Пилешка салата с ананас: 7 рецепти и интересни идеи за сервиране

Пресният ананас придава на ястието необичаен вкус. Но продуктът трябва да може да избира и почиства. Плюс това, отвъдморският деликатес не е евтин и не се продава във всеки магазин в близост до къщата. Затова най-добре е да използвате консервирани ананаси в тази салата. Те ще дадат необходимата сладост, а нарязването ще отнеме само няколко минути. Между другото, можете да си купите вече нарязана каша.

Какво да помислим, за да е по-вкусно

Преди да започнете да готвите, помислете за някои тънкости на избора на компоненти на това ястие.

• Смес от шипки и филета, Сочна салата се дава на пилешки бедра. В същото време гърдата е по-полезна за диетично хранене, но е по-скоро суха. Ето защо, за да не увеличите значително съдържанието на мазнини в ястието, но добавете към него насищане, използвайте варена пилешка гърда и бедрата в равни пропорции за салатата.
• Бензиностанция, Домашната майонеза е много по-вкусна и здравословна от магазинния продукт. Като алтернатива можете да използвате и заквасена сметана или натурално кисело мляко.
• сол, Използвайки както твърдо сирене, така и майонеза в салатата, бъдете внимателни с добавянето на сол - тези две съставки са солени сами по себе си.
• Ананасов сироп, Не е необходимо да се налива - добавете към салатата. Това ще даде допълнителна сочност и аромат. Но е важно да не прекалявате, в противен случай ястието ще тече.

Варена пилешка салата с ананаси: разнообразие от опции

Предястието е много популярно, затова са измислени много опции за приготвянето му. Основата винаги е комбинация от домашни птици и ароматна каша от ананас. В зависимост от личните вкусови предпочитания на домакинята измислиха как да разнообразят този „дует“. Използвани са сирене, гъби, зеленчуци и плодове.

класически

Удобства, Пилешка салата с ананас и сирене е класическа рецепта. Според стюардесите най-добре е да се използва солиден холандски сорт, наречен "Gouda". Необичайно подчертава вкуса на основните съставки в тази рецепта за чесън.

От какво се състои:

• пилешко филе - 350 г;
• Сирене Gouda - 100 г;
• пилешко яйце - три парчета;
• ананаси - консерва;
• лека майонеза - 150 г;
• чесън - две скилидки;
• сол, черен пипер;
• Зелените.

Редът на действия

1. Гответе птицата за половин час. За да добавите аромат към вряща вода, добавете lavrushka и подправки.
2. Сварете яйцата, охладете, обелете и нарежете на малки квадратчета.
3. Нарежете плодовете и домашните птици по същия начин.
4. Настържете сиренето на едро ренде.
5. Начукайте чесъна с нож или преминете през стрит.
6. Смесете всички съставки, подправете със сос.
7. Поръсете салатата с нарязани билки.

Бутер с гъби

Удобства, Рецептата за салата с пиле, ананас и гъби подсказва, че компонентите се подреждат на слоеве, всеки от които се намазва с дресинг. Препоръчва се да се използва евтино холандско полутвърдо сирене Едам. Гъбите са необходими не мариновани, а сурови. Равномерно разпределете слоевете удобно с нож за маса.За удобство вземете и кръгла форма.

От какво се състои:

• пилешко филе - 350 г;
• пилешко яйце - две парчета;
• шампиньони / стриди гъби - 300 г;
• сирене "Edam" - 150 г;
• майонеза - 150 г;
• лук - половината глава;
• моркови - 100 г;
• черен пипер, сол.

Редът на действия

1. Обелете и нарежете лука.
2. Повторете същите стъпки с моркови.
3. Изплакнете гъбите старателно и нарежете на тънки филийки.
4. След това запържете зеленчуците и гъбите в тиган с капка олио, докато цялата течност се изпари. В края добавете малко сол и черен пипер.
5. Нарежете птицата на големи парчета и сложете във вряща подсолена вода. Гответе за половин час.
6. Нарежете месото срещу влакната.
7. Сирене и варени яйца, настържете грубо.
8. Ананасите нарязани на спретнати малки кубчета.
9. Сега подредете всички продукти на слоеве, като намазвате всеки с майонеза. Ред на слоеве: гъби и зеленчуци; нарязано пилешко месо; настъргани яйца и сирене в края.
10. Оставете пилешката салата с ананаси за един час на хладно място, за да се накисне.
11. Горната част на ястието може да бъде украсена с пресни билки - магданоз, копър или кінза.

лесно

Удобства, Това е рецепта за пушена пилешка салата с ананас без майонеза - зехтинът се използва като дресинг. Салатата е лека, но с ярък вкус. Български пипер, ябълка и маслини в състава добавят оригиналност на рецептата.

От какво се състои:

• пушено пиле - 400 г;
• консервирани ананаси - консерва;
• Български пипер - едно парче;
• ябълка - 150 г;
• маслини - 100 г;
• зехтин - 50 г;
• сол, черен пипер;
• Зелените.

Редът на действия

1. Пушено пиле нарязано на малки квадратчета.
2. Добавете нарязания ананас към пилето.
3. Обелете ябълката от семена и нарежете на кубчета.
4. Извадете чушките от чушката и го нарежете на едри парчета.
5. Комбинирайте всички храни и подправете с олио.
6. Поръсете с пресен магданоз и нарязани маслини.

