سلطة مع فطيرة وخضروات: ما الذي يجب إضافته ، وما الذي يجب إضافته إلى الموسم ، وكيفية تقديمه

حتى لو كنت داعمًا للأطباق القياسية ، فحاول تجربة وفاجأة عائلتك بمنتج آسيوي غير عادي. Funchoza - شعرية شرقية صحية ولذيذة ، في نفس الوقت خفيفة ومرضية للغاية. على أساسها ، يتم إعداد أطباق مختلفة. شعبية خاصة هي السلطات التي هي مناسبة لتناول طعام الغداء أو العشاء. يمكن وصفة سلطة الكلاسيكية مع funchose والعديد من خياراتها مع الخضروات والمأكولات البحرية واللحوم والفطر المخلل أو المقلية حتى ترضي الأوهام تذوق الطعام.

5 دقائق
1 حصة
من السهل جدا لطهي الطعام
سلطة مع فطيرة وخضروات: ما الذي يجب إضافته ، وما الذي يجب إضافته إلى الموسم ، وكيفية تقديمه

خصائص غذائية عالية ، مظهر أصلي وإمكانية الجمع بين المنتجات المختلفة - لهذا السبب فإن funchose محبوب في جميع أنحاء العالم. وحتى ربة منزل عديمة الخبرة يمكنها طهيها.

الشعرية في الخارج: الأصل والتكوين

كطبق مستقل ، لا يستخدم funchez. ليس لها طعم ، ليس هناك سوى خصوصية لامتصاص رائحة المنتجات التي تم دمجها معها. كونه المكون الأساسي للسلطات المختلفة ، يندمج funchose بنجاح مع الخضروات والأعشاب والفطر واللحوم والأسماك والمأكولات البحرية ، وكذلك التوابل والصلصات.

  • المنشأ. ذهب فينتشوزا إلى "جولة" الطهي العالمية من الصين ، لذلك يعتبر طبقه الوطني. ومع ذلك ، فإن كوريا واليابان والهند والبلدان والجزر في جنوب شرق آسيا تدعي أنها آباء دون نجاح.
  • أساس المواد الخام. أساس الشعرية الغريبة والأصلية هو النشا ماشا أو الفول مونج. ومع ذلك ، يستخدم العديد من المصنعين النشا من الأرز والبطاطا والبطاطا الحلوة والذرة. يقول خبراء الطهي أن مثل هذه المعكرونة ، لا في الذوق ولا في المظهر ، هي مثل منتج مصنوع من الفول.
  • أسماء. أسماء مثل الأرز والمعكرونة النشا عالقة بحزم ل funchose. الرأي القائل بأن هذا واحد ونفس الشيء خاطئ. وهنا اسم آخر لذلك - الزجاج - دقيقة للغاية. يرتبط بالمظهر الشفاف للكونكوز بعد الطهي ، ويشبه القش الزجاجي الرقيق.
  • "خارج". Funchosa يشبه بصريا السباغيتي. إنه خيط أبيض طويل من سمك مختلف ، مطوي في حلقات ، أو أعشاش ، أو شلات ، أو ثمانى.
  • التكوين. 84 ٪ الشعرية الزجاجية هي الكربوهيدرات. الدهون والبروتينات في الحد الأدنى من funchose (0.5 ٪ و 0.7 ٪ ، على التوالي). بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الفانكوز على نسبة غنية من الفيتامينات E ، PP ، المجموعة B. والقياديون بين العناصر النزرة هم الصوديوم (محتواه 182 مجم) ، الفسفور (153 مجم) ، البوتاسيوم (30 مجم). أيضا "حشو" قيمة المغنيسيوم والكالسيوم والحديد والمنغنيز والزنك والسيلينيوم.
  • القيمة الغذائية. المحتوى من السعرات الحرارية في الشعرية الجافة هو 320 كيلو كالوري لكل 100 غرام ، وتفرد الفنكوز هو أنه يمتص الكثير من الماء أثناء الطهي ، بسبب انخفاض نسبة السعرات الحرارية إلى أربع مرات بالضبط ، إلى 80 كيلو كالوري. إذا قمت بخلط المعكرونة مع الخضار الطازجة ولا تستخدم الصلصات ذات السعرات الحرارية العالية ، فستساعد هذه السلطات في الحفاظ على شخصيتك.

ما هو مفيد ، من هو ضار

المواد المفيدة في تكوين تأثير مفيد funchose على أعضاء الجهاز العصبي والغدد الصماء ، وتحسين الدورة الدموية. الأحماض الأمينية هي مادة بناء مهمة لإنشاء خلايا جديدة. الشعرية لا تحتوي على الغلوتين - وهو بروتين نباتي موجود في حبوب الحبوب ، وبالتالي فهو مناسب لمرضى الحساسية.

