باستا دجاج فيليه - عشاء سريع ولذيذ واقتصادي

أدوات المطبخ والأواني: لوح تقطيع ، سكين ، ثوم ، مبشرة ، ملعقة ، وعاء ، مقلاة بغطاء ، غلاف فيلم ، كوب قياس ، مقياس مطبخ ، ثلاجة ، موقد.

المكونات

خطوة الطبخ

قبل البدء في طهي الطبق الرئيسي ، نقع فيليه الدجاج. للقيام بذلك ، ضع نصفي الدجاج في وعاء عميق. قشر الزنجبيل وإما قم بفركه على مبشرة أو تقطيعه إلى قطع صغيرة. بعد ذلك ، قم بقشر 4-5 فصوص من الثوم ، ثم اقطعها بسكين أو ثوم ، وأضف كل هذا إلى اللحم. ثم صب 100-150 غرام من صلصة الصويا ، اعتمادا على حجم قطع اللحم. الفلفل حسب الرغبة. أيضا ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة أي توابل أخرى. يرجى ملاحظة أن صلصة الصويا مالحة تمامًا ، لذلك لا تحتاج إلى إضافة الملح إلى ماء مالح. نغلق الحاوية باللحوم مع طبقة التشبث ونتركها في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.

1. قطع الدجاج المخلل إلى قطع صغيرة. صب في المقلاة 2-3 ملعقة كبيرة. ل. الزيت النباتي والحرارة جيدا.
   
2. ضعي الدجاج المفروم على المقلاة المسخنة مسبقاً. يقلى فيليه الدجاج حتى ينضج تقريبا على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة البصل المفروم.
   
3. فرما ناعما البقدونس.
   
4. لهذه الوصفة تحتاج إلى المكرونة سريعة التحضير. اسكبي الشعيرية في المقلاة وقليها لمدة دقيقة مع التحريك من حين لآخر. بمجرد أن تقلى الشعيرية بلون ذهبي جميل ، صب الماء المغلي في المقلاة. يجب أن تغطي المياه تماما الشعيرية. إذا لزم الأمر ، إضافة القليل من الملح. اتركيه لمدة 3 دقائق مع إغلاق الغطاء.
   
5. بعد 3 دقائق ، قم بإزالة الغطاء ورشي الأعشاب المفرومة. نضع الشعيرية الجاهزة مع شرائح الدجاج في أطباق مجزأة ونقدمها. بون شهية.
   

هل تعلم يرجى ملاحظة أن المعكرونة العادية أو السباغيتي مناسبة أيضًا لهذه الوصفة. ولكن في هذه الحالة ، يجب غليها بشكل منفصل ، وفقًا لتوصيات الشركة الصانعة المشار إليها على العبوة ، ووضع شرائح الدجاج المقلي في المعكرونة الجاهزة والمزيج. وحتى لا تلتصق المعكرونة معًا ، يمكنك إضافة القليل من الزيت النباتي إلى الماء.

وصفة الفيديو

بعد مشاهدة هذا الفيديو ، سوف تتعلم كيفية طبخ المعكرونة بالدجاج. يخبر المؤلف بالتفصيل المنتجات المطلوبة لمثل هذا العشاء. كما يوضح كيفية تقلي اللحوم وطهي الشعيرية.

وصفات المعكرونة الأخرى