Mga gamit sa kusina at kagamitan: hob, frying pan 1-2 mga PC., kutsilyo, malalim na mangkok, board, kutsarita, kutsara, pagsukat ng tasa.
Ang mga sangkap
| Ang mga sangkap | Dami |
| Pasta | 250 g |
| Tubig | 0.5-0.7 L |
| Mga kamatis | 5 mga PC. |
| Bow | 3 mga PC |
| Asin | 1 tsp |
| Asukal | 1 tsp |
| Ground black pepper | ¼ tsp |
| Tomato paste | 2 tbsp. l |
| Langis ng gulay | 2 tbsp. l |
Hakbang pagluluto
- Ihanda ang mga gulay. Hugasan ang mga kamatis, gumawa ng isang hugis na paghiwa sa krus at punan ng mainit na tubig. Mag-iwan ng 2 minuto.
- 3 daluyan ng sibuyas na alisan ng balat, banlawan at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
- Alisan ng tubig ang mga kamatis at alisan ng balat ang mga ito. Gupitin ang mga kamatis sa isang medium na dice.
- Ibuhos ang 2 tbsp sa isang mainit na kawali. l langis ng gulay, magdagdag ng tinadtad na sibuyas at 1 tsp. asukal. Sauté ang sibuyas sa loob ng 2-3 minuto, magdagdag ng tinadtad na mga kamatis.
- Pagkatapos ng 5-6 minuto, magdagdag ng 2 tbsp. l tomato paste, ¼ tsp black black at 0.5 tsp asin. Sauté lahat nang magkasama para sa isa pang 5 minuto. Handa na ang refueling.
- Kumuha ng isang dry frying pan at painitin ito ng mabuti. Hatiin ang 250 g ng tubular spaghetti sa 3 bahagi at ilagay sa isang dry pan. Gumalaw ng pasta nang madalas upang hindi ito dumikit at makakuha ng isang pantay na gintong hue.
- Kapag ang pasta ay pinirito, ibuhos sa kanila ang 0.5-0.7 litro ng tubig na kumukulo. Ang Macaroni ay dapat na ganap na sakop ng tubig. Mag-ingat na huwag sunugin ang iyong sarili. Takpan at lutuin ang pasta sa medium heat hanggang luto. Sa inihandang pasta, idagdag ang dating inihanda na sarsa ng gulay at ihalo nang mabuti.
- Handa na ang pritong pasta, gana sa gana.
Mga Rekomendasyon sa Pagluluto at Paglilingkod
- Pumili ng anumang uri ng pasta ayon sa iyong paghuhusga, ngunit ipinapayong magbigay ng kagustuhan sa mga produktong gawa sa durum trigo.
- Ang iba pang mga pana-panahong gulay ay maaaring idagdag sa sarsa ng gulay, halimbawa, mga kabute, zucchini, kampanilya, brokuli.
- Para sa piquancy, ang pinong tinadtad na bawang o sili ay maaaring idagdag sa mga gulay.
- Ihain ang pasta na may mga sausage, inihurnong manok o fillet ng pabo, at pati na rin mga inihurnong isda.
- Bago maghatid, maaari mong iwiwisik ang ulam na may gadgad na matapang o pinausukang keso.
- Palamutihan ang tapos na ulam na may tinadtad na halamang gamot.
Ang recipe ng video
Ang isang sunud-sunod na recipe ng video ay makakatulong sa iyo na matuto nang higit pa sa detalye kung paano lutuin ang pasta sa isang kawali. Siguraduhin na tingnan.
Ihanda ang ulam na ito sa iyong kusina, at sa mga komento ibinahagi ang iyong mga impression at posibleng mga pagpapabuti.
Naglo-load ...