Mga gamit sa kusina at kagamitan: kaldero, kaldero, kaliskis sa kusina, pagsukat ng tasa, pagputol ng board, kutsilyo, kudkuran, kutsara, spatula ng kusina, mga tuwalya sa papel.
Ang mga sangkap
| mahirap na pasta | 500 g |
| karne | 500 g |
| mga sibuyas | 150 g |
| karot | 120 g |
| kamatis | 180 g |
| pinaghalong paminta | sa panlasa |
| asin | sa panlasa |
| tubig | 900 ml |
| ketchup | 3 tbsp. l |
| langis ng mirasol | 1 tbsp. l |
Hakbang pagluluto
- Upang magsimula, ihanda ang mga gulay. Balatan ang tungkol sa 150 g ng sibuyas, banlawan at gupitin sa maliit na cubes sa isang cutting board. Banlawan ang 180 g ng mga kamatis at gupitin din sa maliit na cubes. Kung nais mo, maaari mong alisan ng balat ang mga kamatis; para dito, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila upang gawing mas madali itong alisan ng balat. Pagkatapos ay alisan ng balat ang tungkol sa 120 g karot, banlawan at lagyan ng rehas sa isang magaspang kudkuran.
- Maaari kang pumili ng karne ayon sa iyong paghuhusga - baboy, baka, manok o pabo fillet. Banlawan ang 500 g ng karne sa ilalim ng tubig at i-tap ang dry na may mga tuwalya sa papel. Pagkatapos ay i-cut ito sa mga medium-sized na piraso.
- Ibuhos ang 1 tbsp sa mangkok ng multicooker. l langis ng gulay. I-on ito at piliin ang mode na "Frying", maghintay ng mga 2-3 minuto upang painitin ang langis, at pagkatapos ay ipadala ang mga sibuyas, kamatis at karot upang magprito dito, pagpapakilos paminsan-minsan ng isang spatula.
- Pagkatapos ng 5 minuto ng pagprito ng mga gulay, magdagdag ng tinadtad na karne sa multicooker mangkok, ihalo nang mabuti at magprito ng halos 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag sa karne 3 tbsp. l ketchup o 1.5 tbsp. l tomato paste at ihalo nang mabuti sa lahat ng mga sangkap. Sa sandaling mayroon ka nang halo-halong lahat, patayin ang Frying mode.
- Pagwiwisik ang karne at gulay na may halo ng mga sili at asin upang tikman. Maaari mo ring gamitin ang iba pang mga pampalasa ayon sa iyong paghuhusga - tuyo na oregano, basil, perehil, bawang, Provence herbs, atbp Pakuluan ang 200 ml ng tubig sa teapot at idagdag ang tubig na kumukulo sa mangkok ng multicooker, ihalo nang mabuti ang lahat ng isang spatula. Isara ang takip ng multicooker at piliin ang mode na "Stew" sa loob ng 30 minuto, kung nagluluto ka ng baboy o manok, para sa karne ng baka, itakda ang oras ng nilagang para sa 1 oras.
- Pagkatapos ng oras na ito, ang karne ay ganap na luto, buksan ang mabagal na kusinilya at ibuhos ang tungkol sa 500 g ng dry pasta ng mga hard varieties, ihalo ang lahat nang maayos at idagdag ang asin sa iyong panlasa. Ito ay ganap na kinakailangan upang gumamit ng pasta ng mga hard varieties upang hindi sila kumulo at hindi maging porridge.
- Sa isang teapot, pakuluan ang isa pang 700 ML ng tubig na kumukulo at punan ang mga ito ng pasta upang sila ay ganap na sakop ng tubig. Isara ang takip ng multicooker at lutuin ang pasta sa "Rice / Grains" o "Paghurno" sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ang ulam ay ganap na handa.
Maaari mong iwiwisik ang natapos na ulam na may makinis na tinadtad na halamang-singaw sa iyong panlasa at maglingkod sa isang salad ng mga sariwang gulay o may mga de-latang gulay.
Ang recipe ng video
Paano maghanda ng mga gulay at karne, at pagkatapos ay matagumpay na pagsamahin at lutuin ang mga ito sa isang mabagal na kusinilya na may pasta, maaari mong panoorin ang video.
Ang mabangong pasta na may karne sa isang mabagal na kusinilya - sa parehong oras isang masarap at kasiya-siyang tanghalian at hapunan. Lutuin ang simpleng recipe na ito sa iyong sarili at siguraduhin na walang mas madali. Ibahagi sa mga komento kung nagustuhan mo ang recipe at sabihin sa akin kung aling karne at pampalasa ang gusto mong gamitin para sa tulad ng isang ulam.
Iba pang mga recipe ng pasta
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...