يؤخذ Funchoza كجزء من الأطباق المختلفة مع الاحتياطات لمشاكل وأمراض الجهاز الهضمي. يمكن أن تكون التوابل والخلطات الحارة والحامضة ، التي يجب توابلها مع الفنكوز ، ضارة للمعدة والكبد والبنكرياس. لذلك ، إذا كنت أنت أو أفراد أسرتك في خطر ، فاحترس من اختيار المكونات ، وتذكر أيضًا عدم تحمل الفرد لأي منتجات.ثم سوف تتجنب الآثار الجانبية.

من المهم أيضًا اختيار نوع funchose عالي الجودة. عند شراء المعكرونة ، ادرس تركيبتها حتى لا تشتري سلعًا منخفضة الجودة من النشويات الرخيصة. الشعرية الفاصوليا الحقيقية شفافة ، على نحو سلس ، فواصل بسهولة. اترك المنتجات مع الدقيق والخيوط اللزجة على رف المتجر.

كيف تغلي

لتحضير سلطة مع اللذيذة ، تحتاج إلى غليان الشعرية الزجاجية بشكل صحيح. الطبخ هو أبسط بكثير من المعكرونة دقيق دقيق القمح. إيلاء الاهتمام لنقطتين الأساسية.

  1. وقت الطبخ. توجد معلومات حول مدة وطريقة الطبخ في التعليمات الموجودة على الحزمة. يعتمد وقت الطهي على قطر الأنابيب الزجاجية. إذا كانت الشعيرية رفيعة جدًا (حتى 0.5 مم) ، فاملأها بالماء المغلي ، وقم بتغطيتها لمدة تتراوح بين خمس وعشر دقائق. ثم استنزاف الماء. إذا كان سمك الشعيرية في القطر ، فإنه عادة ما ينضج: يسقط في الماء المغلي لمدة ثلاث إلى أربع دقائق كحد أقصى. تقليديًا ، يتم غلي الفانكوز بدون ملح ، ولكن للتذوق ، يمكن أن يكون الماء مملحًا قليلاً.
  2. الاتساق. funchose "الصحيح" لينة ، مع أزمة طفيفة. إذا تم هضمه ، فستكون حامضة. في شكل غير مطبوخ جيدا ، سيتمسك بالأسنان. لمنع الشعرية من الالتصاق أثناء الطهي ، يسكب الزيت النباتي في الماء (ملعقة واحدة لكل لتر من السائل).
يتم ربط Funchoza ، الذي يباع ملفوف في خصلة ، مع موضوع قبل الطهي والمغلي. باستخدام مصفاة ، تغسل بالماء البارد. عقد الخيط ، والتخلص من الرطوبة الزائدة ، وإزالة التعادل وقطع عليه.

سلطة الكلاسيكية وصفة مع funchose

الوصف. يمكن تقديمه كسلطة وطبق جانبي. وصفة سلطة الكلاسيكية مع الفنكوز انتصار بساطتها. لا يوجد شيء لا لزوم له في طبق حار مبهج.

قائمة المكونات:

  • الشعرية الفول - 200 غرام ؛
  • الجزر - شيء واحد.
  • خيار متوسط ​​الحجم - قطعة واحدة ؛
  • زيت الزيتون والخل - ملعقة كبيرة.
  • صلصة الصويا - ملعقتان
  • مزيج من الفلفل الأسود والأحمر والكزبرة - ملعقة صغيرة.
  • الثوم - زوج من القرنفل.
  • الخضر (الشبت والبقدونس) - كديكور ؛
  • قليل من الملح.

تكنولوجيا الطبخ

  1. اطبخ الفانكوز.
  2. الجزر فرك القش. يترك لفترة من الوقت حتى يبدأ العصير.
  3. انزع القشرة من الخيار ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
  4. طحن الثوم المقشر أو الضغط عليه من خلال الصحافة الثوم.
  5. خضار نقية مفرومة فرماً ناعماً
  6. تحضير خلع الملابس من الخل وزيت الزيتون وصلصة والتوابل والملح.
  7. إضافة المكونات المتبقية إلى الجزر ، مع ملء خلع الملابس ، ويقلب.
  8. إرسال إلى الثلاجة لامتصاص. بعد بضع ساعات ، السلطة جاهزة للأكل.
سلطة الفنكوز الكلاسيكية سريعة وسهلة التحضير. سيستغرق إعداد المكونات عشر دقائق ؛ ويستغرق الطهي على أساس حصتين إلى أربع وجبات نصف ساعة. 100 غرام من الخس يحتوي على 111 سعرة حرارية. بالمناسبة ، الوصفة الكلاسيكية هي الأقل سعرًا.

