أدوات المطبخ والأواني:
- الفرن.
- وعاء عميق لصنع العجين.
- ملعقة كبيرة
- خلاط أو آلة المطبخ.
- سكين حاد لقطع الشوكولاته ؛
- لوح خشبي
- غربال لغربلة الدقيق ؛
- تتشبث فيلم.
- ورقة الخبز.
- ورق الخبز
- طبق لتقديم الكعك النهائي.
المكونات
| طحين | 200-220 جم |
| زبدة بدون ملح | 120 غرام |
| سكر | 120 غرام |
| البيضة | 1 قطعة |
| ملح | 1/3 ملعقة صغيرة |
| المياه الغازية | 1/4 ملعقة شاي |
| الشوكولاته الداكنة / قطرات الشوكولاته | 1 بلاط / 100 غرام |
| سكر الفانيليا | 1 الكيس |
خطوة الطبخ
- لتحضير العجينة ، قم أولاً بقطع 120 جرامًا من الزبدة إلى قطع صغيرة لتسهيل الخلط. أضف 120 جرامًا من السكر إلى الزيت ، واخلط المكونات جيدًا مع ملعقة كبيرة أو شوكة حتى تمتزج المكونات بالتساوي.
- باستخدام خلاط ، فاز الزبدة مع السكر حتى يذوب الأخير. أضف بيضة واحدة إلى الخليط الناتج واستمر في الخفق مع الخلاط.
- قبل غربال في وعاء عميق 200-220 غرام من الطحين. إضافة إلى ذلك 1/3 ملعقة شاي. ملح ، كيس من سكر الفانيليا و 1/4 ملعقة شاي. الصودا. جميع المنتجات مختلطة تماما.
- تضاف المكونات الجافة إلى خليط الزيت ، وتخلط جيدًا مع الخلاط حتى تصبح ناعمة.
- على لوح خشبي ، يتم قطع قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة. يمكن أيضًا استبداله بـ 100 جرام من قطرات الشوكولاتة ، والتي تباع في متجر للحلوى أو في بعض محلات السوبر ماركت.
- تضاف قطع من الشوكولاتة إلى العجينة الناتجة ويقلب باستخدام ملعقة كبيرة. حاول القيام بذلك بعناية حتى لا تنهار قطع الشوكولاته.
- تنقسم العجينة إلى جزأين متطابقين ، ويتم تشكيل النقانق الصغيرة على فيلم الطعام ، قطره 5-6 سم ، يتم لف العجين في فيلم الطعام عدة مرات ويوضع في الثلاجة لمدة 20-25 دقيقة.
- قم بتشغيل الفرن بـ 180 درجة ، وبينما يتم الاحماء ، أخرج النقانق من الثلاجة وقم بتقطيعها إلى ملفات تعريف الارتباط الصغيرة بسمك نصف سم. يجب أن يتم ذلك بعناية حتى لا تنكسر ملفات تعريف الارتباط.
- حول محيط ورقة الخبز تغطي ورقة الخبز ، ووضع عليها شرائح الكعك مع قطع من الشوكولاته. في منتصف الأمر ، تستحق بعض ملفات تعريف الارتباط.
- ضعي ورقة الخبز في الفرن على 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة. يتم سكب الحلوى في طبق جميل ويتم تقديمه للضيوف لتناول الشاي. يمكنك رش الكوكيز على القمة مع السكر المجفف والقرفة.
وصفة الفيديو
في هذا الفيديو ، سوف تتعلم كيفية إنشاء ملفات تعريف الارتباط مع قطع الشوكولاته في المنزل من خلال اتباع التعليمات خطوة بخطوة. يعرض الفيديو جميع المكونات الضرورية التي ستكون مطلوبة أثناء تحضير الحلوى وكميتها. يتم إعطاء نصائح حول تقديم الطعام وظروف التخزين الخاصة به.
هل حاولت صنع ملفات تعريف الارتباط مع الشوكولاته بنفسك في المنزل؟ هل أنت راض عن النتيجة وما الصعوبات التي واجهتها أثناء الطهي؟ مشاركة وصفتك لصنع ملفات تعريف الارتباط رقاقة الشوكولاته مثالية في التعليقات.
وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى
ملفات تعريف الارتباط مع الحليب المكثف المسلوق
هل لديك قراءة لطيفة!
تحميل ...