Dieta d’ADN: una forma individual de baixar de pes com a forma de vida

Estem acostumats als descobriments de gran abast que la ciència fa avui. I prestem poca atenció fins i tot dels avenços reals que poden canviar fonamentalment la vida de cada persona. Com vau reaccionar quan vau assabentar-vos de la descodificació de la molècula d’ADN, que científics de tot el món han realitzat durant un llarg viatge de dos anys? Molt probablement, més que tranquil. Però va ser a partir d’aquest descobriment que van seguir nous i nous assoliments, un dels quals va ser la dieta d’ADN baix en greixos. Les revisions sobre Moscou encara són difícils de trobar, fins i tot a Internet. Però els experts de MyGenetics (Novosibirsk) creuen que es convertirà en el focus principal en la correcció del pes humà en els propers anys.

Dieta de forma científica: ja que els científics aconsellen perdre pes

Hi ha centenars de dietes que ofereixen diverses maneres de baixar de pes. Les més populars són les mono-dietes, en què la nutrició està limitada a un producte: kefir, blat sarraí, pollastre. La medicina i la ciència no donen suport estrictes a aquests mètodes, ja que quan se segueixen, el cos no rep una llista enorme de les substàncies necessàries. Per això, la dieta aporta no només la esperada pèrdua de pes, sinó també problemes amb el tracte digestiu, la deficiència de vitamines i la manca d’altres elements significatius.

Dels mètodes de baixar de pes basats en l’evidència es distingeixen cinc.

1. El pasturatge: implica entrepans freqüents, literalment cada 2 hores. En aquest mode, una persona no té temps per passar fam i la manca de sensació de fam redueix la quantitat de menjar menjat. El contingut de calories de la dieta diària es redueix en un 15%, cosa que al seu torn estimula la pèrdua d’excés de pes. Però alguns científics es preocupen de pasturar. Segons la seva opinió, la fam és un factor important en l'existència d'una persona i, quan aquesta sensació s'enfosqueix, el tracte gastrointestinal comença a funcionar d'una manera nova, que pot provocar resultats inesperats i desagradables.
2. Nutrició baixa en calories: la pèrdua de pes s’aconsegueix reduint calories en els aliments. Les magdalenes i els dolços s’eliminen completament de la dieta i es redueixen al mínim els greixos. Una gran quantitat conté proteïnes: ous, peixos, aus de corral, verdures i herbes. La dieta de proteïnes baixes en calories té un inconvenient important: el nostre cos encara necessita greixos, perquè les nostres cèl·lules estan construïdes a partir d’elles i participen en la síntesi d’hormones. I només els aliments proteics, desproveïts de carbohidrats saludables llargs i greixos valuosos, esdevindran una càrrega seriosa per al cos, acostumats a una dieta variada.
3. Una dieta baixa en greixos és l’anàleg d’una dieta baixa en calories, però es presta encara més atenció a la manca de greix. Importants proveïdors d’àcids grassos poliinsaturats s’eliminen completament de la dieta, provocant el desenvolupament d’aterosclerosi i malalties del sistema cardiovascular.
4. Model de placa: a primera vista, aquesta és una opció ideal per a una dieta saludable. Es tracta de dividir els plats en 4 parts, una de les quals hauria d’ocupar-se de verdures i verdures bullides, l’altra - pasta o cereals, el tercer - aliments proteics amb un baix contingut en greixos. La quarta part dels plats ja no és al plat, sinó en un got, i inclou totes les begudes sense sucre i greixos. El model de placa és realment capaç d’ajudar a baixar de pes, però en cap cas a tothom. A més, en algunes persones pot provocar el desenvolupament de malalties desagradables i perilloses.El motiu d’això són les característiques individuals de cada persona, de les quals parlarem una mica més endavant.
5. Dieta per GI o índex glicèmic, basada en el fet científic que cada producte que entra al nostre sistema digestiu provoca un augment del sucre en sang. Com més gran sigui l’índex glicèmic del producte, més gran serà l’augment dramàtic del sucre. I és més nutritiu, ja que el cos comença a extreure’n activament la glucosa, que idealment s’hauria de transformar en energia. Tanmateix, si una persona no es dedica a practicar esports o forma física, o simplement absorbeix massa productes amb elevats índexs de GI, l’energia no té temps per gastar-se completament. L’excés de glucosa es transforma en greix, la qual cosa comporta un augment de pes. La dificultat de seguir una dieta GI és la necessitat de tenir en compte i calcular els índexs de cada producte, que no sempre és convenient i possible.

