Cum de a deschide o sticlă de șampanie în tăcere, cu un zgomot puternic și ce se întâmplă dacă sunt doar fete la masă

Descoperirea șampaniei este o știință. În timpul sărbătorilor de acasă, sticla este adesea deranjată cu un „broads” tare și cu spumă scăpătoare. Chelnerii din restaurant o fac mult mai liniștită: puteți auzi doar bumbac ușor și observați un fum ușor. În conformitate cu eticheta, o astfel de opțiune este considerată corectă.

„Cum să deschidă șampanie dacă pluta nu iese?” „Cum să deschidă șampanie unei fete cu plută din lemn?” „Dacă șampania nu se deschide, ce ar trebui să fac? dopurile s-au rupt? ”„ Cum să deschidă șampanie dacă bucata de șampanie s-a rupt? ”„ Cum să deschidă șampanie rece? ”- astfel de solicitări de panică fictive apar uneori pe Internet când trebuie să deschideți șampanie, și doar fetele sunt la masă ... Concluzia se sugerează lea - pentru a bea copil. Dar serios ... Să încercăm să ne dăm seama.

4 sfaturi pregătitoare

Înainte de a deschide sticla, băutura trebuie să fie pregătită corespunzător. Patru sfaturi vă pot ajuta să faceți lucrurile cu ușurință, chiar dacă este prima oară.

1. Răciți băutura. Acest lucru îi va îmbunătăți mult gustul și va reduce cantitatea de gaz. Cel mai bun și cel mai rapid mod este să folosești o găleată specială (răcitor). Se toarnă apă în fund și se presară cu cuburi de gheață deasupra sticlei. Această metodă vă va permite să răciți băutura în 30-40 de minute. Puteți apela la ajutorul unui frigider. Dar, în acest caz, se vor cheltui aproximativ șase ore pentru răcire de înaltă calitate. Nu puneți sclipici în congelator. Astfel, șampania își pierde gustul plăcut, iar cantitatea de gaz se reduce atât de mult, încât băutura își pierde complet bule caracteristice.
2. Pregătiți un șervețel. O sticlă refrigerată, în contact cu aerul cald din cameră, trebuie să se aburească. Devine dificil să ții un astfel de vas în mâini, iar în combinație cu presiunea care scapă din sticlă, este complet imposibil. Prin urmare, pentru a împiedica șampania să nu alunece din mâini, se recomandă să înfășurați sticla cu un prosop sau șervețel, închizând eticheta.
3. Nu agitați sticla. Dacă aveți de gând să deschideți șampanie în modul clasic obișnuit, atunci nu agitați băutura. Acest lucru va duce la o creștere excesivă a gazelor. În acest caz, oricât de greu încercați, pluta va lăsa gâtul tare, iar lichidul spumat, ca o avalanșă, va izbucni din sticlă.
4. Înclinați sticla. În momentul deschiderii, șampania este înclinată la un unghi de 40 °. Dacă țineți sticla în poziție verticală, atunci toată forța de presiune se va concentra în gât. Pentru a-l redistribui și, astfel, a-l reduce într-un blocaj de trafic, se recomandă înclinarea navei. Deci, puteți controla procesul. În același timp, inspectați cu atenție locul în care va pluta pluta dacă nu îl țineți. Nu direcționați niciodată băutura către oameni sau animale! Este recomandabil să eliminați riscul ca pluta să intre în obiecte valoroase.

5 metode

Există mai multe modalități de a deschide șampanie. Desigur, în cercurile oficiale doar unul este recunoscut, fără sunet, ceea ce atestă tonul bun al deschizătorului. Dar acest lucru nu înseamnă că alte metode nu sunt demne de atenție. Ce se întâmplă dacă vrei să te simți ca un husar? Sau faceți o impresie durabilă asupra altora?

clasic

caracteristici. Această metodă de deschidere a unei băuturi este folosită în cercurile oficiale. Așa este, scuturând în tăcere scânteind în restaurante. Trebuie să vă calmați. Cel mai adesea, sticla alunecă din mâinile tremurânde, pluta zboară cu un glonț în timpul unei spaime, iar oaspeții sunt turnate cu o băutură spumantă. Prin urmare, trageți-vă împreună și continuați cu încredere.

Instrucțiuni pas cu pas

1. Ia o sticlă. Înfășurați șampania cu un prosop și apucați ușor o sticlă.
2. Scoateți folia. Găsiți o limbă specială și trageți ușor de ea. Dacă nu îl găsiți, folosiți un cuțit și îndepărtați-l cu atenție de pe folie. Acest lucru se poate face oriunde. Acum scoateți capacul format din folie.
3. Desfaceți mușchiul. În fața ochilor se află o agrafă de sârmă numită mousle. Protejează pluta de plecarea prematură în timpul depozitării sau transportului băuturii. Dezlegați cu atenție o clemă. În acest caz, pluta trebuie să fie ținută cu degetul mare. Acest lucru va preveni o lovitură nedorită.
4. Folosiți un prosop. Acoperiți gâtul cu un prosop, lăsând o mică „marjă” pentru ca pluta să iasă liber. În acest caz, acesta din urmă nu face exact catapultarea într-o direcție imprevizibilă. Dacă aveți de-a face cu un dop de plastic, atunci țineți-l cât mai atent. Băuturile înfundate cu plastic conțin, respectiv, multă dioxid de carbon, iar presiunea într-un astfel de vas este mai puternică.
5. Deșurubați pluta. După înclinarea sticlei, deșurubați cu atenție dopul. Inițial, va merge prost. Dar după un timp veți simți cum mergeți mai departe. Aceasta funcționează presiunea gazului din sticlă. Continuați să controlați ieșirea din plută și amintiți-vă că acesta va fi reținut de „buzunarul” format din prosop.

