Tinadtad na mga cutlet ng manok na may keso hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

isang kutsilyo;
pagpuputol ng board;
pan na may takip;
scapula;
nagluluto;
isang mangkok;
isang plato;
mga tuwalya sa papel;
kudkuran;
isang kutsara.

Ang mga sangkap

Mga karne ng manok (hita, dibdib) - 500 g
Anumang matapang na keso - 80 g
Talong ng manok - 1 pc.
Sour cream ng anumang taba na nilalaman - 80 g
Leek (puting bahagi) - 1 pc.
Bawang - 2 cloves
Dill - 2 tbsp. l
Mga de-latang mais - 4-5 tbsp. l
Mais starch - 4 tbsp. l
Asin sa panlasa
Itim na paminta sa panlasa
Langis ng gulay - 3-4 tbsp. l

Hakbang pagluluto

Banlawan ang karne ng manok (hita o dibdib, 500 gramo), tuyo, libre mula sa balat at buto at gupitin muna sa manipis na mga piraso at pagkatapos ay sa maliit na mga cubes, pinuputol ang mga piraso. Mas mainam na gawing maliit ang mga cubes upang ang mga cutlet ay mas juicier at mas mahusay na pinirito.
Asin at paminta ang karne upang tikman at ihalo nang mabuti.
Talunin sa isang itlog (1 piraso) at magdagdag ng kulay-gatas ng anumang taba na nilalaman (80 gramo).
Pinong tumaga ang sibuyas (puting bahagi) at idagdag sa tinadtad na karne.
Grate ang anumang matapang na keso (80 gramo) sa isang medium-sized na kudkuran at idagdag ito sa karne.
Hugasan ang dill, tuyo at i-chop ang napakahusay. Magdagdag ng tinadtad na dill (2 tablespoons) sa tinadtad na karne. Peel ang bawang (2 cloves) at dumaan sa isang pindutin. Magdagdag ng bawang sa isang mangkok. Ang de-latang mais (4-5 na kutsara) ay idagdag sa lahat ng mga sangkap at ihalo nang maayos at lubusan.
Magdagdag ng mais na starch (4 na kutsara) sa masa ng cutlet at ihalo muli.
Ilagay ang kawali sa kalan at ibuhos ang langis ng gulay (3-4 tablespoons). Ilagay ang masa ng cutlet sa pinainitang langis na may isang kutsara (isang kutsara ng masa - isang cutlet) at iprito ang mga patty sa apoy na mas mababa sa daluyan sa bawat panig hanggang sa gintong kayumanggi. Sa pagtatapos ng pagprito, maaari mong takpan ang kawali upang ang mga patty ay steamed.
Alisin ang natapos na tinadtad na mga cutlet na may isang spatula sa isang plato na may linya ng isang tuwalya ng papel.

Ang tinadtad na karne ng manok na may keso ay masarap parehong mainit at malamig. Maaari silang ihain sa anumang side dish: pinakuluang patatas, bakwit, pasta o sa isang salad lamang ng gulay.

Ang recipe ng video

Paano gumawa ng isang cutlet mass at magprito ng tinadtad na mga karne ng manok na may keso at mais, tingnan ang video sa ibaba.

Nalaman mo ang recipe para sa tinadtad na mga cutlet ng manok. Mahalagang kunin ang manok nang maliit hangga't maaari. Upang cutlet pinirito, lutuin ang mga ito sa isang sunog sa ibaba average. Sa halip na de-latang mais, maaaring idagdag ang mga de-latang mga gisantes. Ang mais na almirol ay maaaring mapalitan ng harina ng trigo. Magluto ng masarap na tinadtad na karne ng manok na may keso ayon sa resipe at isulat sa mga komento kung gusto mo ang ulam.