Кухненски: дъска за рязане, нож, чаена лъжичка и супена лъжица, мерен съд, тенджера, тиган, чинии за сервиране, котлон.
Съставките
| име | номер |
| тестени изделия | 350 g |
| Гъби (шампиньони) | 400 g |
| Miso паста | 2 ч.л. |
| Доматена паста | 4-5 ч.л. |
| Чери домати | 400 g |
| чесън | 2-3 скилидки |
| Лук на прах | 1,5 ч.л. |
| Пушена червена чушка, смляна | ¼ ч.л. |
| лимон | ½ цитрусови плодове |
| Пресен магданоз | ½ лъч |
| Сол, черен пипер | щипка |
| Филтрирана вода (растително масло) | 100 мл |
Стъпка готвене
Накълцайте зеленчуците
- Нарежете 400 г чери домати на половинки.
- Случайно разтворете 400 г шампиньони на големи резени.
- Нарязваме ситно 2-3 скилидки чесън.
Нарязани яхнии
Знаете ли За да направите ястието по-малко калорично, можете да задушите зеленчуци върху водата. Е, и който не брои калории, може да излее в тигана не водата, а растителното масло в същото количество.
- Сипете 2-3 с. Л. В студен тиган. л. филтрирана вода, сложете нарязани гъби и оставете да къкри на среден огън.
- След минута добавете нарязан чесън.
- След 5-7 минути от момента на кипене добавете 2 ч.л. към вече меките гъби. miso паста, както и 4-5 с.л. доматено пюре.
- Изсипете съдържанието на тигана 1,5 ч.л. лук на прах, ¼ ч.л. пушена червена чушка и добавете щипка сол и черен пипер.
- Смесете всички продукти в тиган, загрейте за няколко минути и сложете половинки чери домати върху тях.
- Изсипете 60 мл вода в тигана, разбъркайте и оставете да къкри зеленчуците за около 5 минути, докато доматите омекнат.
Сварете макароните и гответе макароните
- Сварете в тиган 1,0-1,5 литра вода с малко количество сол.
- Изсипете макароните във вряща вода и гответе до готовност в съответствие с препоръките на опаковката.
- Изцедете всички тестени изделия от приготвената паста и ги залейте с задушените гъби с домати.
- Разбъркайте добре и изцедете отгоре сока от половин лимон.
- Поръсете със ситно нарязан магданоз (достатъчно ½ букет).
- Варете макароните на среден огън за около 5 минути, докато излишната влага се изпари и съдържанието стане вискозно.
- Подредете готовото ястие върху чиниите за сервиране и сервирайте горещо към масата.
Видео рецепта
Краткото видео, което се предлага за гледане, демонстрира най-лесния и бърз начин за приготвяне на макаронени изделия с задушени гъби и чери домати. Видеото дава и съвети как да приготвите ястието по-бързо и да опростите самия процес.
Благодаря, че прочетохте рецептата за паста с домати, мисо паста и гъби. Колко ви хареса този начин на готвене на тестени изделия? С какви други ястия използвате мисо макаронени изделия? Може би направете макароните в съответствие с вашата методология? Може би искате да споделите вашите методи и рецепти с читателската публика? Опишете методите си на готвене и не забравяйте да коментирате горната рецепта. Оставете отзиви за производството на това ястие в долната част на страницата под статията. Вашето мнение е много важно за нас.
Други рецепти за паста
Приятно четене!
Зареждането ...