doamnelor

caracteristici. De obicei, bărbații deschid șampania. Există însă situații când fetele trebuie să o facă. De exemplu, la o petrecere a burlacilor. Doamnele tinere ar trebui să deschidă sticla elegant și fără o lovitură.

Instrucțiuni pas cu pas

1. Pune sticla pe masă. Este puțin probabil să îl poți ține în mână și chiar înfășurat într-un prosop.
2. Pregătiți pluta. Inițial, este necesar să îndepărtați folia. Apoi dezlegați ușor museleta.
3. Aplicați un șervețel. Înfășurați sticla și țineți-o bine sub gât.
4. Deșurubați pluta. Acoperiți acum pluta cu un prosop și răsuciți-l ușor.
5. Eliminați gazele. Când simțiți că pluta este aproape complet afară, țineți-o în această poziție câteva secunde. Acest lucru va permite evacuarea gazului în exces din vas.

teatral

caracteristici. Această metodă este potrivită dacă doriți să deschideți șampanie cu un sunet puternic și un flux de spumă care zboară până la cer. Această descoperire este asociată cu triumful. Dar metoda este destul de periculoasă. Prin urmare, înainte de a începe o acțiune teatrală, amintiți-vă principalele condiții. O astfel de deschidere a șampaniei este interzisă în interior. Asigurați-vă că luați în considerare traiectoria - în această zonă nu ar trebui să existe oameni, aparate electrice.

Instrucțiuni pas cu pas

1. Pregătiți șampanie. Inițial, este necesar să îndepărtați folia și să îndepărtați dispozitivul de reținere.Faceți acest lucru foarte atent, ținând pluta cu palma.
2. Se agită sticla. Această metodă de descoperire implică o îndepărtare de la unele dintre regulile de mai sus. Și dacă a fost interzis să agitați sticla pentru o deschidere tăcută, acum o puteți agita bine. Dar este necesar să țineți ferm pluta cu palma!
3. Lasa pluta sa se elibereze. Îndreptați sticla spre o locație sigură preselectată. Scoate-ți palma și lasă pluta să apară cu un pop tare.

Gusar

caracteristici. Modul de descoperire a husarului este o altă metodă spectaculoasă. Dar este cel mai complex și necesită o pregătire destul de atentă. În acest caz, șampania este deschisă cu un cuțit. Un astfel de truc nu funcționează aproape niciodată pentru prima dată. De regulă, doar o a cincea sau a șasea sticlă poate fi deschisă cu un cuțit. Metoda hussar necesită respectarea strictă a reglementărilor de siguranță. Dacă sunteți gata, atunci înarmați-vă cu un cuțit mare de bucătărie și puteți continua.

Instrucțiuni pas cu pas

1. Pregătiți o sticlă. Scoateți folia din plută și gât. Desfaceți ușor museleta și îndepărtați-o.
2. Ia o sticlă. Luați șampanie în mâna stângă și înclinați-o într-un unghi de 40-45 °. Pluta poate zbura singură, așa că asigurați-vă că nu faceți rău nimănui. Îndreptați sticla într-o direcție în care nu există oameni, nici obiecte valoroase.
3. Marcați cusăturile. Fiecare sticlă are cusături longitudinale. Alegeți una dintre ele. Luați cuțitul astfel încât capătul tăios al lamei să atingă gâtul. Desenați un cuțit de mai multe ori de-a lungul cusăturii și selectați vizual zona pentru impact.
4. Tăiați gâtul. Cu o mișcare ascuțită, puternică, loviți suprafața contondentă a lamei în locul selectat. Dar nu bate perpendicular. Poziționează cuțitul într-un unghi astfel încât pumnul tău să alunece. Ar trebui să semene cu îndepărtarea cipurilor. Dacă prima dată nu a fost posibilă „deschiderea” șampaniei, repetați lovitura. Iar gâtul cu pluta trebuie să sară.
5. Scurgeți șampania. După gâtul sticlei, o băutură spumantă va izbucni. Este foarte important ca o parte a fluidului să fie contabilă. Acest lucru va elimina fragmente mici din "tăiat".

de rezervă

caracteristici. Ei apelează la metoda de rezervă numai dacă ceva nu a mers bine. Cea mai frecventă problemă este o plută spartă. O astfel de situație poate chiar confunda un profesionist. Până la urmă, restul plutei nu poate fi scos din sticlă cu mâinile goale. O metodă care amintește de un „teatru” va ajuta aici. Agitați flaconul ușor. După un timp, pluta în sine va zbura din gât. Evitați stropirea băuturii în acest caz nu va funcționa. Puteți aplica un alt mod. Pentru a face acest lucru, utilizați tirbisul obișnuit.

