معكرونة مطبوخة مع اللحم المفروم والجبن - لذيذة وسهلة 🍝

أدوات المطبخ والأواني: فرن ، موقد غاز أو كهربائي ، مقلاة ، مصفاة ، مقلاة ، لوح تقطيع ، ملعقة مطبخ ، طبق خبز ،

المكونات

خطوة الطبخ

1. نضع وعاء الماء على الموقد ، ننتظر حتى يغلي ، الملح ونضع المعكرونة هناك. انظر إلى العبوة للطهي معكرونة وخذ دقيقتين. بعد غليان السباغيتي ، قم برميهما في مصفاة ، وصرف الماء واتركهما يبرد قليلاً.
   
2. فرم ناعماً 1 بصلة كبيرة و 4 فص ثوم. على موقد الغاز ، نقوم بتسخين المقلاة ، وسكب القليل من زيت عباد الشمس فيه ونضع البصل المفروم مع الثوم ، ونقليها حتى تصبح شفافة.
   
3. يُضاف اللحم المفروم إلى البصل المُجهز بالثوم ، ويُمزج كل شيء ويُقلّى جيدًا.
   
4. عندما ينضج اللحم المفروم جيدًا ، يُضاف الملح والتوابل و 200 مل من صلصة الطماطم ويخلط كل شيء جيدًا.
   
5. قلل الحرارة واملأ اللحم المفروم بما يتراوح بين 100 و 150 ملليلتر من الماء ، ثم غطيها بغطاء واتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
   
6. أثناء تحضير اللحم المفروم ، يمكنك عمل صلصة الجبن. للقيام بذلك ، امزج 200 جرام من الجبن الكريمي و 200 جرام من الجبن الصلب وملعقتين كبيرتين من المايونيز.
   
7. ضعي الزبدة في قطع صغيرة في طبق خبز أو قم فقط بتدهنها. ننشر معكرونة منتهية ، نوزعها بالتساوي في الشكل.
   
8. يُوزّع نصف صلصة الجبنة على المعكرونة.
   
9. نحن نشر حشوة المعدة وأيضا توزيعها بالتساوي في الشكل.
   
10. ينتشر النصف المتبقي من صلصة الجبن فوق اللحم المفروم. ليس من الضروري توزيعه بشكل مثالي ، أثناء الخبز ينتشر بنفسه. يُسخن الفرن إلى 180 درجة ويُخبز السباغيتي لمدة 15-20 دقيقة.
    

شهية طيبة!

نصائح ربة منزل

• ليس من الضروري أن تأخذ معكرونة ، يمكنك أن تأخذ أي المعكرونة الأخرى.
• يمكن أن تؤخذ صلصة الطماطم إما في المتجر أو محلية الصنع.
• إذا كان المايونيز سمينًا جدًا ، استبدله بالقشدة الحامضة أو الكريمة.
• يمكن أن تؤخذ جبنة السباغيتي حسب ذوقك ، ويمكن أن تكون جودة أو بارميزان.
• إذا لم يكن جبن الكريمة في متناول اليد ، فيمكنك الطهي بدونه على الإطلاق ، أو الاستعاضة عنه بالكريمة الحامضة.
• يمكن تزيين الجزء العلوي بالبقدونس المفروم أو الشبت.
• لا تنقذ الجبنة: فكلما زاد حجمها في الطبق ، كلما كان مذاقها أكثر.
• يمكنك استبدال أي موقف حسب ذوقك ، فليس من الضروري اتباع التعليمات بوضوح.

وصفة الفيديو

أقترح لمعرفة المزيد عن الوصفة في الفيديو. يمكنك الاطلاع بمزيد من التفصيل على عملية الطهي والتعليقات الإضافية من مؤلف الفيديو.

وصفات المعكرونة الأخرى