sýr - 50 g;
• česnek - 2 stroužky;
• rostlinný olej - 1 lžíce. l.;
• sůl je špetka.

Vaření

1. Oloupejte cuketu a odstraňte jádro osiva.
2. Nastrouhejte je a vytlačte přebytečnou tekutinu.
3. Beat vejce s nastrouhaným sýrem a solí.
4. Přidejte k nim tvaroh a nasekaný česnek.
5. Do hluboké formy přidejte trochu oleje a dejte tykev.
6. Nalijte je na směs vaječných tvarohů a promíchejte.
7. Vložte misku do horké trouby. Vyberte teplotu 200 stupňů a pečte 40 minut.

Kastrol podávejte s čerstvou zeleninou a zakysanou smetanou. Pokud přidáte nakrájenou zeleninu do tvarohové směsi, bude chuť pikantnější. Před vložením misky do trouby můžete posekané olivy posypat. To dá hrnec ostřejšímu doteku.

S bramborami a zakysanou smetanou

Kastrol podle tohoto receptu může působit jako nezávislé jídlo nebo jako příloha pro maso. Je dobré vařit na rodinnou večeři.

Budete potřebovat:

• brambory - 6 ks .;
• cuketa - 2 médium;
• tvrdý sýr - 100 g;
• zakysaná smetana - 200 ml;
• greens - pár větví kopru;
• rostlinný olej - 2 lžíce. l.;
• sůl je špetka.

Vaření

1. Oloupejte brambory a cukety, odstraňte střed cukety.
2. Nakrájejte zeleninu na kruhy. Snažte se být střední tloušťky.
3. Smažte brambory a cukety až do poloviny.
4. Cuketu a brambory vložte do hlubokého plechu na pečení.
5. Solte smetanu a přidejte nasekané bylinky.
6. Naplňte horní vrstvu kastrolu zakysanou smetanou.
7. Nasypte nastrouhaný sýr.
8. Misku vařte 40 minut, teplota v troubě by měla být 190 stupňů. Zvolte režim „konvekce“ s cirkulací horkého vzduchu, aby se všechny součásti pečely dobře.

Hotové jídlo nakrájejte na porce a podávejte s domácí majonézou nebo zakysanou smetanou. Pokud se zeleninový kastrol nezdá příliš uspokojivý, recept se může měnit s masovou složkou. Přidejte střední vrstvu k pečenému mletému masu nebo kouskům kuřete.

Recepty s pomalým vařičem

S rýží a bylinkami

Tento dietní recept osloví každého, kdo dodržuje kalorie a dodržuje správnou výživu. Rýže udělá mísu dostatečně vydatnou a vláknina obsažená v cukině pozitivně ovlivní trávení.

Budete potřebovat:

• rýže - 1 šálek;
• cuketa - 1 ks .;
• tvrdý sýr - 200 g;
• vejce - 1 ks .;
• zelené cibule a kopru - v partě;
• sůl je špetka.

Vaření

1. Vařte rýži.
2. Oloupejte tykev a semena a rošt, odstraňte přebytečnou tekutinu.
3. Kombinujte vejce, strouhané cukety a rýži.
4. Nastrouhejte sýr.
5. Nasekejte zelení a přidejte do cukety spolu s polovinou strouhaného sýra. Dobře promíchejte.
6. Přeneste směs do vícebarevné mísy a posypte sýrem nahoře.
7. Nastavte program „Pečení“ a vařte na něm 65 minut.

Hotové jídlo podáváme se zakysanou smetanou a čerstvým salátem. Je ideální jako příloha parních placičků. Tato kastrol je také vhodná pro dětské menu.

S pepřem a lilkem

Bohatá rostlinná chuť lilku a cuketových housek jistě osloví každého doma. U všech různých ingrediencí má tento recept nízký obsah kalorií - neexistuje žádný sýr a téměř žádný olej, což znamená, že nedochází k poškození postavy.

Budete potřebovat:

• lilek - 2 ks .;
• cuketa - 2 ks .;
• paprika - 1 ks .;
• cibule - 1 ks .;
• nízkotučná zakysaná smetana - 100 ml;
• vejce - 2 ks .;
• kopr nebo petržel - několik větví;
• rostlinný olej - 1 lžíce. l.;
• sůl je špetka.

Vaření

1. Oloupejte cuketu a odstraňte semena.
2. Lilek a cuketu nakrájejte na tenké plátky.
3. Nakrájejte cibuli a papriku na kroužky.
4. Nasekejte zelení a smíchejte se zakysanou smetanou, solí a vejci.
5. Nalijte lžíci oleje do misky pro více vrstev a položte na ni vrstvu cukety.
6. Nad nimi rozetřete pepř a cibuli.
7. Vložte lilek do další vrstvy.
8. Nalijte zakysanou smetanu do mísy.
9. Kastrol vařte v režimu pečení po dobu 55 minut.

Cuketa recept cuketa je dobrá, pokud chcete vařit lehké a zdravé jídlo k obědu nebo večeři. Pokud potřebujete něco uspokojivějšího, můžete do směsi přidat jakoukoli masovou složku - mleté ​​maso, kuře nebo klobásu. V tomto případě zvolte vaření v troubě pod sýrovou krustou. Výsledek jistě potěší vás i vaši rodinu.

Jiné recepty na kastrol