Kuchyňské spotřebiče a nádobí: mikrovlnná trouba, mixér, polévková lžíce, hrnek s kapacitou 350 gramů, síto, nádoba na míchání suchých ingrediencí.
Složky
| pšeničná mouka | 3 lžíce. l |
| kakaový prášek | 2 lžíce. l |
| kuřecí vejce | 1 ks |
| sůl | 1 špetka. |
| granulovaný cukr | 1,5-2 lžíce. l |
| mléko | 2 lžíce. l |
| rostlinný olej | 2 lžíce. l |
| prášek do pečiva | ¼ lžička |
| instantní káva | ½ lžičky |
| mini marshmallows | 70 g |
Krokové vaření
- Na stůl umístíme nádobu na míchání ingrediencí, měla by být malá. Vezmeme malé sítko, prosíme do této nádoby tři polévkové lžíce pšeničné mouky. Zde proséváme dvě polévkové lžíce sušeného kakaa, okamžitě přidáme čtvrtinu lžičky práškového prášku a smícháme s kakaovým práškem.
- Nádoba se suchými ingrediencemi procházejícími sítem se odloží stranou. V 350 gramovém hrnku rozlomte jedno kuřecí vejce, přidejte malou špetku soli a půl nebo dvě polévkové lžíce cukru. Zapněte mixér, porazte tuto směs přímo v hrnku asi 10-15 sekund. Pokud není mixér, můžete jednoduše porazit vidličkou nebo metličkou. Po šlehání by směs měla získat malou pěnovou konzistenci.
- Poté do hrnku se směsí přidejte dvě polévkové lžíce mléka a půl lžičky instantní kávy. Zde nalijeme dvě polévkové lžíce rostlinného oleje.
- Bereme nádobu se suchými ingrediencemi, mícháme do hladka, dáme do hrnku s mlékem, vejcem, cukrem a rostlinným olejem. Směs důkladně promíchejte v hrnku s lžičkou tak, aby se těsto stalo homogenní, bez hrudek mouky.
- Když vidíme, že těsto na dort mělo rovnoměrnou konzistenci, přidejte sem 50-70 gramů mini-marshmallows, smíchejte s polévkovou lžičkou tak, aby marshmallows zcela ponořily do výsledné směsi.
- Těsto je připravené, posíláme s ním hrnek do mikrovlnné trouby. Vaříme s výkonem 800 wattů během jedné a půl až dvou minut. Zkontrolujeme připravenost produktu párátkem, v případě potřeby můžete mikrovlnnou troubu zapnout dalších 10-15 sekund.
Produkt podávejte se zmrzlinou, se šlehačkou nebo jen posypte moučkovým cukrem.
Užitečné tipy
- Jak víte, kakaový prášek nemá velmi dobrou vlastnost shromažďování v malých hrudkách, takže při míchání těsta na čokoládový dort je nutné prosít přes síto.
- Mléko lze nahradit kefírem. použití ne zcela čerstvého mléka pro těsto je povoleno
- Používejte rostlinný olej, nejlépe rafinovaný, aby nedošlo k nepříjemnému zápachu.
- Do koláčového těsta můžete přidat vanilkový extrakt, skořici, ořechy a kousky čokolády.
- Nepřehánějte výrobek v mikrovlnné troubě: měl by být vlhký a jemný.
Video recept
V krátkém videu se naučíte, jak rychle a snadno vyrobit čokoládový muffin v mikrovlnné troubě. Získejte informace o množství použitých složek, získejte tipy na proces vaření.
Vážení čtenáři, mezi vámi pravděpodobně jsou lidé, kteří netuší, že čokoládový muffin lze připravit za pouhých pět minut a udělat ho v hrnku a dokonce i v mikrovlnné troubě. Řekněte nám, zkusili jste si vyrobit košíček s receptem z tohoto článku? Máte rádi takové neobvyklé zážitky? Jak na něj reagovali vaši blízcí?
Načítám ...