كعكة السوط Help "مساعدة"

صنع البسكويت

1. دفع بيض الدجاج في وعاء عميق.
2. أضف ¼ ملعقة شاي. ملح و خفقت حتى تصبح ناعمة. بالنسبة لهذه الوصفة ، لن تحتاج إلى هزيمة البيض في كتلة خضراء ، وبسكويت وهكذا يتحول إلى اللون الأخضر. ولكن يمكنك استخدام خلاط حتى لا تخفق يدوياً.
3. بعد ذلك ، صب 6 ملاعق كبيرة. ل. الحليب 2.5 ٪ من الدهون.
4. أضف 6 ملاعق كبيرة. ل. نخلط السكر جيداً ونخلط المكونات حتى ناعمة. يمكن ضبط كمية السكر حسب رغبتك: أولئك الذين يحبون الأحلى - يمكنك إضافة المزيد من السكر ، والعكس بالعكس - يقلل من كميته.
5. في غربال جيد ، قم بقياس 5 ملاعق كبيرة. ل. مع تل دقيق القمح.
6. أضف الدقيق 1 ملعقة كبيرة. ل. يخلط الكاكاو وينخل الدقيق مع الكاكاو في العجين ، وتخلط جيدًا مرة أخرى حتى لا توجد كتل.
7. ½ ملعقة صغيرة اطفاء الصودا 1 ملعقة شاي. الخل وتضاف إلى العجين ، وتخلط.
8. وأخيرا ، صب 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية عديم الرائحة وتخلط كل شيء مرة أخرى.
9. ننقل العجين النهائي إلى طبق خبز بقطر 20 سم.
10. نضع النموذج في الميكروويف بقوة 800 واط لمدة 5 دقائق. عندما يبلغك الميكروويف الذي يحتوي على إشارة صوتية بنهاية الطهي ، لا نفتح الباب ، لكننا نترك البسكويت لمدة 10 دقائق ، وإلا فهناك خطر في أن يستقر.
11. بعد هذا الوقت ، أخرج القالب من الميكروويف ، وأزل البسكويت من القالب واتركه يبرد.
12. ثم قطع البسكويت إلى جزأين. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إجراء شق بسكين حول محيط البسكويت بأكمله ، ثم استخدام خيط الطهي لتقطيعه إلى جزأين. بفضل هذه التقنية ، سيتم الحصول على جزأين متساويين.

كريم طبخ قشدة حامضة

1. في وعاء عميق ننقل 500 غرام من القشدة الحامضة التي تحتوي على نسبة 20 ٪ من الدهون. للحصول على مثل هذا الكريم ، من الأفضل استخدام القشدة الحامضة مع نسبة مئوية قصوى من محتوى الدهون لجعل الكريم لذيذ ومستقر.
2. صب 2 - 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر المثلج ، يخلط مع خفقت. من الأفضل عدم تخمير الكريما الحامضة بخلاط ، وإلا فقد يصبح سائلاً.

تجميع الكيك

1. ضعي الكيكة الأولى على طبق أو طبق وشحوم بالكريمة.
2. ثم معطف كريم مع الكعكة الثانية.
3. قشر اثنين من الموز ومقطعة إلى دوائر رقيقة.
4. ننشر دوائر الموز أعلى الكريمة على الكعكة الأولى.
5. يغطى بكعكة ثانية ، جانب مدهون.
6. معطف بعناية الجزء العلوي والجانبين من الكعكة. يمكنك تزيين الكعكة مع رقائق الشوكولاتة والمكسرات المطحونة. هذه الكعكة لا تحتاج إلى تشريب طويل ، ويمكن تقديمها على الفور إلى الطاولة. شهية طيبة!