Instrucțiuni pas cu pas

1. Eliberați o parte din gaz. Nu uitați că înșurubarea tirbușonului se poate termina foarte prost. În cel mai bun caz, pluta va zbura afară cu duza. Și în cel mai rău caz, sticla se va spulbera în bucăți mici. Prin urmare, este necesar să se elibereze o parte din gaz. Pentru a face acest lucru, luați o seringă medicală și introduceți cu atenție acul în tubul cortical. Veți auzi imediat șuierul. Seringa în sine este îndepărtată și acul este lăsat în plută.
2. Înșurubați șurubul. După ce ați scos o parte din gaz, puteți începe să înșurubați tirbușonul. Dacă nu există șurubelniță, atunci recurgeți la ajutorul unui șurub obișnuit și al unui clește.
3. Scoateți pluta. Acum trageți ușor tirșoapa. Dacă pluta nu iese, atunci nu o trageți cu toată puterea. Mișcarea bruscă poate duce la apariția severă și ruperea gâtului. Mai bine încercați să-l desfaceți dintr-o parte în alta. Și apoi scoateți-l ușor.

Termeni și metode de stocare

Dacă doriți să cumpărați șampanie în avans, este important să vă amintiți câteva reguli simple care vor reduce probabilitatea unui „eșec” în timpul deschiderii sale. În plus, după sărbătoare, pot rămâne sticle deschise cu o băutură scumpă. Nu vă grăbiți să o aruncați. Salvați-o în a doua zi este destul de real.

Sticla închisă

Depozitarea corectă a băuturii, condițiile de temperatură vor salva tot gustul spumantului. Urmați aceste orientări.

• Timpul. O băutură tapetată cu plută poate fi păstrată timp de doi ani de la data fabricației. Șampania cu plastic are doar 12 luni.
• temperatură. Se recomandă păstrarea băuturii la 5-18 ° C.
• poziție. Sticla trebuie să fie orizontală. În caz contrar, crusta se va usca și în timpul deschiderii pluta se va rupe. Și protejați băutura de soare. Chiar și în 15 minute, razele sale pot distruge complet gustul spumosului.

Deschide sticla

În medie, experții dau următoarele recomandări.

• Condiții de păstrare. Dacă băutura nu este complet băută, atunci nu trebuie să o țineți pe masă mult timp. Este necesar să conectați bine gâtul cu un dop. Și pentru a proteja frigiderul de fotografii imprevizibile, folosiți muzelul. În această formă, sticla se pune la frigider.
• Cronologia. Sub rezerva tuturor condițiilor, băutura își va păstra palatabilitatea într-o zi. Dar este vorba despre gust, nu de bule. Dioxidul de carbon nu poate fi depozitat.

Respectați cu atenție măsurile de siguranță. Nu trageți pluta cu dinții! Nu vă aplecați niciodată peste o sticlă. Chiar dacă vi se pare că pluta stă strâns în gât și nu vrea să iasă.

opinii

Mod pur feminin: îndepărtați folia, apoi dacă (dop de plastic) NU ÎNDEPLINEM Sârmă, cu un cuțit ascuțit tăiați partea superioară a dopului. Ochii tuturor sunt întregi, nimic nu se varsă. Verificat în mod repetat.

Guest, http://www.woman.ru/psycho/medley6/thread/4136394/

Scoateți sârma, ținând sticla cu palma, în general, apucați gâtul și țineți capătul dopului cu degetul mare, dacă este cazul. Nu ar trebui să tragă. Apoi înfășurați mâna în jurul plutei și începeți să eșalonați și să o îndepărtați. Ea însăși va merge în curând. Nu trebuie să vă confundați dacă merge brusc, ci să o păstrați. Apoi se va deschide pur și simplu cu bumbac și fum. În general, trebuie să acționezi decisiv și cu o mână fermă și totul va funcționa. Șampania trebuie răcorită în prealabil și nu întoarce sticla mai ales. Și nu te agita, desigur.

Malotika, http://kiev-mama.com.ua/forums/view_topic/17382

Am putut să-l deschid de la 10 ani și în copilărie eram foarte mândru de asta, pentru că adulților le este frică. Și după cum am aflat, am încercat, tot așa mi-am descoperit toată viața mai târziu.
Este necesar să țineți pluta atunci când deșurubați și îndepărtați cadrul de fier, ca să zic așa. Și apoi, ținând pluta, ținând înapoi, răsucindu-se încet pentru a trage, a bâjbâi, a ieșit ușor și, în același timp, era în mână și fumul venea. Dacă nu agitați sticla, aceasta nu se va vărsa deloc.

Nastia Felico, https://mamapedia.com.ua/forum/dosug/obo-vsem/kak-pravilno-ot-1340.html