سمك السلمون الوردي اللذيذ يخبز مع البطاطس في ورق

أدوات المطبخ والأواني:

• احباط الغذاء.
• فرن
• سكين
• وعاء
• لوح تقطيع
• ملعقة
• مبشرة الجبن.

المكونات

خطوة الطبخ

1. تحضير جميع المنتجات ، نظيفة وشطف.
   
2. اقطع 700 جرام من البطاطا إلى نصفين ثم قص كل نصف إلى شرائح. ثم ضع البطاطس في وعاء.
   
3. قطع جزرة واحدة في النصف وقطع في نصف الحلقات. وضعت أيضا في وعاء من البطاطا. نقطع البصل إلى نصفين ونقطع كل نصف إلى نصف حلقات. ضع في وعاء من البطاطا والجزر. في وعاء مع البطاطس والبصل والجزر ، أضف ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من الملح والفلفل حسب الرغبة. تخلط جيدا.
   
4. في نفس الوعاء ، أضف ملعقتين كبيرتين من عباد الشمس أو زيت الزيتون حسب الرغبة. حرك كل المكونات لتوزيع الزيت.
   
5. فيليه السمك الأحمر الملح على كلا الجانبين.
   
6. إعداد أربع قطع من احباط. على كل واحد منهم في منتصف وضع الخليط مع البطاطا والجزر والبصل. ضعي شريحة واحدة من السمك الأحمر بجانب خليط الخضار.
   
7. عندما تكون جميع المكونات موجودة على رقائق معدنية ، قم بتكوين "قوارب" للخروج منها - اجعل الجوانب حول المكونات بحيث يبقى الجزء العلوي مفتوحًا. هناك في وقت لاحق سوف تحتاج إلى إضافة الجبن. سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة. ضع "قوارب" جاهزة على صفيحة خبز مع الجزر والبصل والبطاطا والسمك. ضع المقلاة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة تتراوح بين 180 و 200 درجة ، اعتمادًا على سعة الفرن.
   
8. أثناء طهي الطبق في الفرن ، تحتاج إلى صريف 200 جرام من الجبن على مبشرة ذات قواطع متوسطة أو كبيرة. بعد 40 دقيقة ، احصل على ورقة الخبز ورش "القوارب" في الأعلى مع الجبن. ومرة أخرى ، أرسل الطبق إلى الفرن لمدة 7-10 دقائق حتى ينضج بالكامل.
   
9. أخرج الطبق النهائي من الفرن ، مع رش الأعشاب إذا رغبت في ذلك. شهية طيبة!
   

طرق الديكور وخيارات التقديم

هذا الطبق البسيط مناسب ليس فقط لعشاء منزلي منتظم مع عائلتك ، ولكن أيضًا للخدمة في حدث ما. لجعل الطبق يبدو احتفاليًا ، يمكنك:

• خدم في وعاء جميل.
• تزيين الطبق النهائي مع الخضر وشريحة من الليمون.
• اخبز رأسًا من الثوم مع الطبق وقدمه معًا ؛
• أضف الطماطم والفلفل الأحمر والأصفر أو القرنبيط إلى الوصفة ، واخبز كل شيء معًا - لذلك سيبدو الطبق أكثر حيوية وإثارة على الطاولة.

وصفة الفيديو

لدراسة هذه الوصفة بمزيد من التفاصيل وإعدادها بدقة عالية ، يمكنك مشاهدة هذا الفيديو. لديك منظر جميل!

على الرغم من حقيقة أن الطبق يبدو للوهلة الأولى معقدًا للغاية - فلا يوجد مكان لطهي الطعام! فقط ساعة من الوقت في المطبخ ، وسمك السلمون الوردي اللذيذ أو أي سمك أحمر آخر مع الخضار سيجذب الجميع برائحته. وكم مرة تأكل السمك؟ كيف تفضل طبخه: خبز أم قلى؟

وصفات الأسماك الأخرى