Mga gamit sa kusina at kagamitan
- oven
- hob
- kawali
- kawali
- pagpuputol ng board
- isang kutsilyo
- culinary brush
- maraming mga mangkok
Ang mga sangkap
- Young zucchini - 3 mga PC.
- Puno ng manok - 1 pc.
- Tomato - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 3 cloves
- Mayonnaise - 70 g
- Hard cheese - 100 g
- Sariwang basil at dill upang tikman
- Asin at itim na paminta - tikman
- Pinong langis ng gulay - para sa Pagprito
Hakbang pagluluto
- Bago simulan ang pagluluto, kailangan mong i-on ang oven para sa pagpainit sa 180 ° C. Mula sa lahat ng tatlong zucchini pinutol namin ang mga buntot, at pagkatapos nito pinutol namin ang bawat haba sa dalawang pantay na bahagi. Sa mga halves ng zucchini na may isang kutsarita, alisin ang laman. Dapat itong gawin upang hindi makapinsala sa mga dingding ng fetus. Kasabay nito, ang isang maliit na pulp ay dapat na iwanan malapit sa mga dulo ng zucchini. Bilang isang resulta, ang prutas ay dapat na kahawig ng isang "bangka" na hugis. Kinokolekta namin ang pulp sa isang lalagyan - kakailanganin pa rin ito.
- Proseso ng zucchini salt at paminta sa loob at labas.
- Lubricate ang baking sheet na may pino na mirasol na langis. Gamit ang isang culinary brush, grasa squash "bangka" na may mirasol langis sa loob at labas. Ikinakalat namin ang greased zucchini sa greased baking sheet na may guwang na bahagi. Inilipat namin ang baking sheet sa preheated oven. Naghurno kami ng zucchini sa temperatura na 180 ° C sa loob ng 10 minuto.
- Ang fillet ng manok, hugasan at tuyo, gupitin sa maliit na piraso. Bilang isang alternatibo upang punan, maaari kang gumamit ng tinadtad na manok o anumang iba pang mga tinadtad na karne, o anumang karne sa iyong sariling pagpapasya.
- Inilalagay namin ang kawali sa apoy at ibuhos ang langis ng mirasol. Ilagay ang tinadtad na fillet sa isang pinainit na kawali at magprito hanggang sa browned.
- Kunin ang sibuyas at gupitin sa quarter rings.
- Fry ang tinadtad na sibuyas sa parehong kawali at mantikilya, kung saan pinirito ang manok. Ang pulp na tinanggal mula sa zucchini ay pinong tinadtad ng kutsilyo. Kapag ang sibuyas sa kawali ay pinirito hanggang ginintuang kayumanggi, idagdag ang tinadtad na pulp ng zucchini. Lubusan ihalo ang mga sangkap at magprito hanggang maluto - hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw at ang masa ay nagsisimulang magprito nang kaunti.
- Kumuha ng isang kamatis at gilingin ito gamit ang isang kutsilyo sa maliit na cubes. Ibuhos ang naprosesong sangkap sa isang mangkok.
- Pinong tumaga ang dill, tinadtad din ang basil. Ang mga hindi gusto nito ay hindi maaaring gumamit ng basil, ngunit palitan, halimbawa, sa isa pang mabangong halamang-singaw tulad ng perehil. Ibuhos ang tinadtad na gulay sa mga kamatis.
- Ibuhos ang pinalamig na pinuno ng manok sa parehong lalagyan. Kuskusin ang 30 gramo ng matapang na keso sa isang pinong kudkuran at ibuhos sa isang mangkok sa lahat ng mga sangkap.
- Magdagdag ng 70 gramo ng mayonesa sa mangkok at pisilin ito 3 mga cloves ng bawang sa pamamagitan ng bawang. Paghaluin ang mga sangkap sa isang mangkok. Idagdag ang pinalamig na zucchini sa mangkok. Pepper at idagdag ang asin sa panlasa. Muli, lubusan ihalo ang mga sangkap sa isang mangkok.
- Pinupunan namin ang "mga bangka" mula sa zucchini na pinunan mula sa mangkok at inilalagay ito sa parehong baking sheet kung saan inihurnong ang mga lutong paninda.
- Ang natitirang 70 gramo ng keso ay hadhad sa isang magaspang kudkuran at binuburan ng pagpuno ng mga bangka sa baking sheet.
- Inilipat namin ang baking sheet na may mga blangko sa oven na preheated sa 180 ° С.Ang oras ng pagluluto ay 5-10 minuto, ang pangunahing bagay ay ang keso ay dapat matunaw mula sa itaas, ito ay magiging sapat. Matapos ang inilaang oras, nananatili itong alisin ang baking sheet mula sa oven, at ang inihurnong mga bangka mula sa zucchini na may tinadtad na karne ay handa nang ihatid.
Ang recipe ng video
Ang video ng may-akda ay malinaw na nagpapakita kung paano magluto ng mga bangka mula sa zucchini na may tinadtad na karne sa oven. Dito makikita mo kung paano ginawa ang "mga bangka", ang pagpuno ay naproseso, ang pagpuno ay inihanda, at kung paano pinuno ang mga blangko dito. Maliligtas ang video kung ang isang hakbang-hakbang na gabay ay hindi sapat.
Maaari mo ring panoorin ito nang maaga upang markahan ang mga kinakailangang puntos at gumuhit ng isang plano sa pagkilos.
Ang mga bangka ng Zucchini na may tinadtad na karne - isang masarap at kasiya-siyang ulam na mukhang pantay na mabuti sa isang kaswal at maligaya na mesa. Maaari itong magamit bilang isang side dish para sa mga pinggan ng karne, o ginagamit nang nakapag-iisa.
Kung ninanais, sa recipe maaari mong baguhin ang dami ng matapang na keso at manok, o palitan ito ng isa pang uri ng karne. Maaari ka ring magdagdag ng angkop na pampalasa tulad ng coriander, perehil, oregano o isang halo ng 5 sili.
Naglo-load ...