كيف تتعلم كيف تطبخ سلطة لذيذة بعصي السلطعون والخيار 🥗

أدوات المطبخ والأواني: مبشرة ، الفرن ، وعاء سلطة.

المكونات

نتاج	عدد
سلطعون العصي	200 غرام
بيض	2 جهاز كمبيوتر شخصى
خيار مخلل أو مخلل	100 غرام
الذرة المعلبة	100 غرام
جبنة صلبة	70 جم
مايونيز	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح ، فلفل	لتذوق

خطوة الطبخ

1. أولا ، تغلي بيض الدجاج. بالنسبة للسلطة ، نحتاج إلى بيض مسلوق ، لذلك نطهوها لمدة 10 دقائق على الأقل. بعد أن نسمح لتبرد وقشر.
   
2. قطع 200 غرام من العصي السلطعون إلى قطع كبيرة بما يكفي ، حوالي سنتيمتر واحد. عند اختيار منتج للسلطة ، يجب إيلاء اهتمام خاص للجودة والتكوين ، في لحم السلطعون الجيد يجب أن يكون هناك الكثير من اللحوم سوريمي. بالإضافة إلى ذلك ، قد لا تكون عصي السلطعون جيدة جدًا. هو من هذا العنصر الرئيسي الذي سيعتمد الطعم العام للطبق.
   
3. قطع الخيار المخلل (100 غرام) إلى مكعبات. يجب أن تكون القطع أصغر قليلاً من عصي السلطعون. من الأفضل اختيار خيار مخلل أو مملح قليلاً حتى لا تتحول السلطة إلى مالحة. يجب ألا تضيف الكثير من المخللات إلى السلطة ، لأن هذا يمكن أن يفسد طعمه بالكامل.
   
4. نشر المكونات المفرومة في وعاء سلطة عميق. صب 100 جرام من الذرة المعلبة هناك ، والتي حفظناها سابقا من السوائل الزائدة.
   
5. قطع البيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة ورمي في وعاء سلطة مع بقية المكونات.
   
6. في وعاء عميق منفصل نفركه على مبشرة ناعمة بقيمة 70 جرامًا من الجبن الصلب. أي نوع من الجبن الصلب هو جيد: suluguni ، الهولندية ، البارميزان. يضاف الجبن المبشور إلى إجمالي الطاقة ، ولكن ككل: اترك كمية صغيرة من أجل تزيين السلطة الجاهزة والمتبلة بها.
   
7. يتم خلط جميع المكونات في وعاء السلطة تمامًا بحيث يتم توزيع جميع المنتجات بالتساوي.
   
8. تُتبّل السلطة مع ملعقتين من المايونيز. كلما زادت نسبة الدهون في صلصة المايونيز في خلع الملابس ، كلما زاد طهيه. في نفس المرحلة ، يمكنك إضافة البهارات السوداء. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينصح باستخدام الملح ، لأن مكونات السلطة تحتوي على كمية كافية من الملح.
   
9. نضع السلطة المخبوزة في طبق أو وعاء تقديم ، ونزينها بالجبن الصلب المبشور المتبقي في الأعلى.
   

خيارات لتقديم واستكمال الأطباق

• لجعل السلطة ليست مالحة للغاية ، لا تضاف مخلل ، ولكن الخيار الطازج لها. مثل هذا التغيير في التكوين سوف يعطي نكهة ربيعية طازجة للطبق.
• يمكن استبدال المايونيز بأمان مع صلصة حمية محلية الصنع. يمكنك القيام بذلك بهذه الطريقة: خلط ملعقتين كبيرتين من الكريما الحامضة قليلة الدسم ، وملعقة صغيرة من الخردل وبضع قطرات من عصير الليمون. تخلط جيدا واستخدامها كسلطة صلاد. هذا الخيار ليس فقط أقل سعرًا حراريًا ، ولكنه أيضًا مدمج بشكل أفضل مع الخيار والأعشاب الطازجة.
• يمكن استخدام سلطة كعكات السلطعون والمخللات كملء للقلاع أو الوجبات الخفيفة الكاسترد. المنتجات الطازجة محشوة بالسلطة ومزينة بالأعشاب الطازجة.

وصفة الفيديو

سيوضح لك هذا الفيديو كيفية طبخ سلطة السلطعون مع المخللات بطريقة غير عادية.