Кухненски уреди и прибори: саксия, чайник, кухненски везни, мерителна чаша, дъска за рязане, нож, ренде, супена лъжица, кухненска шпатула, хартиени кърпи.
Съставките
| твърди тестени изделия | 500 g |
| месо | 500 g |
| лук | 150 g |
| моркови | 120 g |
| домат | 180 g |
| черен пипер | на вкус |
| сол | на вкус |
| вода | 900 мл |
| кетчуп | 3 супени лъжици. л. |
| слънчогледово олио | 1 супена лъжица. л. |
Стъпка готвене
- За да започнете, пригответе зеленчуците. Обелете около 150 г лук, изплакнете и нарежете на малки кубчета върху дъска за рязане. Изплакнете 180 г домати и нарежете на малки кубчета. Ако желаете, можете да обелите доматите, за това изсипете вряла вода върху тях, за да улесните обелването. След това обелете около 120 г моркови, изплакнете и настържете на едро ренде.
- Можете да изберете месо по ваша преценка - свинско, говеждо, пилешко или пуешко филе. Изплакнете 500 г месо под вода и изсушете с хартиени кърпи. След това го нарежете на средни парчета.
- Сипете 1 с. Л. В купата за мултикукър. л. растително масло. Включете го и изберете режима "Пържене", изчакайте около 2-3 минути, за да се загрее маслото, след което изпратете лука, доматите и морковите да се запържат в него, като разбърквате от време на време с шпатула.
- След 5 минути пържене на зеленчуци добавете нарязано месо в купата за мултикукър, разбъркайте добре и запържете за около 5 минути. След това добавете към месото 3 с.л. л. кетчуп или 1,5 с.л. л. доматено пюре и смесете добре с всички съставки. След като смесите всичко добре, изключете режима на пържене.
- Поръсете месото и зеленчуците със смес от чушки и сол на вкус. Можете също така да използвате и други подправки по ваша преценка - сушен риган, босилек, магданоз, чесън, билки от Прованс и др. Сварете 200 мл вода в чайника и добавете вряща вода в купата за мултикукър, разбъркайте всичко добре със шпатула. Затворете капака на мултиварката и изберете режима „яхния“ за 30 минути, ако готвите свинско или пилешко месо, за говеждо месо, задайте времето на яхния за 1 час.
- След това време месото е напълно сварено, отворете бавната готварска печка и изсипете около 500 г сухи макаронени изделия от твърди сортове, разбъркайте всичко добре и добавете сол по ваш вкус. Абсолютно е необходимо да използвате макаронени изделия от твърди сортове, за да не се сварят и да не се превърнат в каша.
- В чайник сварете още 700 мл вряща вода и ги напълнете с тестени изделия, така че да бъдат напълно покрити с вода. Затворете капака на мултиварка и гответе макароните в "Ориз / зърна" или "Печене" за 10 минути. След това време ястието е напълно готово.
Можете да поръсите готовото ястие със ситно нарязани билки по ваш вкус и да сервирате със салата от пресни зеленчуци или с консервирани зеленчуци.
Видео рецепта
Как да приготвите зеленчуци и месо, а след това успешно да ги комбинирате и готвите в бавна печка с тестени изделия, можете да гледате видеото.
Ароматни тестени изделия с месо в бавна готварска печка - в същото време вкусен и удовлетворяващ обяд и вечеря. Сгответе тази проста рецепта сами и се уверете, че нищо не е по-лесно. Споделете в коментарите дали рецептата ви е харесала и ми кажете кое месо и подправки предпочитате да използвате за такова ястие.
Зареждането ...