Què és una dieta d’ADN

Una altra forma moderna i basada en la ciència per baixar de pes és la dieta d’ADN. Pertany als mètodes més joves, ja que es basa en els últims assoliments de la genètica. El seu principi bàsic és un model d’ADN, que és individual en cada persona. La ciència ha confirmat que el 70% de les nostres característiques individuals (no només externes, sinó també hàbits, propensions a determinats productes, trets de caràcter) depenen del conjunt únic de gens que ens transmeten els nostres pares.

L’estudi de les característiques de l’efecte dels productes sobre la salut humana el duu a terme un jove i que desenvolupa activament la ciència: la nutrigenètica. Avui, ella confirma intensament el seu propòsit pràctic. Qualsevol de nosaltres és individual. I cadascun té el seu propi conjunt de gens, similar al que ningú del món té. És sobre aquest principi que es basa la dieta d’ADN, que també té altres característiques.

Característiques

• No és una dieta, sinó una forma de vida. Segons els resultats de les proves d’ADN, es determina un conjunt de productes preferibles per al consum d’una persona determinada, neutres i que estan prohibits per utilitzar per risc d’augment de pes i altres factors. Així, una persona rep un “waybill”, al llarg del qual s’hauria de moure al llarg de la seva vida per mantenir o guanyar l’harmonia, mantenir la bellesa.
• Més efectiu (2-3 vegades) en comparació amb altres tipus de dietes. Aquest fet va ser demostrat per científics de la Universitat de Stanford (EUA) en un estudi en el qual van participar 101 dones. Cadascun d'ells va fer una prova d'ADN abans de començar l'estudi. Algunes dones van recomanar una dieta basada en el seu codi genètic (baix en carbohidrats, baix en greixos o equilibrat). Una altra dieta normal recomanada, sense tenir en compte les característiques dels gens. Al cap de dotze mesos, es va registrar que les dones que s’adhereixen a una dieta d’ADN van perdre 2-3 vegades més massa greix que altres participants en l’estudi.
• La capacitat d’anticipar i prevenir el desenvolupament de malalties. A partir de les proves, es determina la capacitat de la persona per adquirir obesitat, diabetis tipus 2, hipertensió arterial, malaltia celíaca i altres malalties greus causades per productes que no són adequats per al nostre cos. Així, aquest tipus de dieta es converteix no només en nutrició, sinó en un estil de vida saludable que permet mantenir la força, restaurar la salut, mantenir la longevitat.
• Una solució individual per a tothom. La dieta d’ADN és individual. No serà 100% idèntic ni tan sols per a parents propers i especialment pares i fills. El fet és que barrejar els gens dels pares dóna un gen completament diferent al nen, que forma els seus gustos i característiques individuals.Per tant, cada persona ha de fer proves d’ADN per determinar la seva dieta preferida. La bona notícia és que només cal passar per aquest procediment una vegada, ja que el codi genètic de les persones no canvia amb el pas del temps.

Qui ajudarà a recollir

La selecció de dietes d’ADN l’ofereixen avui els principals instituts científics estrangers, però el cost de la investigació en elles és elevat, el resultat s’ha d’esperar durant molt de temps i es poden presentar dificultats per enviar mostres. El principal centre rus de proves d’ADN i dieta individual és Novosibirsk Scientific Company MyGenetics.

Podeu obtenir més informació sobre com demanar proves i rebre recomanacions (per cert, que és important, en forma d’una revista colorida amb una descripció detallada de totes les característiques de la nutrició i l’estil de vida) al lloc web de Mygenetics.

Altres dietes