Este posibil să puneți fierbinte la frigider și cum amenință aparatele electrocasnice

S-ar părea că multe dintre interdicțiile pe care le-am cunoscut încă din copilărie, nu poartă niciun argument important, dar sunt respectate cu strictețe. Unul dintre acestea, adus la automatitate, nu vă permite să puneți o oală cu borș fierbinte în frigider, pentru că „mama nu a făcut asta niciodată”. Dar de ce este interzis? Și regula se aplică tehnologiei moderne sau este periculoasă doar pentru predecesorii săi arhaici?
Tăvi cu mâncare la frigider

Logic, frigiderul a fost creat pentru a scădea temperatura conținutului său. Cu toate acestea, mulți producători de aparate electrocasnice avertizează: dacă pui fierbinte în aparat, acesta poate să eșueze. În plus, acesta nu va fi un caz de garanție, ceea ce înseamnă că dacă scoateți grătarul în frigider, va trebui să faceți reparația pe cheltuiala dvs.

Tehnologie de răcire

Rata de răcire a produselor depinde de cât de mult este folosit un frigider modern în bucătăria dvs. și de ce tehnologie funcționează. Distingeți principalele două. Restul sunt deja combinații și derivate.

  1. Static. Se mai numește și plâns sau picurare. Elementul principal de răcire (evaporator) din astfel de frigidere este ascuns în spatele peretelui posterior. Aerul din frigider, în contact cu această suprafață, răcește și răcește mâncarea. Deoarece temperatura peretelui din spate este destul de scăzută, picăturile de umiditate la contact rămân pe el sub formă de gheață sau un strat de zăpadă. Imediat ce temperatura atinge valoarea setată, compresorul care forțează agentul frigorific în evaporator este oprit. Condensează dezghețurile și drenurile într-un recipient special. Deoarece aerul din sistemele statice circulă natural în interiorul camerei, răcirea este lentă.
  2. Dinamic. Generația următoare Nu există frigidere cu îngheț, nu funcționează într-un mod diferit. Evaporatorul din astfel de sisteme nu este ascuns în spatele peretelui, este situat direct în interiorul camerei. Datorită căruia, formarea de gheață pe pereți nu are loc. Aerul ventilatoarelor speciale este „atras” forțat prin evaporator și circulă uniform în toată camera. Procesul de scădere a temperaturii produselor nou adăugate este mult mai rapid.

Pericol de schimbări bruște ale temperaturii în sistemele statice

Sistemul standard utilizat de majoritatea producătorilor de frigidere și congelatoare implică formarea de îngheț pe peretele din spate. Din acest motiv și din alte motive, diferența de temperatură pentru această tehnică este foarte periculoasă și duce la următoarele patru probleme.

  1. Uzura compresorului. În modul normal, compresorul rulează cu mai mult de 10% din timpul total al zilei, menținând temperatura setată de utilizator. Dacă puneți fierbinte într-un frigider care funcționează pe un astfel de sistem, temperatura din cameră va începe să crească brusc. Compresorul va fi nevoit să lucreze mai mult și să se oprească mai rar pentru a menține parametrii regimului de temperatură setat. Drept urmare, uzura motorului principal crește de câteva ori, ceea ce reduce durata de funcționare a frigiderului.
  2. Dezghetare neprogramată Produsele calde trimise la frigider au un grad ridicat de evaporare. Aburul se va așeza pe peretele din spate, sub formă de spumă, în cantități mult mai mari decât în ​​modul normal. Gheața are o conductivitate termică scăzută, astfel încât temperatura va crește și mai lent.Compresorul se va opri mai rar, iar sistemul de autoreglare va eșua - „stratul de zăpadă” va continua să crească. Este necesar să se efectueze urgent o dezghețare neprogramată.
  3. Consumul de energie. Ridicați de două-trei ori. Acest lucru poate duce la întreruperi ale funcționării altor dispozitive conectate la rețea.
  4. Deformarea detaliilor frigiderului. Părțile din plastic ale frigiderului se pot topi și scurge, afectând aspectul acestuia. Din cauza deformării, etanșeitatea ușii poate fi afectată, ceea ce va duce la scurgeri de frig și sarcină suplimentară pe sistem.

Femeia are gust de supă

Reacția la cald a sistemului fără îngheț

Dacă introduceți mâncare caldă, caldă sau o termos caldă cu mâncare într-un frigider modern, folosind tehnologia No frost, atunci desigur va fi mai puțin rău. Curentele de aer rece, accelerate de ventilatoare, egalizează temperatura în cameră mult mai repede, iar pe pereți nu există „strat de zăpadă” care să împiedice frigul. Acesta este un avantaj incontestabil care vă permite să răciți chiar și mâncarea caldă, fără un risc ridicat pentru tehnologie (desigur, este mai bine să nu faceți acest lucru tot timpul). Cu toate acestea, chiar și un astfel de sistem experimentează o sarcină suplimentară, iar dispozitivul consumă mai multă energie electrică.

În plus, există frigidere cu sistem mixt. De exemplu, aparate unde
conform principiului No frost, numai congelatorul funcționează, iar compartimentele rămase „plâng”. În consecință, o farfurie fierbinte căzută pe rafturile obișnuite și care nu este la îngheț, poate dăuna unității.

Unele modele moderne au o cameră mică, special concepută pentru răcirea rapidă a vaselor și băuturilor calde. Așa-numitul HotBox este o cameră locală cu ventilație puternică. Un frigider echipat cu un astfel de dispozitiv nu va suferi de efectele vaporilor fierbinți și ale temperaturilor.

