الخبز مع مربى البرتقال - وصفة السمن

أدوات المطبخ والأواني: الفرن ، ورقة الخبز ، سكين ، المتداول دبوس ، وعاء عميق.

المكونات

خطوة الطبخ

1. صب 150 غرام (7.5 ملاعق كبيرة. L. بدون رأس) السكر في وعاء ودفع بيضتين. تخلط جيدا حتى الرغوة.
   
2. صب 3.5 مداخن على طاولة المطبخ. أو 29 ملعقة كبيرة. ل. دقيق ، امزجه مع مسحوق الخبز.
   
3. نضع علبة من السمن (الزبدة) على الدقيق ونرشها بالدقيق ونقطعها إلى قطع صغيرة ونرشها دوريًا بالدقيق.
   
4. قطع من السمن النباتي (الزبدة) ، مع الدقيق ، تطحن إلى فتات بيديك.
   
5. يُضاف الفتات إلى وعاء مع بيض مخفوق. إذا كان الأمر أكثر ملاءمة لك ، فقم بالعكس: يمكنك عمل فتحة في فتات الطحين وسكب البيض المحضر فيها ، ثم جمع فتات الطحين من الحواف إلى المركز ودلك العجينة تدريجياً.
   
6. في بعض الأحيان ، اعتمادًا على نوع الطحين ، قد يحتاج إلى القليل أو أقل قليلاً. فقط يديك يمكن أن تشعر به عندما تعجن العجين. يجب أن تكون ناعمة وطويلة وممتعة. توضع العجينة في كيس وتبرد لمدة نصف ساعة.
   
7. قطع مربى البرتقال إلى شرائح حول طول الخبز في المستقبل ووضعه في وعاء.
   
8. أخرج العجينة من الثلاجة ، مقطعة إلى 3-4 أجزاء.
   
9. قم بطرح كل قطعة بمسمار لولبي ، مما يجعل الدائرة بحجم لوحة كبيرة.
   
10. قطع الدائرة ، مثل الكعكة ، إلى 8 أجزاء إذا كانت الخبز أكبر. إذا كنت تريد أن تجعلها صغيرة جدًا ، فيجب أن تصل إلى 16 جزءًا.
    
11. في كل مثلث ، ضع قطعة من مربى البرتقال وتفتت في الخبز ، بدءًا من الجانب الأكبر.
    
12. تليين المقلاة بالزيت. وضع الخبز على ذلك. تخبز في درجة حرارة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.
    

يمكن استبدال المربى بالمربيات أو المربى أو الشوكولاتة أو أي حشوة حلوة تحبها ، ولكن حتى لا تنتشر الحشوة ، تناولي أطعمة كثيفة. من الأفضل شراء مربى البرتقال متعدد الألوان بحيث لا يكون لذيذًا فحسب ، بل إنه ممتع أيضًا. يمكن رش الخبز مع السكر البودرة أو رشه قليلاً بالسكر. إذا كنت تحب هذا الطعم ، يمكنك استخدام القرفة.

وصفة الفيديو

في بعض الأحيان ، يتم إيقاف المضيفة (خاصة الشاب) في تحضير الخبز من خلال سؤال حول كيفية التواء هذا النموذج. إذا كنت لا تفهم هذا تمامًا من النص ، فتأكد من مشاهدة الفيديو - يتم عرض كل شيء بوضوح تام. سترى أنه لا يمكن أن يكون أسهل.

وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى