التوت البري كومبوت - إعداد مشروبات الفاكهة صحية ولذيذة

أدوات المطبخ والأواني: طباخ ، وعاء متوسط ​​الحجم ، مقلاة مع غطاء ، ملعقة كبيرة أو ملعقة ، مصفاة ، غربال ناعم.

المكونات

خطوة الطبخ

1. شطف التوت البري تحت الماء الجاري لإزالة الأغصان الزائدة والأوساخ. إذا كنت تستخدم الطعام المجمد ، فقم بإزالته في البداية.
   
2. صب التوت البري في غربال جيد وطحنه بحيث تبقى فقط كعكة واحدة في الغربال وعصير التوت البري في الوعاء.
   
3. غلي 1.5 لتر من الماء ، عندما تظهر فقاعات مميزة ، أضيفي السكر ، واخلطيها جيدًا حتى تذوب تمامًا. ثم اتركه يبرد لمدة 3 إلى 5 دقائق.
   
4. قم بنقل كعكة التوت البري إلى الماء المغلي سابقًا واتركها للشرب لمدة 30-60 دقيقة ، مما سيتيح لك الحصول على مذاق غني بالكومبوت في المستقبل.
   
5. صفي المزيج الناتج من خلال غربال ناعم واخلطه مع عصير التوت البري حتى يصبح ناعمًا. سيعمل العصير على تعزيز تشبع ذوق المشروب ، كما يعطي لونًا أحمر لطيفًا.
   

طرق الديكور وخيارات التقديم

نظرًا لأن وصفة عصير التوت البري تتضمن فقط استخدام مكون رئيسي واحد ، فستصبح بسهولة أساسًا لتجاربك. لتحسين خصائص الشفاء من الشراب ، أضف بضع شرائح من جذر الزنجبيل إلى الكومبوت. إضافة كبيرة ستكون استخدام العسل. لكن كن حذرًا ، من الأفضل أن يضاف العسل بالفعل في مشروب فواكه دافئ أو بارد ، لذلك لن يفقد العسل خصائصه المفيدة.

استخدام الوركين الورد ، والتوت ، الويبرنوم هو أحد الخيارات الأكثر شيوعًا في تحضير مشروب الفاكهة هذا. خيار غير عادي للغاية هو استخدام جراب الفانيليا أو أوراق النعناع الطازجة ، والتي ستعطي شرابك طعمًا منعشًا.

وصفة الفيديو

استخدم عرض هذا الفيديو لتوضيح تعقيدات صنع الكومبوت ، المعالجة الصحيحة للتوت البري.

يمكنك استكمال الطعم الحامض الأصلي لكومبوت التوت البري مع مزيج من الفواكه الأخرى. حاول استخدام ، على سبيل المثال ، التفاح أو الكشمش الأسود. تأثير منعش ممتاز هو استخدام قشر الليمون وعصير الليمون.

وصفات الشراب الأخرى