أدوات المطبخ والأواني: الفرن ، ورقة الخبز ، خلاط ، خلاط ، ملعقة ، ورقة الخبز ، لوحة عميقة.
المكونات
| المكونات | عدد |
| الجوز | 1 كومة |
| بيض | 2 جهاز كمبيوتر شخصى |
| زبدة | 200 غرام |
| سكر | 1/3 كومة |
| ملح | 0.5 ملعقة صغيرة |
| دقيق القمح | 1.5 المكدس |
| سكر الفانيليا | 1 ملعقة صغيرة |
| مربى أو مربى البرتقال | 150 جم |
خطوة الطبخ
- خذ بيضتين وافصل البيض عن الصفار.
- طحن 1 كوب المكسرات غير المحمصة في الخلاط أو ختم في فتات صغيرة بسكين.
- في 200 غرام من الزبدة ، أضف ربع كوب من السكر واضربه بخلاط حتى تتشكل كتلة متجانسة وناعمة.
- مع الاستمرار في الفوز ، أضف 0.5 ملعقة شاي. الملح و 1 ملعقة شاي. سكر الفانيليا. أدخل صفار البيض.
- في 3-4 خطوات ، أضف 1.5 كوب من دقيق القمح المنخل مسبقاً إلى العجين.
- سوف يتحول العجين إلى كثافة كبيرة ، ولكن إذا كان من الصعب العمل به ، فيمكنك وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- خفقت البيض الأبيض.
- لفة كرات صغيرة بحجم الجوز أو أصغر قليلا.
- اغمس كل كرة في البروتين.
- ثم قم بتقسيمه إلى شرائح مكسرة.
- غطي ورقة الخبز بورق الخبز أو الشحوم بالزبدة. ضع الكرات على ورقة الخبز ، تاركًا فجوة تبلغ حوالي 1.5 سم بينهما حتى لا تلتصق ملفات تعريف الارتباط معًا أثناء الخبز.
- الضغط في وسط الكرة ، وجعل المسافات البادئة الصغيرة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام ملعقة صغيرة أو غطاء نظيف من زجاجة بلاستيكية.
- إرسال ملفات تعريف الارتباط إلى الفرن مسخن إلى 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. يعتمد وقت الخبز على حجم ملف تعريف الارتباط ، فيجب عليه ضبط اللون الذهبي واكتسابه بالكامل.
- بعد إخراج ملفات تعريف الارتباط من الفرن بينما لا تزال ساخنة ، اضغط مرة أخرى في الوسط.
- بعد التبريد ، املأ مركز كل ملف تعريف الارتباط بالمربى أو مربى البرتقال.
- لا حاجة لوضع ملف تعريف الارتباط في الثلاجة ، حيث سيصبح رطبًا ويفقد مذاقه. يمكن تخزين ملفات تعريف الارتباط هذه في أطباق مفتوحة في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام.
يمكن تقديم ملفات تعريف الارتباط هذه في أيام العطلات لأصدقائك أو زملائك في العمل. قم بإعداد علبة من ملفات تعريف الارتباط لأحبائك ، ويمكنك إضافتها مع الشاي أو القهوة العطرية ، ومجموعة من المكسرات أو الفواكه المجففة ، وتزيينها بالمخاريط وفروع التنوب وعصي القرفة وعصير السكر. لا تتردد ، سيكون موضع تقدير هذه الهدية من قبل كل من البالغين والأطفال.
وصفة الفيديو
شاهد وصفة فيديو مفصلة لترى بأعينك كل التفاصيل الدقيقة للطبخ.
تعلمت اليوم كيف تطبخ ملف تعريف ارتباط رائع لعيد الميلاد مع جوزة. لقد تعلمنا أيضًا كيفية إرضاء أحبائنا لقضاء العطلات. لا تنسى أن تشارك في التعليقات انطباعاتك ووصفاتك المفضلة.
تحميل ...