Kuchynské spotrebiče a riad
- strúhadlo,
- kuchynská váha
- rúra,
- pečenie,
- fólie,
- nôž
- niekoľko hlbokých misiek.
Zložky
- Veľké slávky - 3 ks.
- Unagi omáčka - 10 g
- Smotanový syr - 20 g
- Majonéza - 30 g
- Mozzarella - 100 g
- Cesnak - 2 strúčiky
- Sezamové semienka podľa chuti
Krokové varenie
- 3 veľké mušle sú oddelené od umývadla, vyčistené a odložené.
- Dôkladne umyte umývadlá a odstráňte z nich všetky zbytočné. Nezabudnite ich tiež čistiť zvonka.
- Na strednom strúhadle rozotrite 100 gramov čerstvého (nie soľného) syra mozzarella.
- Olúpajte a jemne nasekajte strúčiky cesnaku. Pridajte do syra 30 gramov majonézy, 20 gramov smotanového syra, 5 gramov unagi omáčky a nakrájaného cesnaku. Všetko dôkladne premiešajte
- Vložte mušle späť do umývaných umývadiel a veľkoryso ich prikryte vrstvou syrovej omáčky.
- Pečiacu plachtu prikryte fóliou a na ňu položte mušle s omáčkou.
- Predhrejte rúru na 250 stupňov Celzia a dajte naše mušle na pečenie na 10 minút. Hotové slávky položíme na servírovací tanier, nalejeme malé množstvo omáčky unagi a posypeme sezamovými semienkami.
Video recept
V tomto videu uvidíte podrobný postup varenia chutných mušlí v dokonalej syrovej cesnakovej omáčke. Táto pochúťka získa srdcia nielen všetkých milovníkov morských plodov, ale aj tých, ktorí uprednostňujú jedenie mäsa.
Absolútne každému sa tieto lahodné mušle budú páčiť v syre s cesnakovou omáčkou. Uistite sa, že ste také dobroty neskúšali. Urobte toto úžasné jedlo svojim blízkym a blízkym a očakávajte, že budú žiadať doplnky. Aké morské plody uprednostňujete? Už ste niekedy varili mušle sami? Páči sa vám tento recept? Chcete ho znova vytvoriť? Povedzte nám o svojich dojmoch a skúsenostiach v komentároch!
Načítava sa ...