الخيارات الغذائية لأيام الأسبوع والأعياد

إذا كنت تعتقد أن الاستعراضات ، لكثير من التعارف الأول مع funchose وقعت في مطاعم المطبخ الصيني. رغبة المرأة الطبيعية هي تكرار الطبق في المنزل. نظرًا لأنه ليس من الصعب على الإطلاق إعداد سلطة مع فطيرة البحر ، اختر الوصفات اللذيذة في رأيك. تؤكل السلطات الباردة والدافئة ، ودائما مع جميع أنواع البهارات الشرقية. خل الأرز وصلصة الصويا والسمسم وزبدة الفول السوداني هي مكونات جيدة لخلع الملابس: سوف يكتسب فونتشوز بسرعة طعمًا غنيًا وعطريًا. جميع الوصفات التالية خالية من المايونيز والخضروات التي لا تحتوي على أكثر من ستة بالمائة من الكربوهيدرات. لذلك يمكن تصنيف هذه السلطات بأمان كغذاء.

سوط

الوصف. وصفة لأسرع سلطة لذيذة ، حار ، والأهم من ذلك ، ليست تافهة. الجاهزة الصنع يتطلب التبريد الإلزامي.

قائمة المكونات:

  • الفانكوز - 200 غرام ؛
  • الجزر متوسطة الحجم - قطعتين.
  • الفلفل البلغاري - اثنين.
  • خيار - واحد ؛
  • الثوم - ثلاث فصوص.
  • خل الأرز - ملعقتان صغيرتان؛
  • صلصة الصويا - ثلاثة إلى أربعة ملاعق كبيرة.
  • الملح والتوابل (بالضرورة الفلفل الحلو) - حسب الرغبة ؛
  • الزيت النباتي - للقلي.

تكنولوجيا الطبخ

  1. قطع الخضروات إلى شرائح رقيقة.
  2. طبخ المعكرونة.
  3. يقلى الجزر مع الفلفل.
  4. طحن الثوم.
  5. يُمزج المكونات المقلية مع المعكرونة والخيار والثوم.
  6. يضاف الملح والبهارات والخل وصلصة الصويا.
  7. تحريك مرة أخرى قبل إرسالها إلى الثلاجة. بعد 15-20 دقيقة يمكنك تقديم.

مع الحبار

الوصف. يتم وضع سلطة من funchose مع الحبار كطبق مستقل لتناول طعام الغداء أو العشاء ، وكذلك سلطة احتفالية. تعزيز مذاقه مع زيت الثوم.

قائمة المكونات:

  • الشعرية - 200 غرام ؛
  • الحبار - أربع إلى خمس قطع.
  • الفلفل - قطعة واحدة.
  • الجزر - شيء واحد.
  • الثوم - زوج من القرنفل.
  • البصل الأخضر - حفنة.
  • الكزبرة - عدة فروع ؛
  • خل النبيذ - ثلاثة إلى أربعة ملاعق كبيرة.
  • بذور السمسم - اختياري ؛
  • الفلفل الحار - قطعة واحدة.
  • ملح ، صلصة سلطة حار.

تكنولوجيا الطبخ

  1. الحبار المسلوق والفلفل والخيار مقطعة إلى شرائح.
  2. يقطع الجزر للسلطات الكورية.
  3. بعد ذلك ، نقوم بتسخين التوابل في مقلاة ، ونضيف الجزر ، في دقيقة واحدة نأتي بها إلى حالة مقرمشة.
  4. اطبخ الفانكوز. نقطع مع مقص أو سكين في شرائط مريحة.
  5. الجمع بين محتويات المقلاة لبضع دقائق مع الحبار المفروم ، الفلفل.
  6. تخلط جميع المكونات مع الأعشاب المفرومة والثوم.
  7. يرش مع الخل ، إضافة.
  8. يرش مع بذور السمسم.

كوكتيل البحر الدافئ

الوصف. ستقدر هذه السلطة الشهية لذوقها المشرق والرائع ، مما يجعلها اكتشافًا حقيقيًا للطاولة الاحتفالية. وصفة خطوة بخطوة لسلطة المأكولات البحرية funchose بسيطة جدا. لا يعتمد التحضير على الموسمية: بالنسبة للسلطة مع أشهى المأكولات البحرية ، فإن الخضروات الطازجة و "التجميد" جيدة بنفس الدرجة.