Încă 2 motive de interzicere

Obiceiul de a răci numai ciorba fiartă sau o tigaie cu cartofi înăbușiți la frigider poate duce nu numai la probleme cu sistemele de răcire. Încă două motive să nu o faci.

  1. Corupția vaselor. Ustensilele moderne cu acoperire de teflon sau sticlă pot fi vizibil afectate de răcirea bruscă. Teflonul are un grad diferit de conductivitate termică și se încetează mai lent decât aluminiul din care sunt fabricate tigăile. Pot apărea fisuri. Aceleași probleme există și cu vasele ceramice.
  2. Schimbarea gustului produselor. Produsele din apropierea unei surse de căldură își pot pierde proprietățile. Verzele se vor usca, iar produsele lactate se vor deteriora înainte de timp. De asemenea, gustul multor preparate se înrăutățește în mod vizibil odată cu răcirea bruscă. Carnea poate deveni dura, iar legumele din ciorbă nu vor avea timp să dezvăluie întreaga gamă de arome.

3 moduri de a răci rapid mâncarea și băuturile

Înainte de a pune mâncare la frigider, trebuie să așteptați până când s-a răcit până la temperatura camerei. Pentru a face procesul să meargă mai repede, utilizați următoarele trei metode.

  1. Prosop umed. Înfășurați tigaia cu un prosop înmuiat în apă rece și scoateți-l la soare. Când umiditatea se evaporă, conținutul cratiței va începe să se răcească. După uscare, udați din nou prosopul.
  2. Apa rece. O tigaie fierbinte poate fi „așezată” în vase mai mari și umplută cu apă rece, creând astfel o baie de apă dimpotrivă. Pentru a face acest lucru, se va potrivi și chiuveta, a cărei scurgere trebuie mai întâi închisă.
  3. Agitarea. Agitarea regulată și un capac deschis vor grăbi, de asemenea, procesul.

În timp ce obiceiul de a pune fierbinte în aparatul foto nu este fix pentru tine, gândește-te la asta. Dacă credeți experimentat, astfel de acțiuni sunt cu adevărat pline de consecințe. Drept urmare, o reparație scumpă sau achiziționarea de echipamente noi vă poate lovi cu brio buzunarul.

Femeia spală un frigider

Recenzii: „Este mai bine să folosiți gheață de la congelator”

Așa este - este foarte dăunător pentru un frigider atunci când pun mâncare sau băuturi calde în el. În general, nu este proiectat pentru o astfel de exploatare crudă. Sarcina sa nu este să-l facă la cald, ci să păstreze produsele care s-au răcit deja într-o temperatură rece rece.Dacă puneți o oală fierbinte sau ceainic, temperatura crește brusc, iar frigiderul trebuie să lucreze cu o suprasarcină puternică pentru a o reduce la nivelul dorit. Acest lucru nu este bine pentru el, iar unitatea eșuează, de obicei în cel mai neoportun moment. Reparația nu este însă rapidă și nici ieftină. Pentru o răcire mai rapidă, este mai bine să folosiți gheață de la congelator sau să puneți o cratiță în apă rece (o baie de apă, dimpotrivă)

Kotofeev, http://www.lynix.biz/forum/mozhno-li-stavit-goryachuyu-edu-v-kholodilnik

Totul este foarte simplu. Aproape toate frigiderele moderne sunt sisteme automate în care menținerea unei temperaturi reduse se realizează prin mișcarea tuburilor de lichid ușor de evaporare, de exemplu, freon, printr-un sistem de tuburi. Această mișcare este asigurată de un motor electric. Când temperatura atinge setul, senzorul oprește motorul. Prin urmare, frigiderul nu funcționează constant, dar periodic, iar dacă unitatea este în stare bună, timpul de funcționare al motorului nu este mai mare de 10%.

Dacă puneți un obiect fierbinte în frigider, de exemplu, o cratiță cu supă, atunci temperatura aerului din cameră va crește, iar motorul va funcționa continuu până când temperatura este setată. Adică o jumătate de oră și o oră și două la rând, mai ales dacă un obiect fierbinte este aproape de senzor. În același timp, umiditatea evaporată din tigaia fierbinte se va răci mai repede și se va instala pe sistemul de răcire sub formă de gheață și zăpadă, care, după cum știți, sunt buni izolatori de căldură (nu degeaba, esquimii construiesc o colibă ​​din gheață - un ac) ...

Datorită izolării termice (gheață), eficiența sistemului de îndepărtare a căldurii va scădea în continuare, ceea ce va duce la funcționarea continuă a motorului timp de câteva ore sau chiar zile la rând. Iar motorul nu este proiectat pentru o funcționare atât de lungă, se va supraîncălzi - iar înfășurarea va arde. Unitățile importate prezintă mai puțin riscuri, sunt mai fiabile și au protecție împotriva gheții, dar cele interne pot eșua destul de ușor la prima încercare de a răci o oală cu apă clocotită ... Nu credeți - verificați. Repararea te va convinge :) Mult noroc!

Andrey Borunov, https://otvet.mail.ru/question/26406267

Articol actualizat: 13/06/2019
Îți place articolul?
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (33 evaluări, medie: 5,00 din 5)
Se încarcă ...
Susțineți proiectul - împărtășiți linkul, mulțumesc!

Aluat de patiserie: rețetă pas cu pas 🍞 cu fotografie

Cum să întăriți părul din pierderi și să-l îngroșească: remedii populare, măști de casa și decocturi

Rețete cu terci de porumb 🍲 cum să gătești terci de porumb, rețete rapide și ușoare pas cu pas cu fotografii

Ce trebuie să faceți dacă buzele vă sunt împăiate: tratament rapid

frumusețe

modă

diete