Krevety těstoviny ve smetanové omáčce - rychlá a chutná večeře 🍤

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: sporák, trouba, prkénko, lžíce, nůž, pánev, pánev, pekáče, mísa, talíře na servírování.

Složky

Krokové vaření

1. Nejprve musíte loupat krevety. Pokud přicházejí s hlavou, pak ji musíte odstranit, poté očistit skořápku, odříznout a odstranit střevní trakt.
   
2. Potom umyjte krevety vodou a položte je na papírový ručník, aby uschl.
   
3. Jemně nasekejte česnek, petržel, mozzarellu. Zapněte pánev, přidejte máslo. Když je olej zaplaven, přidejte česnek.
   
4. Po minutě přidáme krevety na pánev. Smažte 3-4 minuty, neustále míchejte. Ujistěte se, že jsou všechny krevety smažené ze všech stran.
   
5. Přidejte cherry rajčata nakrájená na polovinu, smažte 1 minutu a míchejte.
   
6. Nalijte smetanu a přidejte petrželku. Dobře promíchejte. Oheň jsme nastavili na maximální úroveň. Dušte 5 minut.
   
7. Přidejte polovinu mozzarelly, sůl, pepř, přidejte chilli vločky a promíchejte. Oheň jsme položili na minimum a pánev zakryli víčkem. Nechte působit 10 minut.
   
8. Těstoviny vařte podle pokynů na obalu. Doporučuje se vařit na několik minut, aby se těstoviny vařily do stavu al dente, tj. Mírně nedotažené. Přidejte hotové těstoviny na pánev, promíchejte, přikryjte. Na 5 minut jsme zahřívali.
   
9. Nalijte hmotu z pánve do pekáče, promíchejte. Přidejte špetku sušeného oregana. Ležel na vrcholu mozzarelly, nakrájený na plátky.
   
10. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Spodní a horní ohřev by měl fungovat, ale není to disciplinováno. A položte jídlo na 15 minut.
    
11. Vytáhneme z trouby a teplé. Bon chuť!
    

Možnosti vaření

Nabízíme takové možnosti a doporučení pro přípravu těstovin s krevetami:

• K přípravě tohoto pokrmu se doporučuje vzít tygří nebo argentinské krevety, hlavní věc je, že jsou velké. Ale můžete také vařit s menšími.
• Ze sýrů je lepší brát mozzarellu nebo parmazán, protože tyto druhy se nejlépe kombinují s krevetami, takže se získá velmi jemná chuť. Ale pokud si přejete, můžete zkusit s jinými druhy sýrů.
• Makarony je lepší vzít velké, s velkou dutinou uvnitř (manicotti nebo canelloni). Pak jsou omáčkou dobře absorbovány. Vhodné jsou ale i pravidelné těstoviny, nudle a špagety.
• Ze koření si můžete vzít běžný pepř, pokud není citron. Chili lze také přidávat namleté ​​místo do obilovin.
• V případě potřeby můžete do této misky přidat bazalku, provensálské byliny, cibuli nebo pór.
• Je lepší brát rajčata. Ale můžete je nahradit obyčejnými. Poté se v procesu vaření stanou kaši.
• Můžete experimentovat s různými druhy těstovin, krevet a koření.
• Máslo lze nahradit olivovým nebo slunečnicovým.

Video recept

Nabízíme vám sledovat toto video, které popisuje krok za krokem, jak vařit těstoviny s krevetami v krémové omáčce. Uvidíte, co přidat do tohoto jídla, a také oceníte vzhled těstovin.

Jiné recepty na krevety