قائمة المكونات:

  • الفانكوز - 200 غرام ؛
  • المأكولات البحرية - 700 غرام (منها لحم الروبيان - 300 غرام) ؛
  • فلفل حلو - قطعتين
  • البصل - رأس واحد الأوسط.
  • الكرفس - ساق واحد.
  • كوسة - قطعة واحدة.
  • الثوم - اثنين إلى ثلاث شرائح.
  • الزنجبيل - ملعقة صغيرة.
  • الفلفل الحار - قطعة واحدة.
  • صلصة الصويا - ملعقتان
  • زيت الزيتون - ملعقتان كبيرتان ؛
  • التوابل.

تكنولوجيا الطبخ

  1. تغلي الروبيان ، عندما تبرد ، قشر.
  2. نحن نطبخ funchose.
  3. مقلي بالبصل والثوم بزيت الزيتون.
  4. صر ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
  5. طحن الفلفل الحار ، والكرفس.
  6. قطع الكوسة والفلفل الحلو إلى شرائح رقيقة.
  7. تقلى جميع المكونات المعدة لمدة خمس إلى سبع دقائق.
  8. تواصل مع funchose النهائي.
  9. تُسكب صلصة الصويا وتُضاف التوابل (الكركم والبابريكا مناسبة).
  10. ضع الروبيان وكوكتيل البحر في مقلاة (لا تقم بإزالة الجليد منه أولاً).
  11. بعد الخلط ، اتركيه على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
يتم تقديم السلطة الدافئة. يمكنك إضافة القليل من زيت السمسم إلى الطبق. قد تكون المكونات لسلطة دافئة مع الفنكوز مختلفة: اللحوم والباذنجان والفطر المقلي والكبد الدجاج. السلطات الدافئة اللذيذة مثالية لموسم البرد.

مع الخضروات الطازجة

الوصف. السلطة مع الفنكوز والخضروات ذات طعم عطري طازج ، مشبع بملصقات الجير.

قائمة المكونات:

  • الفانكوز - 200 غرام ؛
  • الفلفل الأحمر البلغاري - قطعة واحدة.
  • خيار - قطعة واحدة.
  • البصل (يفضل أن يكون أحمر) - رأس واحد متوسط ​​؛
  • الجزر - شيء واحد.
  • ساق الكرفس - قطعة واحدة.
  • بذور السمسم - زوج من ملاعق كبيرة.
  • الفلفل الحار - واحد.
  • السمسم وزيت الزيتون وصلصة الصويا - ملعقة كبيرة لكل منهما ؛
  • عصير الليمون - نصف ملعقة كبيرة.
  • قشر الجير - نصف ملعقة صغيرة.
  • العسل - نصف ملعقة صغيرة.
  • الثوم - القرنفل واحد.

تكنولوجيا الطبخ

  1. اطبخ الفانكوز.
  2. الجمع بين عصير الليمون وحماس مع الثوم المفروم.
  3. اخلطي جميع مكونات "التوابل" بزيت السمسم حتى يصبح المزيج متجانسًا.
  4. فلفل ، خيار ، جزر ، بصل ، كرفس - يقطع القش. يُضاف الضماد ويترك لينقع لمدة عشر دقائق.
  5. تواصل مع الشعرية ، مزيج.
  6. أضف بذور السمسم ، حلقات الفلفل الحار.
السلطة لن تفسد الكزبرة والجرعة المضاعفة من الثوم أو الصلصة. سوف يكون طعم الطبق أكثر تشبعًا.

مع لحم البقر

الوصف. إذا قررت طهي سلطة مع فطيرة اللحم واللحوم ، فسينتهي بك الحال في دورة ثانية مغذية ومرضية وكاملة. اطبخ اللحم مقدماً ، ومن ثم لن تستغرق السلطة أكثر من نصف ساعة.

قائمة المكونات:

  • الفانكوز - 300 غرام ؛
  • لب لحم البقر - 300 غرام ؛
  • الجزر الصغيرة - قطعتين.
  • الفلفل الحلو - قطعة واحدة.
  • البصل - رأس واحد.
  • الثوم - اثنين من القرنفل.
  • الزيوت النباتية وصلصة الصويا - بضع ملاعق كبيرة.
  • ملح وفلفل أسود.

