الفطائر الجبنة مع الأعشاب المطبوخة في الحديد الهراء - إفطار لذيذ 🍪

أدوات المطبخ والأواني:وعاء عميق ، مبشرة ، ملعقة ، سكين ، لوح التقطيع ، غربال ، حديد الوفل.

المكونات

خطوة الطبخ

1. على مبشرة خشنة ، ادعكي وعاءًا عميقًا 150 جرامًا من جبن أديغي.
   
2. نحن نشر 300 غرام من الجبن المنزلية هناك. أضف بيضة واحدة وابدأ في خلط الكتلة. بعد التحريك ، أضف بيضة أخرى.
   
3. نحن نتدخل حتى الكتلة متجانسة. حاول الطحن بحيث يكون هناك كتل أقل. ناعما حفنة صغيرة من الشبت.
   
4. نحن نشرها على كتلة الرائب. إضافة 0.5 ملعقة شاي. الملح. تخلط جيدا مرة أخرى بحيث يتم توزيع الخضر بالتساوي. فرزت 3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق وعجن العجين ، والذي سنقوم بصنع كرات صغيرة منه. قبل أن نخبز الفطائر ، دهن المشابك الحديدية المصنوعة من الوافل بالزبدة. نلف الكرات بأيدينا ونرسلها إلى مكواة الوفل ، أو يمكنك وضعها بملعقة.
   
5. يجب وضع الرقاقات الساخنة على سطح خشبي (لوح التقطيع) في طبقة واحدة حتى تجف قليلاً ، ثم تصبح متموجة.
   

خيارات الطبخ

• إذا لم يكن لديك مكواة بسكويت الوفل - يمكن تقطيع كرات العجين في مقلاة فقط ، ولكن بعد ذلك ستتحول دونات الجبن.
• يمكن خبز الفطائر في الفرن عن طريق وضعها في علب بسكويت الوفل السيليكون.
• يمكن الاستعاضة عن جبن الأديغ في هذه الوصفة بأي جبن صلب أو شبه صلب تتوفر لديك.
• يمكن استبدال دقيق القمح بدقيق واحد من السعرات الحرارية: الحنطة السوداء ، الأرز ، الذرة ، إلخ.
• عند خلط العجينة ، أضف التوابل المفضلة لديك ، إذا كنت تحب الأطباق الحارة - أضف مسحوقًا فلفلًا خفيفًا أو أسودًا مطحونًا.
• يمكن إضافة أوراق السبانخ إلى الشبت أو البقدونس. وإذا أردت أن تتحول الوفل إلى اللون الأخضر ، فاقلب السبانخ بالبيض في الخلاط.
• تُقدم الفطائر مع الكريما الحامضة.
• يمكن وضع قطع من السمك الأحمر على الفطائر ، ثم يمكن تقديم هذا الطبق للضيوف لقضاء عطلة.
• يمكنك أيضًا تغيير شكل الفطائر. عند إزالة الفطائر الجاهزة من الشواية ، اربطها في أنبوب واتركها لتبرد. يمكنك تحريف الرقاقة مع مظروف وأشياء مع أي ملء.

وصفة الفيديو

في هذا الفيديو ، يمكنك مشاهدة كيفية عجينة وطبخ رقائق الجبنة بالأعشاب. سترى على حجم كرات تحتاج إلى طرح العجين للحديد الهراء ، وكيف سميكة الفطائر الجاهزة.

هذه الفطائر هي وجبة إفطار رائعة لمحبي الجبن. تحولت المنتجات متموج ، رقيقة ، مهواة بشكل غير عادي. تذكير التكسير أو الرقائق. إذا بدأت في تناول الطعام ، فلن تتوقف.

وصفات الهراء الأخرى