Je možné do chladničky vložiť horúce a ako to ohrozuje domáce spotrebiče?

Logicky bola vytvorená chladnička s cieľom znížiť teplotu jej obsahu. Mnoho výrobcov domácich spotrebičov však varuje: ak do spotrebiča vložíte horúce zariadenie, môže to zlyhať. Okrem toho to nebude záručný prípad, čo znamená, že ak odstránite gril z chladničky, budete musieť vykonať opravu na svoje vlastné náklady.

Chladiaca technológia

Rýchlosť chladenia výrobkov závisí od toho, koľko sa moderná chladnička používa v kuchyni a od akej technológie to funguje. Odlíšte hlavné dva. Zvyšok už tvoria kombinácie a deriváty.

1. Statická. Nazýva sa tiež plač alebo kvapkanie. Hlavný chladiaci prvok (výparník) v takýchto chladničkách je skrytý za zadnou stenou. Vzduch vo vnútri chladničky pri kontakte s týmto povrchom ochladzuje a chladí jedlo. Pretože teplota zadnej steny je pomerne nízka, kvapky vlhkosti pri kontakte na nej zostávajú vo forme ľadu alebo snehu. Len čo teplota dosiahne nastavenú hodnotu, kompresor tlačiaci chladivo do výparníka sa vypne. Kondenzát rozmrazte a odtečte do špeciálnej nádoby. Pretože vzduch v statických systémoch prirodzene cirkuluje vo vnútri komory, ochladzovanie je pomalé.
2. Dynamic. Chladničky novej generácie nefungujú iným spôsobom. Výparník v takýchto systémoch nie je skrytý za stenou, je umiestnený priamo vo vnútri komory. Vďaka tomu nedochádza k tvorbe ľadu na stenách. Vzduch špeciálnych ventilátorov je nútene „nasávaný“ cez výparník a rovnomerne cirkuluje v komore. Proces znižovania teploty novo pridaných produktov je oveľa rýchlejší.

Nebezpečenstvo náhlych zmien teploty v statických systémoch

Štandardný systém používaný väčšinou výrobcov chladničiek a mrazničiek zahŕňa tvorbu námrazy na zadnej stene. Z tohto a ďalších dôvodov je teplotný rozdiel pre túto techniku ​​veľmi nebezpečný a vedie k nasledujúcim štyrom problémom.

1. Opotrebenie kompresora. V normálnom režime beží kompresor sotva viac ako 10% celkového denného času, pričom sa udržuje teplota nastavená používateľom. Ak dáte horúco do chladničky, ktorá pracuje na takomto systéme, teplota v komore sa začne prudko zvyšovať. Kompresor bude nútený pracovať dlhšie a vypína sa menej často, aby sa zachovali parametre nastaveného režimu teploty. V dôsledku toho sa opotrebovanie hlavného motora niekoľkokrát zvyšuje, čo znižuje životnosť chladničky.
2. Neplánované rozmrazovanie. Horúce výrobky zasielané do chladničky majú vysoký stupeň odparovania. Para sa usadí na zadnej stene vo forme námrazy v oveľa väčších množstvách ako v normálnom režime. Ľad má nízku tepelnú vodivosť, takže teplota sa bude zvyšovať ešte pomalšie.Kompresor sa vypne menej často a samo odmrazovací systém zlyhá - „snehová vrstva“ bude naďalej rásť. Je potrebné urýchlene vykonať neplánované rozmrazovanie.
3. Spotreba energie. Zdvihnite dvakrát až trikrát. To môže viesť k prerušeniu činnosti ostatných zariadení pripojených k sieti.
4. Deformácia detailov chladničky. Plastové časti chladničky sa môžu topiť a presakovať, čo zhoršuje jej vzhľad. V dôsledku deformácie môže byť znížená tesnosť dverí, čo bude mať za následok únik chladu a ďalšie zaťaženie systému.

Horúca reakcia systému bez mrazu

Ak vložíte teplé, horúce jedlo alebo horúce termosky s jedlom do modernej chladničky s použitím technológie bez námrazy, samozrejme to bude menej poškodiť. Prúdy studeného vzduchu, urýchľované fanúšikmi, vyrovnávajú teplotu v komore oveľa rýchlejšie a na stenách nie je žiadny „snehový kabát“, ktorý bráni chladu. To je nepopierateľná výhoda, ktorá umožňuje chladiť aj horúce jedlo bez vysokého rizika pre technológiu (samozrejme, že je lepšie to nerobiť neustále). Aj pri takomto systéme sa však vyskytuje ďalšie zaťaženie a zariadenie spotrebúva viac elektriny.

Okrem toho existujú chladničky so zmiešaným systémom. Napríklad spotrebiče, kde
podľa princípu bez mrazu funguje iba mraznička a zvyšné oddiely „plačú“. Následkom toho môže horúca miska, ktorá spadla na bežné police, a nie v mraze, poškodiť jednotku.

2 ďalšie dôvody na zákaz

Zvyk ochladzovania iba uvarenej polievky alebo panvice so zapekanými zemiakmi v chladničke môže viesť nielen k problémom s chladiacimi systémami. Dva ďalšie dôvody.