تكنولوجيا الطبخ

  1. لقد قطعنا شرائح اللحم البقري على طول الألياف في شرائح ، ثم سنقوم بقليها.
  2. لمدة عشر دقائق أخرى ، سوف نقلي اللحم مع الجزر والفلفل والقش ونصف حلقات من البصل.
  3. يخنة لمدة خمس دقائق التالية مع الثوم وصلصة الصويا والملح والفلفل الأسود.
  4. يُمزج اللحم مع الخضراوات مع الفانكوز المسلوق ويُحرَّك المزيج ويُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء على نار خفيفة لعدة دقائق.
حاول استبدال الفلفل الحلو مع ديكون أو الفجل الأخضر. سوف يتحول صحن الفيتامين إلى المزيد من العصير ، والعطاء ، والمقرمش ، والذوق المر.

الباذنجان على الطريقة الكورية والجزرة

الوصف. هذه السلطة الآسيوية لا تحتوي على الأطعمة الغريبة. وهي مستعدة بسرعة وسهولة.

قائمة المكونات:

  • funchose - شلتين (حوالي 80-100 جم) ؛
  • الباذنجان - قطعة واحدة.
  • الجزر - شيء واحد.
  • الثوم - القرنفل واحد.
  • خل الأرز وصلصة الصويا - ملعقتان كبيرتان لكل منهما ؛
  • بذور السمسم المقلية - اختياري ؛
  • السمسم والزيت النباتي - ملعقة صغيرة.
  • الفلفل الأحمر المطحون والملح.

تكنولوجيا الطبخ

  1. الباذنجان المسلوق شرائح في أشرطة صغيرة ، على البخار أو على البخار لمدة سبع دقائق.
  2. نحن نطبخ funchose.
  3. الجزر الكورية صر الجزر على التقطيع للجزر.
  4. يُضاف الثوم المفروم إلى الباذنجان الحار حتى يُشبع بنكهة الثوم.
  5. هرس القش من الجزر بيدك حتى يظهر العصير.
  6. سوف نصنع الملابس من الصلصة والزيت والخل. اخلطي على الفور نصف جزء من المكونات ، ثم أحضر الجزرة الكورية إلى حالة الذوق المطلوبة.
  7. يُمزج الباذنجان مع الجزر والشعيرية.
  8. نضيف بذور السمسم المحمصة.
  9. ملء مع خلع الملابس والملح قليلا. يمكن لعشاق الفلفل بالإضافة إلى الفلفل الخليط.
  10. تخلط مرة أخرى ، اتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
عند تحضير سلطة مع الجزر الكوري ، تأكد من سحق قش الجزر. تأكد من أنها لا تنكسر ، وتبقى مرنة.

مع الفطر المخلل

الوصف. السلطة الأصلية مع الفنكوز والفطر المخلل والحبار المدخن تنوع قائمة السلطة. سوف ينتهي هذا الطبق على الطاولة الاحتفالية أولاً.

قائمة المكونات:

  • الفانكوز - 100 غرام ؛
  • الفلفل البلغاري - قطعتين.
  • فطر مخلل - 150 غرام ؛
  • الحبار المدخن - 200 غرام ؛
  • بيض الدجاج - قطعتين.
  • صلصة الصويا - ملعقتان
  • الخضار وزيت الزيتون - ملعقتان كبيرتان لكل منهما ؛
  • سكر - ملعقة كبيرة.
  • الكاري - ملعقة صغيرة واحدة.
  • الثوم - ثلاث فصوص.
  • ليمون - واحد ؛
  • الملح.

تكنولوجيا الطبخ

  1. لقد قطعنا الفانكوزة المطبوخة بمقص الطهي.
  2. قطع الحبار إلى شرائح بنفس طول الشعرية. بدلا من المدخن ، المطبوخة مناسبة أيضا.
  3. قطع الفلفل إلى شرائح رقيقة.
  4. في وعاء ، اخفق بيضة واحدة وصفارًا ، قليلًا من الملح والكاري.
  5. يُسكب المزيج في مقلاة مسخّنة مسبقًا ومحمّقة بملعقة ، ويُقلى كعك البيض على كلا الجانبين. دعنا نهدأ ونشمرها ونقطعها قليلاً.
  6. دعونا نعد الملابس. الجمع بين كل من الزيوت وعصير الليمون والصلصة والسكر والثوم المفروم.
  7. يُضاف الفطر المخلل الصغير إلى المكونات النهائية. قبل قطع كبيرة.
  8. تزود بالوقود. دع السلطة تقف في البرد لمدة ساعة.

الشعرية Funcho

مع صدر دجاج

الوصف. يُعتبر لحم الدجاج الطري مثاليًا للسلطات ، مقترنًا بانسجام مع فطيرة البحر.

