Lentil ayon sa hakbang-hakbang na recipe with na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

mga kaliskis sa kusina;
pagpuputol ng board;
isang kutsilyo;
isang kutsara;
isang kutsarita;
kudkuran;
panukat ng fireproof;
isang kawali;
hob.

Ang mga sangkap

dayap - 1 pc.
bawang - 1 clove
luya - 20 g
karot - 2 mga PC l
leek - 50 g
lentil - 200 g
kamatis - 4 na mga PC.
gulay - isang bungkos
basil sa panlasa
langis ng oliba - 3 tbsp. l
lupa itim na paminta sa panlasa
asukal - 1 tsp.
asin - 1 tsp.

Hakbang pagluluto

Kabilang sa lahat ng mga legumes, ang mga lentil ay unang naganap sa nilalaman ng protina, kaya kailangan mo lamang isama ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malusog, malasa at mabangong lentil na may mga gulay. Ang ganitong ulam ay ligtas na magamit bilang isang magaan at masustansiyang tanghalian o hapunan.

Naghuhugas kami ng 200 g ng mga lentil at pakuluan ito sa medium na init sa loob ng 20 minuto.
Ibuhos ang 4 na kamatis na may mainit na tubig sa loob ng 2 minuto.
Sobrang tumaga 50 g ng leek at 20 g ng luya.
Peel ang mga kamatis mula sa balat at kuskusin ang mga ito sa isang magaspang kudkuran.
Sa isang lalagyan na may mga kamatis, lagyan ng rehas ang 1 clove ng bawang sa isang pinong kudkuran. Sa tomato puree magdagdag ng juice ng 1 dayap, 1 tsp. asin, 1 tsp asukal, pati na rin ang basil at itim na paminta sa panlasa. Haluin nang mabuti.
Gupitin ang 2 karot sa mga guhitan.
Ibuhos ang 3 tbsp sa isang pinainit na kawali. l langis ng oliba at iprito ang sibuyas at luya dito.
Matapos ang 2 minuto, ipinapadala namin sa kawali ang mga karot at sarsa ng kamatis.
Alisan ng tubig ang tubig mula sa lentil, idagdag ito sa kawali at kumulo sa mga gulay sa loob ng 5 minuto.
Pinong tumaga ng isang bungkos ng mga gulay at iwiwisik ito ng isang tapos na ulam.

Lentil na may mga gulay - ito ay isa sa mga pagpipilian para sa isang magaan at pusong ulam. Ang mga nakahanda na butil ay perpektong kinumpleto ng mga sibuyas, pampalasa at matamis at maasim na sarsa. Para sa mga taong sumusunod sa isang vegetarian diyeta o mabilis, ang recipe na ito ay makakatulong sa kanila na makuha ang dami ng mga bitamina at mineral na kinakailangan ng katawan.

Ang recipe ng video

Iminumungkahi namin na manood ka ng isang video na may detalyadong mga tagubilin sa sunud-sunod na mga tagubilin para sa pagluluto ng mga nilutong lentil na may mga gulay. Malalaman mo sa kung anong proporsyon na ihalo ang mga sangkap, at kung aling paraan ng paghiwa ng mga gulay na pinakamahusay na ginagamit.

Ngayon alam mo ang isang simpleng recipe para sa pagluluto ng masarap na lentil na may mga gulay, at maaari mong patuloy na lutuin ang malusog na ulam na ito para sa iyong buong pamilya. Sabihin sa amin, ginamit mo ba ang produktong ito? Alam mo ba ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito? Ibahagi ang iyong karanasan sa pagluluto sa mga komento.