Кухненски уреди и прибори:
- ключ (отварачка за консерви);
- дъска за рязане;
- остър нож;
- тиган;
- супена лъжица;
- вилица;
- тиган;
- лопата;
- решето;
- готварска печка;
- чинии за сервиране (2 броя).
Съставките
| Съставките | номер |
| Телешко яхния | 1 консерва |
| Спагети с твърда пшеница от пшеница | 150-200 g |
| Среден лук | 1 бр |
| масло | 30 g |
| сол | на вкус |
| вода | 1,5-2 л |
Стъпка готвене
- Напълнете тигана с вода (1,5-2 литра) и сложете на огън да заври водата.
- По желание можете да разчупите спагетите на 2 или 4 части. Отворете буркана с яхния с ключа.
- Обелете и лука (1 брой) и изплакнете. Нарежете лука на малки кубчета, като първо нарежете лука наполовина и по дължина, а след това напречно.
- Подсолена вода в тиган, добавете сол по ваш вкус и сложете спагети в тиган. Гответе тестените изделия в съответствие с инструкциите за опаковане до готовност. Хвърлете макароните в гевгир.
- Поставете тигана на печката и го загрейте. Сложете парче масло (30 грама) в тиган и го оставете да се разтопи.
- Сложете нарязания на кубчета лук в разтопено масло и запържете до прозрачност, като разбърквате от време на време с шпатула.
- Докато лукът се пържи, омесете яхнията в буркан с вилица. За удобство можете да прехвърлите съдържанието на буркана в малка купа или дълбока чиния. Когато лукът се запържи, сложете яхнията в него и я затоплете няколко минути. Сложете сварените тестени изделия към съдържанието на тигана, разбъркайте добре и загрейте за 1-2 минути.
- Опитайте ястието със сол и сол, ако е необходимо.
Методи за украса и опции за сервиране
Поставете готовото ястие веднага след готвене върху порционирани чинии. Гарнирайте тестени изделия с яхния със ситно нарязан зелен лук, по желание. Различни домашни туршии са подходящи за такова ястие: домати в собствен сок, мариновани гъби или краставици в кетчуп.
Видео рецепта
Как бързо и лесно да готвите паста с яхния в тиган, вижте във видеото.
Запознахте се с рецептата за паста с яхния в тиган. Рецептата е много проста и винаги ще ви помогне, когато няма абсолютно време за приготвяне на обилна вечеря. Разбира се, ще бъде чудесно, ако използвате домашна яхния за това ястие, но ако това не е възможно, опитайте се да изберете качествен продукт. В допълнение към лука, можете да добавите други зеленчуци, като моркови, чушки или аспержи. Гответе паста с яхния според рецептата и напишете в коментарите, ако това ястие ви е харесало, а също така споделете как го приготвяте.
Други рецепти за паста
Приятно четене!
Зареждането ...