هريس القرنبيط حسب وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

أدوات المطبخ والأواني: كوب القياس ، مطبخ النطاق ، لوح التقطيع ، سكين ، عموم ، موقد ، ملعقة فترة زمنية محددة ، وعاء ، خلاط.

المكونات

نحن فرز القرنبيط وزنها 650 غرام في النورات.
ضعيها في المقلاة وأضف 0.5 ملعقة صغيرة. الملح. إضافة أيضا ورقة الغار. إذا رغبت في ذلك ، ضع 2-3 فروع من الزعتر.
صب 700 مل من الحليب.
يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 15 دقيقة.
إزالة الزعتر و lavrushka.
نخرج الملفوف من الحليب بملعقة فترة زمنية محددة حتى يملأ الزجاج السائل. وضعنا الحليب جانبا.
طحن الملفوف مع خلاط.
أضف - إذا لزم الأمر - 1-2 ملعقة كبيرة. ل. الحليب الساخن.
أضف 5-10 غرام من الزبدة.
الفلفل حسب الرغبة. نحاول ، إذا لزم الأمر - إضافة الملح. خفق مرة أخرى مع خلاط.
عند التقديم ، تزين بالأعشاب.

يمكنك ببساطة غلي الملفوف في الماء ، ثم تغلب عليه بالحليب أو الكريمة أو القشدة الحامضة.
إذا رغبت في ذلك ، أضيفي البصل المقلي المهروس واثنين من فصوص الثوم إلى هذا المهروس.
سوف يضيف الجبن (الصلب أو المجهز) حنانًا خاصًا إلى المهروس ، الذي يجب وضعه أولاً.
إضافة الخردل ومسحوق الكاري ستضيف نكهة شهية إلى الطبق.
بالنسبة للبطاطس المهروسة ، يمكنك استخدام القرنبيط المجمد ، لا تحتاج إلى إزالة الجليد قبل الطهي ، ثم غمسه في الماء المغلي أو الحليب على الفور.
قبل البدء في العملية ، يوصى بإبقاء الملفوف في الماء لمدة 15 دقيقة للتخلص من الحشرات.

يُظهر الفيديو العملية الكاملة لإعداد طبق سهل الاستخدام ولذيذ وبسيط - قرنبيط مهروس مع الحليب.

اكتب ، أيها القراء الأعزاء ، كيف تفضل طبخ طبق صحي ولذيذ مثل القرنبيط المهروس.