Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na 4 keso pizza

Mga gamit sa kusina at kagamitan: processor ng pagkain, lalagyan ng masa, rolling pin, whisk, oven, baking sheet, kutsilyo, paghahatid ng ulam.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Ang kuwarta

1. Ang kuwarta na ito ay maaaring ihanda gamit ang isang processor ng pagkain, ang nguso ng gripo ay tinatawag na "hook", ngunit kung wala kang isa, huwag mawalan ng pag-asa, pakuluin ang masa sa iyong mga kamay at hindi ito magiging mas masahol pa. Una sa lahat, igisa ang 1 kg ng harina sa isang lalagyan para sa masa at magdagdag ng 11 g ng dry yeast.
   
2. Pagkatapos ay magdagdag ng 550 ml ng malamig na tubig at 50 ml ng langis ng oliba.
   
3. Magdagdag ng 30 g ng asin at 1 pakurot ng asukal sa nagresultang masa, ihalo nang lubusan hanggang sa makinis. Ang kuwarta ay dapat na homogenous, hindi malagkit at medium sa density. Hatiin sa tatlong pantay na bahagi at gawin itong bilugan upang ang masa ay tumataas nang pantay-pantay sa bilog.
   
4. Pagwiwisik ng harina at takpan na may malinis na tuwalya ng waffle sa loob ng 40 minuto. Matapos dumating ang kuwarta, pinoproseso namin ang ibabaw ng mesa na may harina at pantay na ipinamahagi ang kuwarta, binibigyan ito ng hugis ng isang bilog. Kung mahirap o hindi komportable na magtrabaho sa iyong mga kamay, maaari kang kumuha ng isang gumulong pin upang matulungan at i-roll out ito.
   
5. Kinakailangan na gumulong mula sa gitna hanggang sa gilid, ngunit hindi karapat-dapat na gumulong nang mahigpit ang mga gilid, dahil kapag ang paghurno, tumataas sila dahil sa kanilang kapal, na lumilikha ng napaka-ruddy na hangganan na minamahal ng lahat.
   

Sarsa

• Kumuha kami ng 100 ML ng cream at binugbog ng isang whisk na may 100 g ng cream cheese, hanggang sa makinis.
• Idagdag sa pinaghalong 50 g ng pinatuyong basil at mga herbs ng Italya sa iyong panlasa, ihalo sa pagkakapare-pareho ng kulay-gatas.

Pizza

1. Pagwiwisik sa baking sheet na may harina, ikalat ang kuwarta at grasa nang pantay-pantay sa sarsa.
   
2. Naghuhugas kami ng 150 g ng "Mozzarella", pagkatapos ay 100 g ng "Parmesan", at sa wakas ay kumakalat kami ng pantay na hiwa ng "Gorgonzolla". Maaari mo ring mabulok ang cream cheese sa mga piraso, sa panahon ng proseso ng paghahanda ay matunaw ito at bigyan ang pizza ng kahit na gatas na lasa.
   
3. Nagpapadala kami ng pizza sa oven hanggang sa pinakadulo upang ang crust ay mahusay na pinirito. Maghurno sa loob ng 15-20 minuto, pinakamahusay na mag-navigate sa ilalim ng pizza. Kapag ito ay ginto - handa na ang pizza. Inilipat namin ang pizza sa ulam, maaari mong palamutihan ng sariwang basil o iba pang mga halamang gamot sa iyong panlasa.
   
4. Hatiin sa kahit na mga piraso at maglingkod.
   

Ang recipe ng video

Tingnan ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng isang banayad at masarap na 4 keso na pizza at tingnan kung gaano kadali ang pagluluto ng ulam na ito.

Sa resipe na ito, nakilala mo ang pamamaraan ng paggawa ng 4 na pizza keso.Nalaman namin kung anong mga sangkap ang kinakailangan para dito, at ang calorie na nilalaman ng ulam mismo, at natutunan din ang mga lihim ng paggawa ng masa ng masa ng Italya. Siguraduhing subukan ang pagluluto gamit ang resipe na ito, at magiging paborito mo ito!

Iba pang mga recipe ng pizza