حليب حليب بسيط جداً ولذيذ مع المكرونة

أدوات المطبخ والأواني

• موقد المطبخ (الفرن) ؛
• كوب القياس
• وعاء بسعة 1.5 لتر.
• ملعقة كبيرة.

المكونات

• الحليب من أي محتوى الدهون - 500 مل
• المعكرونة - 5-6 ملاعق كبيرة. ل.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• السكر - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
• ماء - 250 مل
• زبدة - 150 غرام

خطوة الطبخ

نصائح مفيدة

• لطهي حساء الحليب ، فإن المقلاة ذات القاع السميك والطلاء اللاصق هي الأنسب. قبل شطفه بالماء البارد.
• في الأطباق المطلية بالمينا ، يمكن أن يحترق الحليب ، ثم ستحصل الحساء على رائحة كريهة وسيفسد الطبق.
• لا يمكن تخفيف محل الحليب بالماء ، ولكن يجب تخفيف الحليب محلي الصنع بوصفة طبية.
• معكرونة القمح القاسي (الدقيق) في الحليب أقل هضمًا.
• لطهي حليب الحليب ، يمكنك أن تأخذ أي معكرونة ، ولكن الشعرية الرقيقة والمعكرونة القصيرة (محلية الصنع بشكل مثالي) وحساء المعكرونة الصغيرة: النجوم والخواتم والحروف ، إلخ.
• للحفاظ على المعكرونة سليمة ، قم بتحريك الحساء ببطء وفي اتجاه واحد فقط.
• يمكن غلي المعكرونة في الماء وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ، ثم نقلها إلى الحليب.
• يمكن طهي حساء الحليب مع المعكرونة بالخضروات: البطاطس ، الكوسة ، الجزر ، القرع. لا يتم وضع السكر في الحساء مع البطاطس والكوسة واللفت ، ولكن إذا قمت بإضافة الجزر أو اليقطين ، ضعي السكر حسب الرغبة.
• لعمل شوربة الحليب الغريبة ، أمسك حليب جوز الهند والأرز أو شعرية الحنطة السوداء.
• لا ينصح حساء الحليب لتخزينها لفترة طويلة حتى في الثلاجة ، حيث يتحول الحليب بسرعة الحامض والمعكرونة تتضخم كثيرا. بالإضافة إلى ذلك ، يمتص الروائح بسرعة.
• يمكن أن ينضج الحساء بالفانيليا والقرفة وجوز الهند وإضافة المكسرات المحمصة والفواكه المسكرة أو رقائق الشوكولاته.
• يناسب هذا الحساء جيدًا طعام الأطفال والنظام الغذائي ، والشيء الرئيسي هو التحكم في محتوى الدهون في الحليب وكمية السكر.
• من الأفضل تقديم حساء الحليب مع المعكرونة لوجبة الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر. انها ليست مناسبة للغداء.

وصفة الفيديو

شاهد وصفة الفيديو هذه وصنع حساء المعكرونة اللذيذ والصحي مع الحليب على الفطور. يبدو أن لا شيء معقد ، ولكن المؤلف سوف يكشف لك بعض التفاصيل الدقيقة لطهي هذا الطبق البسيط من الطفولة.