Kuchyňské spotřebiče a nádobí: mixér, síto, hluboká mísa, pekáče, trouba.
Složky
| Produkt | Množství |
| Kuřecí vejce | 3 ks |
| Granulovaný cukr | 150 g |
| Vanilkový cukr | 4 g |
| Slunečnicový olej | 100 ml |
| Mléko | 200 ml |
| Prémiová mouka | 300 g |
| Prášek do pečiva | 4 g |
| Kakaový prášek | 2 lžíce. l |
Krokové vaření
- Beat 3 kuřecí vejce s cukrem (150 g) a pytel vanilkového cukru pomocí mixéru do husté pěny.
- Nalijte 100 ml rafinovaného slunečnicového oleje a 200 ml mléka. Vše lehce promíchejte.
- Prosít přes síto 300 g pšeničné mouky, přidat 4 gramy práškového pečiva a míchačkou uvést hmotu do homogenního stavu.
- Těsto rozdělte na dvě stejné části, do jedné z nich přidejte 2 polévkové lžíce kakaového prášku a promíchejte.
- Namažte pekáč rostlinným olejem a střídavě nalijte bílé a tmavé těsto. Pokud používáte silikonovou formu, nemůžete ji namazat. Pokud je to žádoucí, nakreslete na povrch vzor pomocí dřevěného špízu.
- Předehřejte troubu na 150 stupňů Celsia, poslat těsto ve formě po dobu 40-50 minut, aby tam upévalo. Pro kontrolu připravenosti dortu je nutné jej propíchnout špízem: pokud se špička dřevěné tyčinky ukázala jako mokrá, ještě nebyla upečena.
- Po stanoveném čase je na čaj připraven lahodný a sladký muffin. Nezapomeňte zavolat svým přátelům a užít si domácí koláče.
Způsoby, jak ozdobit a sloužit
Ve skutečnosti existuje mnoho možností pro zdobení dortů a koláčků. Existují univerzální metody, ale existují čistě jedinečné metody - vše je omezeno představivostí kuchaře. Zde je několik návrhů na zdobení vašeho kulinářského díla:
- roztavte čokoládu a nalijte na vrchol a posypte kokosem;
- stačí posypat moučkovým cukrem - jednoduchá a oboustranně výhodná varianta;
- připravte bílý krém, na ně natřete pečení a posypte mandlovými lupínky;
- dát stejné bobule a ovoce na stejný krém (borůvky, maliny, borůvky, jahody atd.);
- Můžete zdobit postavami z tmelu podle tématu vaší dovolené.
Ať už si vyberete jakoukoli možnost, domácí košíček bude stále nejchutnější. Před podáváním nakrájejte na 6-8 stejných dílů a podávejte s čajem nebo kávou.
Video recept
Podívejte se na toto video, pokud máte nějaké dotazy nebo připomínky týkající se procesu pečení. Autor videa pokrývá všechny fáze a ukazuje počet ingrediencí, proces hnětení těsta a konečný výsledek.
Načítám ...