Jak se naučit vařit lahodný salát s fazolemi a krabími tyčinkami 🥗

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

• ostrý nůž;
• krájecí deska;
• odměrka;
• lžíce a lžička;
• hluboká mísa;
• česnek lis.

Složky

Krokové vaření

1. Začneme přípravou salátu přípravou zeleniny. Nejprve umyjte velkou papriku a nakrájejte ji na několik plátků. Vyjmeme semena a všechny vnitřky, nakrájíme pepř na tenké proužky asi 2-3 mm silné.
   
2. Nakrájejte červený salát na 2 poloviny a nakrájejte na tenké půlky. Pokud jste nenašli takovou složku, použijte běžnou cibuli. Pokud je příliš hořký, přelijte ho vroucí vodou a přidejte jej do salátu.
   
3. Nasekanou zeleninu vložte do hluboké mísy. Cibule by měla být rozebrána na tenké proužky.
   
4. Řezáme 250 g krabích tyčinek, nejprve je rozdělíme na polovinu a poté na tenké proužky. Krabí tyčinky můžete také rozložit rukama na malé proužky. Je důležité vybrat chutné tyčinky, protože pak se ukáže, že salát bude šťavnatý a chutný.
   
5. 200 g konzervovaných fazolí je také rozloženo v misce s nasekanými krabími tyčinkami a dalšími přísadami. Fazole se musí přidávat bez přebytečné tekutiny.
   
6. Aby byl salát pružnější a zdravější, nakrájejte 2-3 větve čerstvého kopru a petrželky. Ale stojí za to odříznout pouze zelené a odříznout ohony. Pokud chcete, můžete použít pouze petržel nebo kopr a také je nahradit jinými bylinkami podle vlastního výběru. Do salátu přidejte nakrájenou zeleninu.
   
7. Začneme připravovat zálivky na salát. Chcete-li to provést, v samostatné misce, míchejte 2-3 lžíce. l rostlinný olej, 3 lžíce. l citronová šťáva a 1/4 lžičky mletý černý pepř.
   
8. Drtit přes 2-3 stroužky česneku a také přidat do obvazu. Dobře promíchejte, dokud nebude hladký.
   
9. Přidat 1 lžička k obvazu. cukr nebo podobné množství přírodního medu. Vše důkladně promíchejte a podle chuti osolte.
   
10. Výsledný obvaz nalijte do mísy se salátem a vše důkladně promíchejte. Tankování by mělo být rovnoměrně rozloženo.
    
11. Salát je připraven, ukáže se barevný a šťavnatý a díky fazolí je také velmi výživný. Takový salát může být podáván samostatně nebo s jakýmkoli příkrmem a masem. Bude to dobrý doplněk ke každé tabulce.
    

Video recept

Ve videu najdete jednoduchý recept, podle kterého si můžete uvařit šťavnatý a lehký salát s přídavkem fazole, krabích tyčinek a některých dalších ingrediencí. Proces přípravy zeleniny a dalších produktů je podrobně popsán. Zjistíte také, který salátový dresing je nejlepší udělat bez použití majonézy nebo zakysané smetany.