Mga gamit sa kusina at kagamitan
- oven;
- pagpuputol ng board;
- matalim na kutsilyo;
- mga kaliskis sa kusina at iba pang mga accessory;
- isang pares ng malalim na mangkok;
- salamin na hugis-parihaba na baking dish;
- magaspang na kudkuran;
- mga tuwalya sa papel.
Ang mga sangkap
- batang zucchini - 3 mga PC.
- mga gulay ng dill - 1 bungkos
- matapang na keso - 200 g
- itlog ng manok - 2 mga PC.
- kulay-gatas - 100 g
- mustasa - 10 g
- bawang - 3 cloves
- asin - opsyonal
- opsyonal na itim na paminta
- langis ng gulay 10-15 ml
Hakbang pagluluto
Ihanda ang mga produkto
- Upang magsimula, maingat na hugasan ang tatlong batang zucchini sa ilalim ng pagpapatakbo ng malamig na tubig, at pagkatapos ay punasan ang mga ito ng tuyo na may mga tuwalya ng papel. Pinutol namin ang buntot at tuktok, pati na rin ang mga nasirang lugar, pagkatapos na pinutol namin ang berdeng gulay sa maliit na cubes. Kung gumagamit ka ng lumang zucchini, pagkatapos ay sa lahat ng paraan alisin ang balat at malalaking buto, kung hindi man ang produkto ay magiging malupit at hindi masyadong masarap.
- Ang isang maliit na bungkos ng mga sariwang sibuyas ng dill ay pinong tinadtad ng isang matalim na kutsilyo at ipinadala sa isang mangkok sa zucchini.
- Peel ang tatlong malalaking cloves ng bawang mula sa mga husks, pagkatapos ay durugin ang mga ito gamit ang isang talim ng kutsilyo at tinadtad nang pino. Hinahalo namin ang durog na bawang sa natitirang sangkap, pagkatapos nito ay asin at paminta ang mga produkto upang tikman.
- Matigas na keso sa halagang 200 g kuskusin sa isang magaspang kudkuran.
- Hiwalay, ihalo ang 100 g ng kulay-gatas, 10 g ng mustasa at 2 itlog ng manok. Talunin nang lubusan hanggang sa makinis.
Pinagsama namin ang produkto
- Bahagyang spray ang baso na hugis-parihaba na baking dish na may langis ng gulay.
- Sa ilalim ng amag, ikalat ang pinaghalong zucchini at mga halamang gamot, at pagkatapos ay maingat na i-ram ito.
- Ibuhos ang masa ng gulay kasama ang lutong sarsa, sinusubukan na pantay na ipamahagi ito sa buong form.
- Sa tuktok ng sarsa ng kulay-gatas ay bumubuo kami ng isang cap ng keso.
Pangwakas na yugto
- Pinainit namin ang oven sa isang temperatura na 180-190 ° C.
- Ipinapadala namin ang nabuo na produkto sa isang mainit na hurno.
- Maghurno ng casserole sa loob ng 40-45 minuto hanggang lumitaw ang isang binibigkas na gintong crust. Kinukuha namin ang paggamot sa labas ng oven at pinapayagan itong lumamig nang bahagya.
- Hatiin ang casserole sa mga bahagi at maglingkod.
Ang recipe ng video
Ang ibinigay na materyal ng video ay magbibigay sa iyo ng pagkakataon na biswal na suriin ang pampagana at chic na hitsura ng zucchini casserole at keso na ginawa ayon sa resipe sa itaas. Gayundin, makakatulong ang video na ito na mabilis mong maunawaan ang simpleng teknolohiya ng paghahanda nito.
Ang zucchini at keso casserole, na inihanda alinsunod sa resipe na ito, ay may isang nakakaakit na light aroma at isang hindi kapani-paniwala na hindi malilimutan na lasa. Ang ulam na ito ay nakayanan ang gutom, at sa parehong oras ay nagbibigay-daan sa iyo na mawalan ng timbang. At anong mga produkto mula sa zucchini ang niluluto mo? Ilarawan ang iyong mga paboritong recipe sa mga komento. Bon gana!
Naglo-load ...