Със зеле и царевица

Удобства, Салата с ананас и пържено пиле придобива освежаващ нюанс благодарение на комбинацията от краставица, пекинско зеле и царевица. Имайте предвид, че пекинското зеле дава много сок, така че трябва да го добавите в салатата малко преди да я сервирате на масата.

От какво се състои:

• пилешко филе - 400 г;
• Пекин зеле - 300 г;
• ананаси - консерва;
• царевица - консерва;
• прясна краставица - едно парче;
• майонеза - 150 г;
• черен пипер, сол.

Редът на действия

1. Нарежете пилето на малки квадратчета и добавете сол.
2. Запържете парчетата от всяка страна за пет минути в тиган с капка царевично олио. Важно е да не преекспонирате месото, в противен случай то ще стане трудно.
3. Измийте китайското зеле, накълцайте със сламки, измийте с ръце и добавете сол.
4. Нарежете ананасовите пръстени и краставицата на спретнати кубчета.
5. Комбинирайте нарязани зеленчуци, домашни птици и ананас с царевични ядки, сол и залейте соса.

Пуф с грозде

Удобства, Тази салата с пушено пиле и ананас също е слоеста, но се различава по необичайна порция - стъпка по стъпка рецептата разказва как да проектирате ястие под формата на грозде. Най-добре се приема гроздето без семена и големи размери. И можете да изберете всеки цвят, няма значение. Черното изглежда по-ярко, но бялото е по-лесно да се намери в продажба.

От какво се състои:

• пушено пиле - 350 г;
• ананаси - консерва;
• гроздето е куп;
• пилешко яйце - три парчета;
• Твърдо сирене Gouda - 150 г;
• орехи - 150 г;
• майонеза - 200 г;
• сол, черен пипер.

Редът на действия

1. Отделете месото от семената и го нарежете на тънки филийки.
2. Сварете яйцата и сиренето през ренде.
3. Запържете орехите в тиган и нарежете.
4. Ананасите, нарязани на кокетни филийки.
5. Поставете охладеното месо върху тава и направете решетка от майонеза.
6. Следват настъргани яйца и майонеза.
7. Следващият слой са кубчетата ананас, поръсете ги с натрошени ядки. Направете решетка за майонеза.
8. Поръсете с настърган кашкавал и гарнирайте с грозде, нарязано на половинки.
9. Оставете закуската да се накисне на студено място и сервирайте.

С ориз

Удобства, Много удовлетворяваща версия на любимата ви салата. Такова ястие може да се счита за независимо. Изберете сортове ориз с продълговати зърна басмати.

От какво се състои:

• пилешко филе - 400 г;
• ананаси - консерва;
• ориз басмати - 100 г;
• консервирана царевица - консерва;
• майонеза - 150 г;
• къри - 1/2 чаена лъжичка;
• сол;
• лимонов сок.

Редът на действия

1. Обелете месото от филмите и гответе половин час във вода с подправки. След готвене оставете пилето в бульона, така че кашата да не загуби своята сочност.
2. Нарежете охладеното филе на малки парченца със същия размер.
3. Сварете басматите, охладете и изсипете в купа за салата.
4. Нарежете фино ананасовите филийки.
5. Отворете царевицата.
6. Съберете всички приготвени храни и добавете сол на вкус.
7. Подправете със сос.
8. За подправка добавете няколко капки лимонов сок.

Пуф с сини сливи

Удобства, За да приготвите бутер салата с пилешко, ананас и сини сливи, трябва предварително да изплакнете и накиснете сушени плодове в гореща вода за 15 минути. Така ще бъде по-лесно точно да нарежете продукта. И за да може сиренето да се нарязва лесно и да не изпича ножа, трябва да се охлади леко преди нарязване. В същото време острието на ножа трябва да се навлажнява периодично във вода.

От какво се състои:

• варено пилешко филе - 400 г;
• пилешко яйце - 3 броя;
• пресни шампиньони - 200 г;
• консервирани ананаси - консерва;
• сини сливи - 150 г;
• орехи - 100 г;
• твърдо сирене - 150 г;
• майонеза - 200 г;
• сол, черен пипер.

Редът на действия

1. Разглобете птичето филе на тънки ивици.
2. Ананасите, нарязани на едри парчета.
3. Изсушете ядките леко в микровълновата за две минути. След това смелете ядките на едри трохи с нож.
4. Нарежете сушените плодове на малки парченца.
5. Начукайте гъбите с тънки плочи и пържете, докато течността се изпари.
6. Варени яйца и сирене на едро ренде в различни купи.
7. Съставките са приготвени, сега ги подредете. Слоевете вървят по този начин: сини сливи; Птици; гъби; яйца и сирене. Покрийте всеки слой с майонеза.
8. Поставете салатата на студено за няколко часа, за да се накисне.

Класическата пилешка салата с ананас е много текстурирана. Независимо дали става дума за слоеве в чиния или просто смесени в красива купа за салата. И най-добре е да представяте лакомствата на порции, например в стъклени чаши или в тарталети. Предястието първоначално изглежда в доматени кошници или лодки за краставици. Листата на салата могат да бъдат един вид основа за закуска. Също така, салатата може да се сложи в кошнички за сирене, пълнени с пита хляб или палачинки, подредете предястие под формата на рула. Такова интересно представяне на ястието ще зарадва и ще бъде запомнено за дълго време. Експериментирайте!

Други рецепти за пилешка салата