قائمة المكونات:

  • الفانكوز - 200 غرام ؛
  • صدر دجاج - 200-300 جم ؛
  • فلفل حلو - واحد.
  • الجزر - واحد ؛
  • لمبة - رأس واحد الأوسط.
  • خيار طازج - واحد ؛
  • صلصة الصويا - ثلاثة إلى أربعة ملاعق كبيرة.
  • الزيوت النباتية - ملعقة كبيرة.
  • الشبت - للزينة ؛
  • الملح - ملعقة صغيرة دون شريحة.

تكنولوجيا الطبخ

  1. يقلى نصف حلقات البصل والدجاج المفروم. يُسكب الصلصة ويُطهى على نار خفيفة.
  2. قطع الفلفل والخيار إلى شرائح طويلة ، وفرك الجزر على التقطيع.
  3. سوف نرسل مكونات الخضار إلى المقلاة مع اللحم ، وسوف نوقفها. يخنة ليونة الخضروات.
  4. دعنا نبرد الفانكوز المسلوق ونقطعه.
  5. يُمزج المعكرونة مع الخضار ، ويُمزج بلطف.
  6. خدمة دافئة.

مع الملفوف الصيني مع الصورة

الوصف. وصفة السلطة مع فطيرة البحر والدجاج لديها العديد من الاختلافات. سلطة مع الملفوف - من السهل على المعدة ومثالية كعشاء خفيف في صيف حار. تجارب المنتج هي موضع ترحيب. استخدم الخضروات الطازجة المختلفة في أي مجموعة: الخيار والطماطم والخس والفجل أو ديكون.

قائمة المكونات:

  • لحم أبيض من الدجاج (مسلوق أو مقلي - 200 غرام ؛
  • بكين الملفوف - رأس صغير من الملفوف.
  • الفلفل الحلو - قطعة واحدة.
  • الجزر - شيء واحد.
  • البقدونس أو الكزبرة - عدة فروع ؛
  • الزيوت النباتية - ثلاث ملاعق كبيرة ؛
  • صلصة الصويا والخل الأرز - ملعقة واحدة لكل منهما ؛
  • عسل - ملعقة صغيرة؛
  • بذور السمسم المحمصة - ملعقة صغيرة واحدة ؛
  • زيت السمسم - لخلع الملابس.
  • الفلفل الأحمر والأسود والملح حسب الذوق.

تكنولوجيا الطبخ

  1. قطع كل الخضروات إلى شرائح ، وقطع الخضر ليس ناعما جدا.
  2. اقطع اللحم بيديك أو تقطع شرائح رقيقة.
  3. طبخ المعكرونة.
  4. دعونا نستعد الصلصة من مكونات التعبئة. أضف الخل والملح والفلفل حسب ذوقك.
  5. سلطة الموسم ، وتخلط جيدا.
  6. البرد قبل التقديم.

سلطة مع الخضر والفنكوش

مع الدجاج والفاصوليا

الوصف. من السهل صنع سلطة الحمية الجميلة هذه ، وسيقدر عشاق الفاصوليا ذلك. وتستخدم كل من الفول والبقوليات المعلبة. السلطة لذيذة سواء الباردة والحارة.

قائمة المكونات:

  • الفانكوز - 200 غرام ؛
  • لحم الدجاج - 200-300 غرام ؛
  • الفاصوليا المعلبة - علبة واحدة (أو 300-400 غرام من السيليكولوز) ؛
  • فلفل حلو - قطعتين
  • الجزر - شيء واحد.
  • لمبة - رأس واحد الأوسط.
  • الثوم - واحد أو اثنين من القرنفل.
  • صلصة الصويا والخل الأرز - ثلاث ملاعق كبيرة لكل منهما ؛
  • الملح والفلفل والكزبرة - حسب الرغبة.

تكنولوجيا الطبخ

  1. يقلى شرائح رقيقة من الدجاج مع نصف حلقات من البصل.
  2. طبخ المعكرونة.
  3. نقطع الفلفل إلى شرائح.
  4. صر الجزر على مبشرة للجزر الكورية.
  5. غلي الفاصوليا الخضراء (أو افتح علبة من الملح المعلب مع السائل الزائد).
  6. يقلى الخضروات حتى ينضج.
  7. أضف التوابل والثوم المفروم.
  8. نحن نخلط جميع المكونات.
  9. نضيف الخل والصلصة
  10. دع السلطة تقف لمدة ساعة في الثلاجة.

مع العجة

الوصف. في نفس الوقت ، تُعد السلطة الخفيفة والمغذية مثالية لوجبة الإفطار. سهل التحضير ولكن لذيذ جدا.

