أدوات المطبخ والأواني
- الفرن،
- وعاء
- غربال،
- خلاط،
- سلسلة البسكويت
- شفرة الكتف
- طبق الخبز
- لوحة لتقديم الأطباق.
المكونات
- بيض الدجاج - 5 قطع.
- دقيق القمح الممتاز - 5 ملاعق كبيرة. ل.
- زبدة - 30 جم
- حليب مكثف مسلوق - 1 علبة
- سكر - 5 ملاعق كبيرة. ل.
- مسحوق الخبز العجين - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- المكسرات - للزينة
- ملفات تعريف الارتباط - للزينة
- الملح - قرصة
خطوة الطبخ
يمكنك طهي كعكة لذيذة وبسيطة مع حليب مكثف مسلوق وفقًا لوصفة خطوة بخطوة مع صورة:
- نحن ندفع البيض إلى وعاء من الخلاط أو وعاء عميق. يضاف السكر وقليل من الملح. فاز مع الخلاط حتى الكتلة في الحجم وتتحول إلى اللون الأبيض.
- بدوره على الفرن لتسخين تصل إلى 180 درجة. نخلط الدقيق مع مسحوق الخبيز في وعاء منفصل ونختبر غربالًا في وعاء إلى المكونات السائلة.
- امزج كل شيء بعناية مع خلاط حتى يتم الحصول على عجين متجانس. تُسكب العجينة في قالب سيليكون بقطر 22-24 سم وتوضع في فرن مسخن مسبقًا لمدة 25-30 دقيقة. نخرج البسكويت النهائي من الفرن ونتركه يبرد تمامًا. هذا عادة ما يستغرق 3-4 ساعات. قطع الكعكة الاسفنجية إلى 3 أجزاء.
- نذوب الزبدة في حمام مائي أو في الميكروويف ، اتركيه يبرد قليلاً. صب الحليب المغلي المكثف في وعاء. يمكنك شراء الملابس الجاهزة ، ولكن يمكنك طهيها بنفسك. في وعاء من الحليب المكثف ، صب الزبدة وتخلط مع خلاط حتى تصبح ناعمة.
- ضع طبقة من الكريم على الكعكة السفلية. ينتشر بالتساوي على السطح مع ملعقة.
- وضع الكعكة الثانية على القمة. ضع الكريم بالتساوي على ذلك. على طبقة الكريمة نضع الكعكة الثالثة. ضع باقي الكريم على القمة. نوزعه بشكل جيد على القمة وعلى الجانبين. طحن الكعك في فتات ورش الكعكة في أعلى حول دائرة 3-4 سم ، وكذلك على الجانبين.
- طحن المكسرات. يمكنك استخدام اللوز والبندق أو المكسرات الأخرى حسب الرغبة. يمكنك قليها مسبقًا في مقلاة أو في الميكروويف.
- تغطية المكسرات تمزيقه منتصف الكعكة.
خيارات الطبخ
يمكن تحضير الكيك مع الحليب المكثف المسلوق بطرق أخرى:
- يمكنك إضافة الكاكاو إلى عجين البسكويت لصنع كعكة الشوكولاتة.
- يمكنك خبز الكعك من معجنات النفخ أو الفطائر ، وتغليفها بكريمة الحليب المغلي المكثف.
- بدلاً من الزبدة ، يمكن إضافة الجبن الكريمي إلى الحليب المكثف.
حليب مكثف مسلوق - علاج لذيذ للغاية ، ومناسب لطخة الكعك من أي طبقات كيك.
وصفة الفيديو
نحن نقدم لك مشاهدة وصفة فيديو ، والتي تحكي كيفية طهي كعكة لذيذة مع الحليب المكثف المغلي دون الكثير من المتاعب. سترى جميع مراحل التحضير ، وكذلك ستكون قادرًا على تقييم مظهر وشهية الكعكة الجاهزة.
أعزائي القراء ، هل تحب خبز الكعك؟ نقترح استخدام الوصفة من هذه المقالة وصنع كعكة لذيذة من كعك البسكويت والحليب المكثف المسلوق. اكتب رأيك حول هذه الوصفة ، وما الذي أعجبك فيه ، وما الذي تريد تغييره؟ اكتب أيضًا خياراتك للكعك مع الحليب المكثف. ونحن نتطلع إلى ملاحظاتك ، وصفات وتعليقات.
تحميل ...