Ang simpleng salad ng hipon ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

pagpuputol ng board;
isang kutsilyo;
malaking mangkok;
isang kasirola;
bawang
kudkuran;
kalan (upang pakuluan ang mga itlog).

Ang mga sangkap

Produkto	Dami
Hipon	400 g
Mga itlog	3 mga PC
Tubig	1 litro
Mga kamatis	2 mga PC (katamtaman)
Keso	100 g
Lettuce ng dahon	15-20 g
Bawang	1 clove
Mayonnaise	3 tbsp. l
Asin	sa panlasa
Ground black pepper	sa panlasa

Hakbang pagluluto

Una, pakuluan ang 3 itlog. Para sa salad, dapat itong maging pinakuluang pinakuluang, kaya pagkatapos ng tubig sa isang kasirola na may mga boils ng itlog, kailangan itong pinakuluan nang mga 10 minuto. Pagkatapos - inilalagay namin ang kawali sa ilalim ng pagpapatakbo ng malamig na tubig. Ito ay palamig ang mga itlog nang mas mabilis at gawing mas madali itong alisan ng balat.
Hipon (medium size) na malinaw sa mga shell. Kailangan lang namin ng karne. 400 g (kung hindi gaanong, huwag mag-alala) ang hipon ay ipinadala sa isang malaking mangkok, kung saan ihahalo namin ang buong salad.
Doon, pinunit namin ang malalaking piraso ng lettuce (mga 15 g). Maaari mo lamang i-chop ang mga ito nang maayos, kung ito ay mas maginhawa. Ipinadala sa isang mangkok ng hipon.
Kumuha ng 2 mga kamatis at gupitin ang mga ito sa mga cube (mga 1x1 cm). Ibuhos sa isang mangkok na may hipon.
Gilingin ang mga itlog sa isang kubo at ipadala ito sa salad.
Sa isang magaspang kudkuran, kuskusin ang 100 g ng keso at ibuhos sa isang mangkok.
Kapag ang lahat ng mga sangkap ay nakolekta, asin ang mga ito nang napakaliit at igulong sa isang maliit na piraso ng black pepper powder.
Season ang salad na may mayonesa (tungkol sa 3 tbsp.) At pisilin ang 1 clove ng bawang sa itaas.
Haluin nang mabuti.

Maaari kang magdagdag ng higit pang mayonesa kung nais mong gawing mas makatas ang salad. Ngunit ang mga kamatis mismo ay lubusan na magbabad sa lahat ng mga sangkap na may juice, at ang ulam ay magiging masarap. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng anumang mga sariwang damo (perehil, dill, basil, atbp.), Magdagdag ito ng mga bagong pino na lilim sa panlasa at aroma ng ulam na ito.

Narito ang ilang higit pang mga lihim sa paggawa ng hipon salad, na maaaring makatulong sa pagluluto.

Sa una, maaari mong ihalo ang mayonesa sa bawang sa isang hiwalay na maliit na mangkok. Kaya't mas pantay na ipinamamahagi sa salad pagkatapos magdagdag.
Sa halip na mga kamatis, maaari kang magdagdag ng sariwang pipino o de-latang mais.
Ang mga kamatis ng Cherry ay bibigyan din ng isang bagong lilim sa salad.
Ang mga hipon ay napakahusay sa mga abukado. Subukang lutuin ang pagkakaiba-iba ng salad na ito nang isang beses. Ito ay magiging napaka masarap at malusog.

Ang recipe ng video

Ang video na ito ay magiging isang kailangang-kailangan na tool para sa mga naghahanda ng salad ng hipon sa unang pagkakataon. Ang proseso ng pagluluto sa loob nito ay ipinakita na hindi kapani-paniwalang maliwanag, na kinumpleto ng mga mahahalagang komento ng isang bihasang maybahay. Gamit ang recipe ng video na ito at ang aming mga tagubiling hakbang, maaari kang maghanda ng isang masarap na salad ng hipon nang napakabilis at walang kahirapan.

Tulad ng nabanggit kanina, ang hipon ay isang napaka-maraming nalalaman at malusog na seafood. Ang mga ito ay bahagi ng isang iba't ibang mga pinggan: salad, sopas, pasta, iba't ibang meryenda, atbp. At alin sa ulam na may hipon ang iyong personal na paboritong? Ibahagi ang iyong panlasa sa mga komento.