1. Korupcia jedál. Moderné náčinie s teflónovou vrstvou alebo sklom môže byť zreteľne ovplyvnené náhlym ochladením. Teflón má iný stupeň tepelnej vodivosti a zužuje sa pomalšie ako hliník, z ktorého sú panvice vyrobené. Môže dôjsť k prasknutiu. Rovnaké problémy sa vyskytujú aj pri keramických tanieroch.
2. Zmena chuti výrobkov. Výrobky v blízkosti zdroja tepla môžu stratiť svoje vlastnosti. Zelenina vyschne a mliečne výrobky sa v predstihu zhoršia. Chuť mnohých jedál sa tiež zreteľne zhoršuje pri náhlom ochladení. Mäso môže byť tvrdé a zelenina v polievke nebude mať čas odhaliť celú škálu chutí.

3 spôsoby, ako rýchlo ochladiť jedlo a nápoje

Pred vložením potravín do chladničky musíte počkať, kým nevychladne na izbovú teplotu. Na urýchlenie procesu použite nasledujúce tri metódy.

1. Mokrý uterák. Zabaľte panvicu uterákom namočeným v studenej vode a vyberte ju na slnku. Keď sa vlhkosť odparí, obsah panvice sa začne ochladzovať. Po vysušení uterák znova navlhčite.
2. Studená voda. Horúcu panvicu je možné „usadiť“ vo väčších jedlách a naplniť studenou vodou, čím sa naopak vytvorí vodný kúpeľ. Aby to bolo možné, je potrebné umývať umývadlo, ktorého odtok musí byť najskôr uzavretý.
3. Miešanie. Proces sa tiež urýchli pravidelným miešaním a otvoreným vekom.

Aj keď zvyk ukladať horúci fotoaparát nie je pre vás úplne vyriešený, premýšľajte o tom. Ak sa domnievate, že takéto skúsenosti prežívajú, tieto kroky sú skutočne plné následkov. V dôsledku toho môže drahá oprava alebo nákup nového zariadenia chladne zasiahnuť do vrecka.

Recenzie: „Je lepšie používať ľad z mrazničky“

Je to tak - pre chladničku je veľmi škodlivé, keď do nej vkladajú teplé jedlo alebo nápoje. Vo všeobecnosti nie je určený na takéto kruté vykorisťovanie. Jeho úlohou nie je zohrievanie za horúca, ale skladovanie výrobkov, ktoré sa už ochladili pri konštantnej chladnej teplote.Ak doň vložíte horúci hrniec alebo kanvicu, teplota prudko stúpne a chladnička musí pracovať so silným preťažením, aby sa znížila na požadovanú úroveň. To pre neho nie je dobré a jednotka zlyhá, zvyčajne v nanajvýš nevhodnej chvíli. Oprava však nie je rýchla ani lacná. Pre rýchlejšie chladenie je lepšie použiť ľad z mrazničky alebo dať panvicu do studenej vody (naopak, vodný kúpeľ)

Kotofeev, http://www.lynix.biz/forum/mozhno-li-stavit-goryachuyu-edu-v-kholodilnik

Všetko je veľmi jednoduché. Takmer všetky moderné chladničky sú automatické systémy, v ktorých je udržiavanie zníženej teploty dosiahnuté pohybom rúrok ľahko odparujúcej sa kvapaliny, napríklad freónu, systémom rúrok. Tento pohyb zaisťuje elektrický motor. Keď teplota dosiahne nastavenú hodnotu, snímač vypne motor. Preto chladnička nepracuje neustále, ale pravidelne, a ak je jednotka v dobrom stave, prevádzkový čas motora nie je vyšší ako 10%.

Ak do chladničky vložíte horúci predmet, napríklad hrniec s polievkou, teplota vzduchu v komore sa zvýši a motor bude pracovať nepretržite, až kým sa teplota nenastaví. To znamená pol hodiny a hodinu a dve v rade, najmä ak je horúci predmet blízko senzora. Zároveň sa vlhkosť odparená z horúcej panvice ochladzuje rýchlejšie a usadí sa na chladiacom systéme vo forme ľadu a snehu, čo, ako viete, sú dobrými tepelnými izolátormi (nie je to nič pre to, aby si Eskimos vybudoval chatu z ľadu - ihlu) ...

V dôsledku tepelnej izolácie (ľad) sa účinnosť systému odvádzania tepla bude naďalej znižovať, čo povedie k nepretržitej prevádzke motora niekoľko hodín alebo dokonca dní v rade. A motor nie je navrhnutý na tak dlhú prevádzku, prehrieva sa - a vinutie zhorí. Dovážané jednotky sú menej ohrozené, sú spoľahlivejšie a majú ochranu pred ľadom, ale domáce jednotky sa pri prvom pokuse o ochladenie hrnca s vriacou vodou celkom ľahko pokazia ... Neverte - skontrolujte. Oprava vás presvedčí :) Veľa šťastia!

Andrey Borunov, https://otvet.mail.ru/question/26406267