Kuchynské spotrebiče a riad
- špáradlá;
- tvaru;
- rúra;
- kachle;
- panvu;
- lopata;
- nôž;
- lyžica;
- vidlica;
- pialki.
Zložky
- Malé zemiaky - 10 ks.
- Slanina - 10 ks.
- Soľ podľa chuti
- Pepř podľa chuti
- Bobkový list - podľa chuti
- Maslo - 30 g
- Rastlinný olej - 40 ml
- Cesnak podľa chuti
- Jogurt - 40 g
- Rozmarín podľa chuti
- Kyslá smotana - 40 g
- Talianske bylinky - 1 lyžička.
- Zelení podľa chuti
Krokové varenie
- Do panvice vložíme vriacu vodu. Pri šúpaní zemiakov.
- Do vriacej vody posielame vetvičku rozmarínu, bobkový list, zmes papriky a soli. Zamiešame.
- Posielame zemiaky a varíme 10-12 minút až do polovice.
- Dáme 5 minút na státie pri izbovej teplote.
- Namažte prúžok slaniny s maslom.
- Zabaľte zemiaky do slaniny.
- Na dno plesne posielame maslo a rastlinný olej.
- Skombinujte slaninu so zemiakom špáradla.
- Pridajte na vrch a pridajte korenie.
- Všetko prikryte fóliou. Poslané do pece, predhriate na 160 - 170 stupňov. Pečieme 20 minút.
- Kyslá smotana a jogurt zmiešame.
- Cesnak vytlačte, pridajte talianske bylinky, trochu soli a korenia.
- Premiešajte a nechajte.
- Pridajte trochu mrazenej zeleniny.
- Dostávame zemiaky. Ozdobte rozmarínom a podávajte s omáčkou.
Varenia varenia
Je úžasné, ako môžete prísť s takým neobvyklým a veľmi chutným jedlom z najjednoduchších produktov. Kombinácia zemiakov so slaninou je skutočnou klasikou. A omáčka, ktorá je uvedená v recepte, vás určite vyhodí. Ak chcete svojich hostí prekvapiť, nezabudnite uvariť takéto neobvyklé zemiaky v slanine namiesto klasických varených zemiakov alebo zemiakovej kaše. A ak chcete stôl úplne postaviť, nezabudnite si pripraviť nejaký čerstvý zeleninový šalát - napríklad z paradajok, uhoriek, kapusty a papriky.
Na tento zemiak pripravte nejakého pečeného vtáka - môže to byť kačica alebo kuracie mäso. Nenakladajte vtáka silno - nechajte ho nakladať jednoducho olejom a talianskymi bylinkami. Keďže zemiaky v slanine budú hlavným jedlom na stole, určite to nestojí za to, aby prerušilo chuť nasýtenou marinádou.
Video recept
V tomto videu sa dozviete, ako uvariť chutné zemiakové slaniny v rúre pomocou jednoduchého receptu. Autor videa vám povie, ako poraziť obyčajné zemiaky a pripraviť veľmi chutné jedlo. Pekný výhľad!
Načítava sa ...