السمك الأحمر خبز في رقائق في الفرن - لذيذ والعصير

أدوات المطبخ والأواني: احباط ، ورقة الخبز أو رف الأسلاك.

المكونات

خطوة الطبخ

1. نقوم بغسل شريحة من السمك الأحمر ، يزن حوالي 300 جرام ، تحت الماء الجاري. تأخذ ورقة كبيرة من احباط واطوي عليه في النصف. بفضل هذا ، سوف يكون السمك أكثر غض.
   
2. غسل 20 غراما من الكزبرة الطازجة تحت الماء الجاري ووضعها على احباط.
   
3. ضعي السمك فوق الخضار ، ثم أضيفي الفلفل حسب الرغبة.
   
4. إضافة غصن من إكليل الجبل الطازج والتفاف بإحكام احباط مع مغلف.
   
5. نسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ونضع سمكنا فيه لمدة 20 دقيقة.
   
6. بعد مرور الوقت ، نخرج المظروف ونفتحه وننقل الطبق إلى طبق جميل ونقدمه مع طبق جانبي.
   

طرق الديكور وخيارات التقديم

• يمكن تقديم الأسماك الحمراء المخبوزة في الفرن إما مع طبق جانبي أو كطبق مستقل.
• لتحسين الطبق وإعطائه تطوراً ، قم بصنع نوع من الصلصة ، على سبيل المثال ، الأبيض أو الجير. يقدم مع الصلصات الحارة - يمكن أن يغرق الطعم الرقيق للأسماك الحمراء.
• يقدم مع شرائح الليمون أو الجير. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك صب عصير الليمون على الأسماك أثناء الطهي. هذا سيعطي الحامض الطبق.
• إضافة رائعة هي سلطة من الخضروات الطازجة أو المخبوزة. تُتبّل السلطات مع زيت الزيتون أو الصلصة الفرنسية.
• يمكنك أيضًا تقديم سمك أحمر في نفس الرقاقة التي أعد فيها. لفه حول الحواف في شكل قارب ، بحيث يبقى العصير في الرقائق.
• وسيكون مكملاً مثالياً لمثل هذا العشاء هو كأس من النبيذ الأحمر نصف الحلو.

وصفة الفيديو

في هذا الفيديو ، يمكنك مشاهدة إعداد الطبق الرائع خطوة بخطوة. السمك الأحمر المخبوز في الفرن هو طبق لذيذ جدا ولذيذ وصحي. يمكن تزيين عشاء عائلي وطاولة احتفالية. السمك المحضر بهذه الطريقة ليس مكتظا بالعصير ، ومرضيا للغاية.

وصفات الأسماك الأخرى