قائمة المكونات:

  • الفانكوز - 100 غرام ؛
  • الطماطم - قطعتين.
  • خيار - قطعة واحدة.
  • الفلفل الحلو - قطعة واحدة.
  • بيضة دجاج - قطعة واحدة
  • الحليب - ملعقة كبيرة.
  • صلصة الصويا - ثلاث ملاعق كبيرة.
  • خلع الملابس المنزلية الجاهزة (من الوصفات السابقة) - ملعقة واحدة ؛
  • بذور السمسم - في الإرادة ؛
  • ملح وفلفل أسود.

تكنولوجيا الطبخ

  1. صب البيض في الحليب في مقلاة ساخنة.
  2. تقلى بسرعة عجة رقيقة على كلا الجانبين.
  3. عجة مبردة ، وكذلك خضار ، مقطعة إلى شرائح.
  4. اطبخ الفانكوز.
  5. يُمزج الخضار مع المعكرونة.
  6. يضاف الصلصة وصلصة الصويا.
  7. مزيج ، تزيين أعلى مع بذور السمسم مفيدة.

سلطة الفطريات الكورية

نصيحة عملية للطهاة

صنع السلطة يستغرق وقتا طويلا ، والخيال ، وأحيانا الصبر. أسرار الطهي البسيطة ستساعد في هذه العملية الممتعة التي تستغرق وقتًا طويلاً.

  • الراحة. يبلغ متوسط ​​طول خيوط الشعيرات نصف متر. لذلك ، للراحة ، يتم قص الشعرية بعد الطهي بمقص الطهي أو سكين حاد. اخلطي السلطة المكتملة بسهولة أكبر مع عيدان تناول الطعام.
  • الجرعة. يجب أن تؤخذ المكونات المفرومة في حجم متساو تقريبا. المؤشر هو حجم الخضروات. بالنسبة للأكبر حجمًا ، استخدم نصفها ، ثم قص صغيرًا بالكامل. من الأفضل اختيار الخضار متوسطة الحجم.
  • ميزات تغذية. يتم تقديم سلطات الفونكوز إلى طاولة الأعياد. توضع أوراق الخس على طبق ، وتوضع عليها محتويات صحن السلطة وتزينها طماطم الكرز.بالإضافة إلى ذلك يتم وضع صلصة الصويا على الطاولة.
  • اللحم. إذا لم يكن هناك وقت للقلي أو طهي الدجاج ، فمن الملائم استخدام لحم الدجاج المشوي أو الدجاج المدخن.
  • الملفوف. بدلا من الملفوف الصيني ، والملفوف الأبيض العادي هو مناسب. تمزيقه ، تم تجعده دائما بأيدي.
  • جرس الفلفل. من أجل جمال وسطوع السلطة ، استخدم الفليفلة الحلوة بألوان مختلفة.
  • الخضر. يمكن لعشاق الكزبرة استبدالها بالبقدونس ، مما يمنح الطبق نكهة أكثر إشراقًا.
  • الزيوت النباتية. استخدام أي المكرر.
  • صلصة الصويا. من الأفضل أن تأخذ أكثر من المعتاد ، دون النكهات ، مالحة متوسطة.
  • خل الأرز بدلا من أضعف الخل ، يمكنك أن تأخذ أي شيء آخر (يفضل ثلاثة في المئة). لا تصب الجرعة بأكملها في وقت واحد ، ولكن نصفها فقط ، ثم أحضر طعم السلطة إلى المراد.
  • ميد. بين السكر والعسل ، الذي يخفف من طعم الملابس ، اختر العسل. ضعه كحد أدنى: لا يزيد عن ملعقة صغيرة.
  • زيت السمسم. إذا كنت لا تحب رائحة زيت السمسم ، فاستبعده من الوصفة.
  • فلفل احمر لا تريد الحدة - أزل الفلفل الأحمر من المكونات. استبدال الأرض العادية أو استخدامه على طرف السكين.
  • نكهة الثوم. تريد الحصول على نكهة الثوم حار دون شرائح؟ قبل وضع السلطة ، فرك وعاء السلطة مع الثوم.
  • الملح. يتم استخدامه بشكل ضئيل أو لا يستخدم على الإطلاق ، حيث يوجد كمية كافية من الملح في صلصة الصويا.

