Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- mga kaliskis sa kusina;
- pagpuputol ng board;
- isang kutsilyo;
- kahoy na spatula;
- isang kutsara;
- whisk;
- malalim na kapasidad;
- isang kawali;
- hob.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| talong | 700 g |
| ang itlog | 4 pc |
| mga sibuyas | 200 g |
| asin | sa panlasa |
| ground black pepper | sa panlasa |
| langis ng gulay | para sa pagprito |
Hakbang pagluluto
- Hugasan namin ang mga eggplants na tumitimbang ng 700 g at pinutol sa maliit na cubes.
- Hatiin ang 4 na itlog ng manok sa isang malalim na lalagyan at talunin ang mga ito nang bahagya.
- Magdagdag ng mga pinalo na itlog sa talong, ihalo at mag-iwan ng 1 oras sa temperatura ng silid.
- Gupitin ang 200 g ng mga sibuyas sa daluyan na hiwa.
- Ibuhos ang kinakailangang halaga ng langis ng gulay sa preheated pan at igisa ang talong at sibuyas.
- Sa pagtatapos ng pagluluto, idagdag ang asin at itim na paminta sa pinggan na tikman.
Ang mga eggplong niluto ayon sa resipe ay mukhang pritong mga kabute. Ang maliliit na istraktura ng gulay na ito ay halos kapareho sa mga champignon, at ang paggamit ng mga sibuyas at pagpapagaan ng itlog ay ginagawang mas malambot at masarap. Ang handa na ulam ay perpekto bilang isang magaan na pagkain sa panahon ng isang pagtanggap.
Ang recipe ng video
Kung mayroon ka pa ring mga katanungan tungkol sa mga yugto ng pagluluto ng pritong talong na may mga itlog at sibuyas, iminumungkahi namin na panoorin mo ang isang video na may detalyadong recipe para sa ulam na ito. Magagawa mong maunawaan nang detalyado ang buong proseso ng pagluluto at makinig sa mga kapaki-pakinabang na rekomendasyon ng may-akda.
Naglo-load ...