إذا قررت صنع سلطة مع فطيرة في المنزل ، فهذا يعني أنك تشعر بالملل من أوليفييه وقيصر المعروفين تقليديًا. لا تتطلب سلطات الفيتامينات الخفيفة مع الفنكوز منتجات شرقية محددة. الاختيار المقترح للوصفات ليس سوى جزء صغير مما يمكن فعله مع إضافة المعكرونة الصينية. حتى مع وجود مجموعة صغيرة من البقالة ، يمكنك عمل سلطة تقدرها عائلتك أو ضيوفك. انظر فقط في الثلاجة ، تحقق من المنتجات التي لديك.

ملاحظات: "لذيذ الإلهية ، ولكن فقط مع خلع الملابس محلية الصنع"

كما تعلمون ، لقد طهيت لأول مرة هذا الطبق الرائع بمناسبة عيد ميلاد أمي. أريد أن أقول ، إنه فقط لذيذ إلهي !!! نعم ، بالضبط 3 نقاط تعجب. جميع الضيوف استمتعوا به حقًا وكان الجميع سعداء.

يوجين، http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/recepty-iz-kuricy/funchoza/#ixzz4wfBr9z9I

أنا فقط أحب Funchosa ، لقد أحببت حبة المعكرونة هذه كثيرًا ، يطلق على funchose أيضًا المعكرونة الزجاجية ، لأنه بعد الطهي يصبح شفافًا ، ويجب عدم الخلط بينه وبين معكرونة الأرز ، التي تشبه إلى حد كبير قشعريرة ، لكنها تصبح بيضاء بعد الطهي. الفطريات نفسها لها طعم محايد ، ولكن مع الخضروات والدجاج وغيرها من المواد المضافة ، تبين أنها طبق لذيذ بشكل غير عادي. Funchoza ليس رخيصًا الآن ، إذا كانت لديك شكوك حول ما إذا كنت ترغب في ذلك أم لا ، يمكنك شراء سلطة جاهزة في قسم الطهي في السوبر ماركت ، من الأفضل تناول الخضروات - إنه أكثر أمانًا ، لكنني أعتقد أنه لن يكون هناك أي شخص غير مبال بالفاصوليا.

الخيار المفضل لدي هو طهي الفانكوز في الخضراوات والروبيان والدجاج ، وأطبخ الفانكوز طبقًا للتعليمات ، لا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق ، وأضيف الطماطم المفرومة والخيار والموسم بالزيت ، وأحب هذا الخيار حقًا ، والطعم منعش ، لكن الطبق طازج. يمكنك أن تأكل في هذا المنصب. أستطيع أن أنقع الدجاج في صلصة الصويا أو صلصة ترياكي ، وأقليها واخلطها مع المعكرونة ، وأضف الخضروات - واتضح أنها لذيذة بشكل لا يصدق.
فقط عند الطهي الأول لل funchose ، لا تشتري الضمادات الكورية الخاصة لل funchose للسلطة أو ما شابه ذلك في الحقائب - فقط قم بتدمير كل شيء ، وتكتظ ضمادات المتجر بالكيمياء ، فمن المستحيل. الخل وصلصة الصويا وصلصة الترياكي والزيت والثوم وأي توابل - هذا سيكون كافياً ، لكني لا أفرط في تناول الأطباق مع التوابل ، فأنا أحب كل شيء حقًا.

أناستازيا أ ، http: //xn--80avnr.xn--p1ai/٪D0٪95٪D0٪B4٪D0٪B0/٪D0٪A4٪D1٪83٪D0٪BD٪D1٪87٪D0٪BE٪D0٪ B7 ٪ D0 ٪ B0

أوه ، أنا أحب funchose! أنا نباتي وأضيف الخيار المبشور والجزرة والثوم المفروم إلى شعيرية مسلوقة وموسم بزيت الزيتون. لا جاهزة للتزود بالوقود! السم حسب التكوين ..وفارق بسيط آخر ، أنا دائما رش مع بذور السمسم .. الفتيات ، وهذا مصدر ممتاز للكالسيوم بالمناسبة! حسنًا ، أضيف لحم البقر المغلي إلى زوجي ، وأحمره أحيانًا. يحب هذه السلطة كثيرا :)

جين ، سانت بطرسبرغ ، http://www.divomix.com/forum/vot-vam-salat-s-funchozoj-smotrite-recept/

وصفات سلطة الدجاج الأخرى

هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (40 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

Уль وصفة مع الدجاج والفطر пош وصفة مع الصورة

عجينة البيتزا الخالية من الفرن للفرن وصفة خطوة بخطوة

الوصفة الكلاسيكية لصلصة السالسا: المكونات ، وكيفية الطهي والتخزين في المنزل

لحم الخنزير المقلي بالبصل 🥘: وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

تحديث المادة: 24.04.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية